la recette de salsa maison facile à base d’ingrédients frais est meilleure que n’importe quelle version achetée en magasin. Prend des minutes et a un goût incroyable!
Il n’y a rien de mieux qu’un bol complet de salsa fraîche à ramasser avec des chips de maïs ou des chips de tortilla maison! Avec une méthode simple et authentique, notre recette de salsa est garantie d’être un succès à votre table!
recette de SALSA
Addictive et pleine de saveur, cette recette de salsa rivalise avec votre restaurant mexicain préféré. Évitez les files d’attente, économisez votre argent et faites-le à la maison!,
plus saine que les pots remplis d’additifs, de conservateurs et de colorants / arômes artificiels vendus à l’épicerie, la salsa maison a une saveur que vous ne pouvez pas trouver dans un pot!
comment faire une SALSA de style RESTAURANT
Les principaux ingrédients qui ajoutent une grande saveur à la salsa sont le cumin, la coriandre (ou coriandre), l’origan, l’ail, l’oignon blanc, les jalapeños et les poivrons Serrano. Vous pouvez également ajouter des piments verts en conserve pour ajouter un coup de fumée et de chaleur.
tout d’Abord, vous allez fondre vos tomates dans un mélangeur ou un robot culinaire avec votre oignon, l’ail et les poivrons., Pulser pour hacher grossièrement / mélanger. Pour une salsa épaisse, ne pulsez que trois ou quatre fois. Ou, pour une salsa lisse, mélanger vos ingrédients jusqu’à consistance lisse.
Maintenant, voici la partie amusante!
la plupart des recettes de salsa en ligne sautent complètement cette partie, mais c’est ce qui fait la vraie salsa mexicaine: faire sauter votre mélange de tomates pendant quelques minutes pour en extraire les saveurs!
c’est Ce qui fait TOUTE la différence! C’est plus facile que de faire bouillir/éplucher vos tomates et ajoute une meilleure saveur à votre salsa., De plus, vous constaterez que la cuisson de vos ingrédients enlève la bouchée de l’oignon et de l’ail.
ajouter la coriandre, le cumin et l’origan. Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût et transférer dans un bol de service!
quoi servir avec la SALSA
Il y a tellement d’excellentes façons d’utiliser la salsa!,poulet, steak ou poisson
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1 cuillère à soupe d’huile d’olive
instructions
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mélanger les tomates, l’oignon, l’ail, les jalapeños, les poivrons Serrano et le sucre dans un robot culinaire ou un mélangeur., Pulser pour mélanger grossièrement.
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Chaleur d’olive dans une casserole ou une poêle à feu moyen. Faire sauter le mélange de tomates à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Laissez cuire pendant 2 minutes, puis retirer du feu.
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Ajouter les feuilles de coriandre, le cumin et l’origan. Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût. Transfert à un bol de service. Amusez-vous bien!,
