Cette recette de galettes à la menthe poivrée Maison Facile est le régal ultime des fêtes. Un centre crémeux de menthe poivrée est entouré de chocolat noir et terminé avec des paillettes festives. Parfait pour donner en cadeau!
Si vous êtes un fan de York Peppermint galettes, vous allez adorer cette version DIY qui a tellement meilleur goût que l’original. Ces galettes à la menthe poivrée se trouvent également être super faciles à faire, ce qui est toujours un bonus!,
Cette année à Halloween, après avoir goûté tous les bonbons imaginables, un de mes 6 ans a déclaré que York Peppermint galettes étaient ses bonbons préférés. J’ai décidé de la surprendre avec ces galettes à la menthe poivrée maison et elle les a déclarées bien meilleures que la version achetée en magasin. Elle a raison, les centres sont tellement plus frais et plus doux que ce que vous obtiendrez dans une galette de menthe poivrée achetée en magasin., Cette recette de galettes de menthe poivrée est également assez facile à faire, et est un beau cadeau de vacances fait maison pour la famille et les amis.
comment faire des galettes de menthe poivrée
Les centres de ces galettes de menthe poivrée sont juste du lait condensé sucré, de l’extrait de menthe poivrée, de l’extrait de vanille et du sucre en poudre. Remuez le tout jusqu’à ce qu’une pâte se forme, puis utilisez un emporte-pièce pour découper des ronds du mélange de menthe poivrée. Vous pouvez faire ces galettes aussi grandes ou aussi petites que vous le souhaitez, j’utilise un emporte-pièce de 1 ou 1 1/2 pouce., Les centres doivent être très froids avant de tremper dans le chocolat, alors mettez-les au congélateur avant de commencer cette étape. Vous voudrez travailler rapidement pendant que vous trempez les galettes, j’utilise une fourchette pour les jeter dans le chocolat, puis je tape sur la fourchette pour enlever tout excès de chocolat. Ajouter les paillettes de fête pendant que le chocolat est encore humide, puis laisser refroidir. Vous aurez un plaisir et délicieux festin de vacances en un rien de temps!,
j’aime emballer ces galettes à la menthe poivrée maison dans des boîtes festives et les livrer à des amis et à la famille pendant les vacances, c’est toujours un cadeau si apprécié. Les gens seront tellement impressionnés d’entendre que vous les faites vous-même! C’est aussi une excellente recette à faire avec les enfants, mes filles aiment rouler la pâte et découper les centres. J’ajoute ces galettes à la menthe poivrée à ma liste de incontournables chaque année,et j’adore qu’elles ne prennent pas de place dans le four!,
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vidéo de galettes à la menthe poivrée
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recette de galettes à la menthe poivrée
Instructions
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Place the condensed milk, peppermint extract and vanilla extract in the bowl of a mixer., Ajouter la moitié du sucre alimenté et battre avec un mélangeur à basse vitesse. Ajouter progressivement le reste du sucre en poudre. Battre jusqu’à ce qu’une pâte lisse formes.
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Saupoudrer de sucre en poudre sur une feuille de papier sulfurisé. Placez la pâte à la menthe poivrée sur le parchemin et saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus. Rouler dans un cercle de 1/2 pouce d’épaisseur.
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à l’aide d’un emporte-pièce rond de 1 ou 1 1/2 pouce, découpez des cercles dans la pâte. Si votre pâte ne se coupe pas facilement, placez-la simplement au congélateur pendant quelques minutes pour la raffermir, puis réessayez.,
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transférer les rondelles de menthe poivrée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et congeler pendant 10-15 minutes.
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Placer le chocolat et le shortening dans un milieu récipient micro-ondes. Cuire à intervalles de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit fondu, en remuant de temps en temps.
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à l’Aide d’une fourchette, tremper les galettes une par une dans le chocolat, puis le placer sur un morceau de parchemin. Ajouter des paillettes immédiatement. Laisser refroidir jusqu’à cuisson, puis servir. Stocker dans le réfrigérateur.,
