Cette recette de pain de singe avec de la pâte à pain congelée a des poches de délicieux sucre brun gluant et Chaque morceau de pain est roulé dans du sucre à la cannelle et empilé sur un mélange de cassonade au beurre. Il est cuit à la perfection et retourné sur une assiette de service.
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Si vous n’avez jamais mangé de pain de singe avec du pudding au caramel, vous devez le faire! Il rend ce pain de singe d’autant plus étonnant avec des poches de gluant merveilleux tout au long du pain. Il ajoute une belle saveur aussi!
Le Pain de singe était probablement mon dessert d’enfance préféré. Soyons honnêtes, c’est assez haut sur mes favoris en tant qu’adulte aussi., J’ai fait du pain de singe biscuit en conserve et du pain de singe crockpot, maintenant je fouette cette recette de pain de singe facile avec de la pâte à pain congelée.
j’ai presque oublié que j’ai fait un pain de singe tarte aux noix de pécan aussi! J’adore ce pain de singe unique aux canneberges et à l’orange.
ce que j’aime le plus dans l’utilisation de la pâte à pain congelée, c’est que je n’ai pas besoin de faire éclater ces boîtes de biscuits. J’ai littéralement peur de les faire éclater. Je le suce et le fais, mais comme ça je peux aussi l’éviter.,
Pain de Singe Ingrédients
- sucre granulé sucre et le sucre brun léger sont nécessaires pour cette recette. Vous pouvez également utiliser du sucre brun foncé si c’est tout ce que vous avez à votre disposition.
- mélange de pudding instantané au caramel au beurre-l’ingrédient secret d’un pain de singe gluant
- beurre – je préfère utiliser du beurre salé pour cette recette de pain de singe facile.
- Pâte À Pain congelée Rhodes – vous pouvez la trouver dans des sacs de 5 lb dans la section congélateur de votre Walmart.
- cannelle-ne lésinez pas sur la cannelle moulue., Nous voulons que tous les morceaux de pain soient soigneusement grillés. Assurez-vous également que votre cannelle n’est pas expirée. Ce truc peut rester pendant des années et des années si vous n’êtes qu’un boulanger occasionnel.
Comment faire pour que le Pain de Singe?
La chose que vous voulez faire pour faire cette recette de pain de singe est décongeler que la pâte à pain congelée. Je l’ai laissé reposer pendant environ 2 heures à température ambiante, donc il fait encore froid, mais pas gelé. Vous pouvez également le laisser décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
je le laisse reposer à température ambiante., Pour ce faire, j’ai graissé un plat allant au four, posé deux miches de pain dessus, pulvérisé le dessus avec de la graisse de cuisson antiadhésive et recouvert le pain d’une pellicule plastique. Selon la chaleur ou le froid de votre cuisine, cela peut prendre un peu plus de 2 heures ou un peu moins. Juste vérifier de temps en temps.
dans un petit bol, ajouter la cassonade et le mélange de pudding au caramel sec. Remuer pour combiner. Réserver ½ tasse et saupoudrer le reste dans le fond d’un moule à cheminée graissé. Verser le beurre fondu sur le sucre brun / caramel qui se trouve dans la casserole bundt.,
dans un bol peu profond, ajouter la ½ tasse du reste du mélange cassonade/caramel, le sucre granulé et la cannelle. Remuer pour combiner.
Une fois le pain décongelé, commencez à le couper en lanières de ½ pouce. Chaque bande doit être coupée en 6 à 7 morceaux. Jeter les morceaux dans le bol peu profond et les entourer jusqu’à ce qu’ils soient enrobés du mélange de sucre.
répartir le pain sur le mélange cassonade / caramel qui se trouve dans la casserole bundt. Une fois que tout le pain est dans la casserole bundt, versez le reste du mélange de sucre à la cannelle dans la casserole bundt., Appuyez sur la casserole pour étaler le sucre entre les couches de pain.
versez un peu plus de beurre sur le pain. Placer dans le four et cuire au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que ce soit fait. Dès que le pain de singe sort du four, placez une assiette avec une lèvre dessus sur le dessus de la casserole bundt et retournez-la de sorte que la plaque soit sur le fond tenant le pain de singe.
Comment savoir si le pain de singe est fait
je voudrais tirer quelques morceaux de pain au centre de la bundt à faire, il se démonte et regarde au four tout le chemin., Vous pouvez le faire 2 pièces de profondeur et cela devrait vous donner une assez bonne idée.
quelle casserole utilisez-vous pour le pain de singe?
j’ai utilisé un bac bundt de 9 pouces.
le pain de singe est-il bon le lendemain?
Oui! Assurez-vous que le pain de singe est recouvert d’une pellicule plastique pour l’empêcher de se dessécher. Vous pouvez toujours le faire sauter au micro-ondes pendant environ 20 secondes à 25 secondes pour ramollir le pain de singe.
le pain de singe peut-il être fabriqué à l’avance?
Oui! Suivez la recette jusqu’à ce que vous arriviez à la partie cuisson., Arrêtez – vous à ce stade, couvrez d’une pellicule plastique et placez immédiatement dans le réfrigérateur. Ne le faites pas cuire directement hors du réfrigérateur. Je voudrais laisser la casserole revenir à température ambiante avant la cuisson. Cela prendra peut-être 30 minutes.
combien de temps durera le pain de singe?
Le Pain de singe peut durer environ 4 jours avant qu’il ne devienne dur et désagréable.,
Pain de Singe Recette (Pâte à Pain Congelée)
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
Topping
- 1 cup light brown sugar packed
- 3.,4 onces boîte de caramel au beurre pouding instantané
- ½ tasse de beurre salé fondu
Pain de Singe
- 2 lb de pâte à pain congelée
- ½ tasse de sucre granulé
- 4 cuillères à café de cannelle moulue
- ¼ de tasse de beurre salé fondu
Instructions
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Place de la gelée de pain sur une plaque à pâtisserie graissée., Vaporisez le dessus des pains avec un spray de cuisson antiadhésif. Couvrir sans serrer avec une pellicule plastique et laisser dégoûter. La pâte doit être froide mais décongelée. Il a fallu environ 2 heures pour moi.
-
Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporisez une casserole bundt de 9 pouces avec un spray de cuisson antiadhésif.
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dans un petit bol, ajouter le sucre brun clair et le mélange de pudding au caramel sec. Remuer pour combiner. Réserver ½ tasse du mélange cassonade / caramel.,
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Verser le sucre brun/le mélange de caramel dans le moule à cheminée. Arroser la ½ tasse de beurre fondu sur le dessus.
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dans un plat peu profond, ajouter la ½ tasse restante de mélange de cassonade / caramel, le sucre granulé et la cannelle. Remuer pour combiner.
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Couper la pâte décongelée dans un demi-pouce. Chaque tranche doit être coupée en 6 à 7 morceaux.,
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Rouler les morceaux de pâte dans le plat peu profond, de cannelle et de sucre.
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Essayez de répartir uniformément les morceaux de pâte sur le dessus du mélange de sucre brun/caramel à l’intérieur du moule à cheminée.
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une Fois que le pain est tout dans le moule à cheminée, verser le reste de la cannelle et de sucre sur le dessus du pain. Appuyez sur le bac bundt sur le comptoir pour distribuer.,
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Pour les ¼ de tasse de beurre sur le dessus du pain de singe.
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placer dans le four préchauffé et cuire au four pendant environ 45 à 50 minutes. Tirez quelques morceaux vers le haut par le centre de la casserole bundt et si elle sort comme du pain au lieu de la pâte à pain, c’est fait.
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Immédiatement après le pain de singe est retiré du four, placer une plaque avec un rebord sur le dessus du moule à cheminée., Mettez le pain de singe de sorte que la plaque est sur le fond et le pain de singe est sur le dessus. Retirez la casserole bundt et laissez refroidir.
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Couvrir d’une pellicule plastique et stocker jusqu’à 4 jours.
Nutrition
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