le saumon grillé est un moyen rapide d’obtenir un dîner nutritionnellement dense sur la table. Cette recette deviendra votre façon préférée de manger du saumon. Il ne nécessite que quatre ingrédients et vous aurez un repas délicieux et parfait pour la santé du cœur pour vos soirs de semaine occupés.
aimer le saumon aimer comme moi? Comment essayer plus de saumon recettes?, J’ai beaucoup de délicieuses recettes de saumon ici sur Primavera Kitchen telles que la recette de saumon au beurre à l’ail, Comment faire cuire le saumon au four, saumon Dijon au citron cuit au four, poêle à patate douce au saumon épicé, salade de saumon hachée facile, hamburgers au saumon à faible teneur en glucides avec salade de chou à l’avocat et
Si vous cherchez une recette grillée rapide et facile, vous êtes certainement au bon endroit. Je ne sais pas pourquoi je n’ai jamais posté cette recette auparavant., Faire griller le saumon est ma façon préférée de le cuisiner et je fais cette recette depuis des années.
le saumon s’adapte à presque tous les régimes. Il est keto et paleo amical. Il est naturellement sans gluten, sans noix et sans produits laitiers. Nous l’assaisonnons légèrement pour faire ressortir les saveurs naturellement riches du saumon sauvage afin qu’il soit faible en glucides et approuvé par Whole30.
ce saumon grillé est un choix hautement nutritif avec tous les acides gras oméga-3 de ce poisson, ce qui fait de cette recette une option saine pour le cœur pendant vos soirs de semaine occupés., Cette méthode de cuisson super rapide vous aidera à obtenir la quantité recommandée de poisson chaque semaine.
je suis sûr que vous allez adorer cette recette aussi parce que c’est l’un des moyens les plus rapides et les plus faciles de préparer ce poisson sain.
délicieuse recette de saumon grillé rapide et facile
Le feu vif le cuit rapidement et uniformément, donnant au poisson une texture croustillante. Oh, et il n’y a pas besoin de retourner le poisson! Le secret ici est de placer une poêle en fonte sous un gril préchauffé pendant environ dix minutes. Lorsque la fonte est entièrement chauffée vous placez le saumon.,
le contact de la peau de saumon froide avec la poêle saisira la peau et la rendra croustillante et délicieuse. Mais si vous n’aimez pas manger de la peau de poisson, vous pouvez facilement l’enlever lorsque vous mangez.
Est le saumon sauvage de mieux?
je vous encourage à faire un effort pour choisir le saumon sauvage lorsque vous magasinez. Il a plus d’oméga-3 et moins d’oméga-6 (qui sont inflammatoires). La teneur en calories et en matières grasses est plus faible et la nutrition globale est meilleure chez le saumon sauvage par rapport au saumon d’élevage.,
en outre, l’achat de saumon sauvage a un impact environnemental moindre.
Quelle est la meilleure température pour le saumon grillé?
La plupart des fours ont une fonction de gril. C’est le réglage que vous souhaitez utiliser pour la cuisson de ce saumon grillé.
lorsque vous appuyez sur broil, le four chauffe à 500-550F. les fours varient d’environ 50 degrés. Mais à trop haute température, vous n’avez pas à vous soucier de la différence. Cela peut signifier la cuisson du saumon pendant 30 secondes plus ou moins.,
parce que la température est si élevée, le saumon ne prendra que huit à dix minutes pour cuire complètement. Lorsque vous faites griller du poisson, vous obtiendrez un résultat similaire à la friture à la poêle, avec des bords dorés en peu de temps.
vous devez retourner griller le saumon?
un Autre facteur qui rend ce plat si simple que vous n’avez pas à retourner. Vous le mettez sur la poêle et l’assaisonnez, puis laissez le gril faire la cuisson.
Il est si rapide et facile de faire du saumon parfaitement grillé.,
- mettez votre poêle en fonte au four sous le gril pendant dix minutes. La fonte fera cuire uniformément le saumon et lui donnera une grande saveur.
- Mettre le saumon dans la poêle côté peau vers le bas. Garder la peau va créer une barrière entre la viande tendre et la poêle chaude.
- la Saison du saumon. Vous voulez verser de l’huile d’olive pour la garder humide, puis saupoudrer d’assaisonnements. J’aime les flocons de poivron rouge, le sel et le poivre, mais vous pouvez en choisir d’autres. Ne mettez pas d’herbes fraîches sous le gril. Ils vont incinérer à une température aussi élevée.,
- cuire pendant huit à dix minutes. Gardez un œil sur le saumon. À cette température, il peut rapidement passer de parfait à exagéré. La chair deviendra rose et commencera à s’écailler quand c’est fait.
- éclabousser avec du jus de citron et ajouter des herbes fraîches.
Vous pouvez en faire un repas complet avec une délicieuse salade verte ou peut-être préférez-vous l’avoir avec des haricots verts croustillants rôtis, des asperges rôties, des frites de patates douces épicées, des choux de Bruxelles rôtis à l’ail, du chou-fleur rôti à l’ail et du chou-fleur aux champignons., De toute façon, vous vous retrouvez avec un repas complet, plein de nutriments sains pour vous satisfaire pleinement et de votre famille.
vous verrez que les plats principaux ne deviennent tout simplement pas plus faciles, plus savoureux ou plus élégants que cela. Cette recette de saumon grillé rapide et facile ne nécessite que quatre ingrédients simples: des flocons de poivron rouge, du persil sec, du sel, du poivre et une pincée de jus de citron frais.
La meilleure partie de cette recette est que vous avez probablement tous les ingrédients sous la main, mais l’assaisonnement de ce plat est totalement à vous., Il ne faut pas grand-chose pour rendre ce plat parfait car le saumon est déjà très savoureux à lui seul.
plus de recettes de saumon à essayer:
- saumon facile en planche de cèdre: cela a des tonnes de savoureux!
- recette de saumon cuit au four: il est cuit sur un lit d’asperges. Vous infusez votre saumon avec du citron, de l’oignon et de l’origan séché pour une saveur plus riche.
- saumon glacé à La Grenade à 4 ingrédients: le saumon glacé à la grenade est incroyable.
- saumon au beurre épicé en papillote: facile, rapide et délicieux.
- salade de saumon haché: parfait si vous avez des restes de saumon.,s (Repas-Prep)
s’Abonner par email
et obtenir gratuitement le e-livre de recettes:
Facile de Griller le Saumon Recette
Ingrédients
- 12ozwild saumon
- 1tbspolive huile
- les flocons de piment rouge au goût
- sel et poivre noir au goût
- Pinchof assaisonnement à l’italienne
- une giclée de jus de citron frais
Instructions
-
Préchauffer le four à haute gril.
-
placer une poêle en fonte sous un gril préchauffé pendant dix minutes.,
-
retirer la casserole du four et déposer le filet de saumon côté peau sur la casserole en fonte chauffée.
-
versez l’huile d’olive sur le saumon et assaisonnez-le avec des flocons de poivron rouge, du persil sec, du sel et du poivre.
-
remettre la fonte au four à feu vif et cuire environ 8 ou 10 minutes.
-
Avant de servir le saumon, le haut avec un filet de jus de citron frais.,
Recette des Notes
information nutritionnelle
quantité par portion (1/3) — Calories: 283, matières grasses: 19g, graisses saturées: 4G, graisses monoinsaturées: 3G, cholestérol: 62mg, Sodium: 454mg, Potassium: 481mg, glucides: 4g, fibres: 1g, protéines: 18g
Si vous faites cette recette, @primaverakitchen sur Instagram, prenez une photo et hashtag #primaverakitchen. J’aimerais voir ce que vous faites!
Si vous aimez la recette de saumon grillé facile, partagez-la avec vos amis et votre famille. Vous voulez un goût plus? Instagram et Facebook pour toutes les mises à jour de délicieuses recettes. Comme toujours, j’apprécie vraiment que vous arrêter par.
