Tacos végétariens rôtis avec sauce crémeuse à la coriandre

mes tacos végétariens préférés avec des légumes rôtis savoureux, des haricots noirs copieux et une délicieuse sauce crémeuse à la coriandre de cinq minutes. Ces tacos sans viande sont simples à faire et satisferont les plus difficiles des mangeurs. Passez à la recette de Tacos aux légumes rôtis ou lisez la suite pour voir nos conseils pour les préparer.,

Pourquoi j’Aime Ces Tacos Végétariens

j’espère que vous allez aimer ces légumes tacos autant que je le fais. Je les fais tout le temps dans ma propre cuisine. Voici pourquoi:

• Cette végétarien tacos recette est super facile à faire.
• Vous pouvez les adapter à tous les produits de saison ou dans votre réfrigérateur.,
• Ils sont en bonne santé! Une portion est inférieure à 300 calories, contient 11 grammes de fibres et contient 9 grammes de protéines.
• grâce à une sauce crémeuse super rapide, ils sont extra délicieux et incroyablement satisfaisant!

Comment faire les meilleurs Tacos aux légumes rôtis

ces tacos aux légumes ne pourraient pas être plus faciles et sont parfaits pour les repas rapides en milieu de semaine. Vous pouvez même tout faire à l’avance. Les légumes et la sauce peuvent être préparés des jours à l’avance. Nous allons le faire!,

Les légumes rôtis sont un aliment de base pour nous. Nous les fabriquons même en été-parfois en utilisant le gril au lieu du four quand il fait trop chaud pour allumer le four. J’adore jeter des légumes rôtis sur le riz, les salades et les sandwichs, mais ma façon préférée de les déguster est de préparer ces tacos végétariens faciles.

Les légumes peuvent être rôtis à l’avance, ce qui aide à la préparation des repas tout au long de la semaine.,

Laissez-moi vous guider comment je le fais:

• Couper les légumes en petits morceaux et de les garder une taille similaire afin qu’ils rôtir uniformément.
• mélanger les légumes avec un peu d’huile, de poudre de chili et de sel. J’adore utiliser de la poudre de chili maison, qui, je crois vraiment, a plus de saveur que tout ce qui est vendu à l’épicerie.
• faire Rôtir les légumes dans un four chaud jusqu’à tendreté (j’aime utiliser un 425°F four).,
• cinq minutes avant la cuisson des légumes, mélanger les haricots noirs cuits (ou égouttés en conserve) et un peu plus de poudre de chili sur la plaque à pâtisserie avec les légumes afin qu’ils aient une chance de se réchauffer.
• servez les tacos avec vos coquilles et garnitures préférées!

Les légumes prennent environ 25 minutes à rôtir. J’aime la façon dont leur saveur s’intensifie dans le four chaud. Leurs bords deviennent dorés et caramélisés, ajoutant douceur et texture.

Vous pouvez garder ces légumes 100%, mais pour un peu de protéines ajoutées, j’adore jeter les haricots cuits ou en conserve., Mes haricots préférés pour les tacos sont les haricots noirs, mais n’importe quel haricot fonctionnera. Quand je les ai dans la cuisine, les pois chiches sont un excellent substitut.

je garde les haricots entiers, mais pour une base de taco plus crémeuse, vous pouvez les écraser ou utiliser des haricots frits.

faites monter les Tacos D’un cran avec ma Sauce crémeuse à la coriandre maison

Si vous suivez nos recettes depuis un moment, vous savez que nous aimons nos sauces! J’aime tellement ces tacos qu’ils mendiaient pour une délicieuse sauce maison pour les accompagner. Je voulais que la sauce ait un goût crémeux, lumineux et frais., Il est composé de 4 ingrédients:

1. crème sure (pour un produit sans produits laitiers sauce, échangez la crème sure avec du tahini)
2. jus de lime frais (vous pouvez également utiliser du jus de citron si c’est tout ce que vous avez)
3. la coriandre complète les tacos, mais la plupart des fines herbes fonctionneront. Essayez le basilic, le persil, l’aneth ou une combinaison.
4. Jalapeño ajoute une saveur fraîche et brillante.

j’aime tellement la sauce, que nous gardons un lot au réfrigérateur la plupart des jours., Il faut moins de cinq minutes pour le faire lorsque les légumes et les haricots rôtissent, vous pouvez facilement le faire.

pour faire la sauce, je mélange la crème sure, le jus de citron vert, la coriandre et le jalapeño jusqu’à consistance lisse. Ensuite, je vérifie l’assaisonnement et ajuste avec du sel, du poivre et parfois un peu plus de citron vert.

la sauce est incroyable arrosée sur les tacos végétariens, mais elle peut également être utilisée comme vinaigrette, sauce pour les viandes ou même arrosée sur les œufs le matin.,

plus de mes garnitures Tacos préférées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de garnitures pour taco night, Non? Voici une liste de mes favoris:

• l’avocat en Dés, ou ajouter une cuillerée de guacamole maison.,
• au lieu de la sauce crémeuse à la coriandre, une autre option pour ces tacos est d’utiliser notre sauce tahini végétalienne dreamy.
• j’adore ajouter des oignons marinés piquants aux tacos. Ils prennent une heure à faire, mais durent au réfrigérateur pendant quelques semaines (je les ajoute à tout).
• Les Salsas sont toujours les bienvenus, essayez notre salsa tomatillo rôtie ou pour une salsa fraîche, essayez ce pico De gallo.
• chou râpé ou une salade de chou simple comme cette salade de chou coriandre lime serait incroyable.
• ou sautez les tortillas et servez les légumes sur du riz à la coriandre et au citron vert!,

recettes végétariennes plus faciles

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recette mise à jour., Depuis la publication initiale de cette recette, nous avons modifié l’article et la recette pour être plus clairs. – Adam et Joanne