recette de poulpe grillé facile

recette de poulpe grillé facile-poulpe tendre, légèrement assaisonné et carbonisé qui a un goût incroyable!

poulpe Grillé, préparé à la maison, peut-il faire mieux?

commander du poulpe dans un restaurant pourrait être coûteux.,

cela ne me dérange pas de payer pour une pieuvre bien cuite, mais parfois, disons que souvent, elle peut être mal cuite et moelleuse.

C’est pourquoi, j’ai appris à faire à la maison.

je suis ravi de partager cette recette facile de poulpe grillé avec vous aujourd’hui.

Et c’est tellement facile. Je ne peux pas le croire.

cette recette facile de poulpe grillé est parfaite pour un apéritif avec un verre de vin blanc frais.

Idéal pour l’été.,

toute Ma famille adore cette recette et c’est tellement simple, mais savoureux et délicieux.

Comment rendre cela Facile Poulpe Grillé?

c’est la façon dont j’aime préparer la pieuvre de toute taille bébé, moyenne ou grande.

• j’ai toujours d’abord bouillir, puis laisser refroidir à température ambiante et rapidement griller, de sorte qu’il devient un gentil chevalier.,
• ensuite, je l’assaisonne avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel, du poivre, de l’origan séché, du persil frais et de l’ail (facultatif).
• après la cuisson, vous pouvez utiliser un mélange de vos épices préférées, si celles que je suggère ne vous semblent pas bonnes.

Pourquoi faire du poulpe à la maison?

je sais que cela pourrait être intimidant d’essayer de cuisiner du poulpe à la maison, mais croyez-moi, c’est si facile!

vous impressionnerez certainement vos invités en leur offrant une pieuvre carbonisée lors de votre prochaine fête.,

comme un bon plat de poulpe signifie une pieuvre tendre, vous devez d’abord la faire bouillir.

quelle taille de poulpe utiliser pour la faire sur le gril?

cette fois, j’ai utilisé une pieuvre de taille moyenne (ils me l’ont vendue pour « baby”, mais elle était bien plus grosse que baby octopus).

c’était frais, je n’aime pas vraiment cuisiner des fruits de mer surgelés <

j’ai coupé les têtes et enlevé le bec, il est entre toutes les pattes, à l’intérieur.

combien de temps faire bouillir le poulpe?,

fait bouillir pendant 40-45 minutes. Ensuite, je l’ai laissé reposer pendant 30 minutes.

Vous pouvez laisser reposer dans le réfrigérateur pendant la nuit ou même le congeler jusqu’à 1 mois.

alors que le poulpe se reposait à température ambiante, j’ai arrosé d’huile d’olive dessus et ajouté de l’ail haché, afin qu’il puisse obtenir un peu d’assaisonnement, avant de griller.

j’ai coupé ses tentacules et griller à feu moyen-vif pendant 3-4 minutes de chaque côté.

Ensuite, j’ai ajouté un peu d’assaisonnement et il a servi.,

si vous cuisinez pour une foule, je recommande de cuisiner 1 Livre de poulpe par personne.

si vous aimez le poulpe et êtes curieux d’essayer de le faire vous-même, vous devriez certainement essayer cette recette de grillades.

ou j’ai aussi une recette facile de brochettes de crevettes au pesto, également faites sur le gril, idéal pour un festin de fruits de mer.

aimez-vous les fruits de mer?,

les Autres Recettes de fruits de Mer:

• morue charbonnière Dans du papier d’Aluminium
• Noirci Cod Tacos de Poisson
• Mahi Mahi Grillé

Portions: 2

FACILE POULPE GRILLÉ RECETTE

préparation:

15 minutes

Temps de cuisson:

1 heure

Temps Total:

1 heure 15 minutes

Facile Poulpe Grillé Recette – tendre, légèrement assaisonné et carbonisés poulpe avec un goût incroyable! Un must pour les amateurs de fruits de mer!,

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Ingrédients

• 2poundsfresh poulpe— (bébé, moyenne ou grande)
• de l’huile d’olive
• 2garlic clous de girofle— , grossièrement hachés
• le Jus de 1 citron
• sel et poivre (au goût)
• 1/2tspdried origan
• 2tspchopped de persil frais

Instructions

1. Lieu de poulpe dans une casserole, les couvrir avec de l’eau suffit. Amener à ébullition. Faire bouillir pendant 40 minutes.,
2. retirer le poulpe de l’eau chaude, rincer et placer dans un bol. Arroser d’huile d’olive et ajouter l’ail haché. Laissez se refroidir et reposer à température ambiante pendant 30 minutes à 1 heure.
3. Préchauffer un gril à gaz à feu moyen-élevé.
4. Tranche des tentacules de poulpe. Griller pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à carbonisation.
5. Retirer du feu et placer dans un bol.
6. Arroser avec l’huile d’olive et ajouter le jus de citron. Assaisonner avec le sel et le poivre. Saupoudrer d’origan (facultatif) et de persil sur le dessus., You can also add some chopped garlic, too (optional).
7. Serve.

Course:Appetizer

Cuisine:Greek

Keyword:octopus

Nutrition Information

Calories: 378, Fat: 4g, Saturated Fat: 1g, Cholesterol: 217mg, Sodium: 1043mg, Potassium: 1587mg, Carbohydrates: 11g, Protein: 67g, Vitamin A: 680%, Vitamin C: 26.5%, Calcium: 246%, Iron: 24.1%