la cuisine Hondurienne est un cocktail de multiples cultures anciennes comme Maya, Lenca et Garifuna. En outre, les influences africaines et caribéennes, l’invasion espagnole a également joué un rôle important en faisant de la cuisine locale un favori dans le monde entier.
Carne Asada – typique du Honduras alimentaire
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Qu’est-ce que c’est: boeuf grillé après marinade avec du citron, du vinaigre, du sucre, du poivre noir et des graines de cumin.
à quoi ça ressemble: toujours servi chaud, le goût acidulé du citron complète la saveur carbonisée. Fréquemment apprécié par la population locale, il est principalement servi avec des tortillas grillées.
Baleadas – un aliment traditionnel
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Qu’est-ce que c’est: Tortilla traditionnelle à la farine avec une garniture somptueuse de fromage, d’avocats, de haricots, et parfois avec des œufs brouillés et du bœuf haché.,
à quoi ça ressemble: avec une abondance de crème et de fromage, qu’est-ce qui peut mal tourner? Rien! C’est un élément idéal pour être utilisé pour le petit déjeuner ou comme plat principal. Des variantes comme baleada mixta et baleada sencillas valent également le détour.
Enchilada – une autre préparation de tortilla
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Qu’est-ce que c’est: tortilla de maïs frit avec une garniture de boeuf haché cuit, des oignons, du poivron et de l’ail avec des œufs durs.,
à quoi ça ressemble: assez tentant pour vous rendre fou à première vue, les saveurs mélangées d’œufs et de poulet avec du Worcestershire et de la sauce tomate offrent un plaisir divin à vos papilles.
Pastelitos de Carne – une tarte à la viande populaire
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qu’est-ce que c’est: du bœuf haché cuit avec du vin, de la tomate, de l’oignon, du sucre et des raisins secs, avant d’être farci dans la pâte.
Quel est son goût: la préparation dorée est douce mais croquante avec un goût délicat de la garniture., Une collation très courante qui a le meilleur goût si elle est servie avec de la sauce tomate et des choux râpés.
Honduras Taco délicieux
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qu’est-Ce que c’: Taco avec une farce de viandes cuites, avec choux, en utilisant les tortillas comme base.
à quoi ça ressemble: L’article le plus délicieux que vous puissiez goûter! Avec beaucoup de fromage et de salsa saupoudré sur les tacos, il est tout aussi délicieux que vous pouvez l’imaginer.
Horchata – Un célèbre Hondurien boisson
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Qu’est-ce que c’est: un pur mélange de riz, d’eau, de cannelle, de sucre, de vanille et de lait ajouté par la suite.
Quel est son goût: bien qu’il ait plusieurs homonymes, le Horchata Hondurien a une saveur distincte. Dans la province méridionale du Honduras, cette boisson est fabriquée à partir de graines de jicaro au lieu de riz. Pour un goût riche, on utilise des noix de cajou, des cacahuètes de cacao et des amandes.
Machuca – un plat traditionnel Garifuna
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Qu’est-ce que C’est: les plantains bouillis en purée sont cuits avec un jalapeño et de la pâte d’ail.,
à quoi ça ressemble: avec une généreuse quantité de sel saupoudré pendant le service, c’est un plat hondurien, vous devez avoir un goût d’au moins une fois.
Pupusa – un aliment de base
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Qu’est-ce que c’est: une tortilla épaisse faite de porc grillé, de haricots et de fromage.
Quel est son goût: bien qu’il soit très similaire à la tortilla traditionnelle, il existe de nombreuses variations concernant la garniture. La texture croustillante, douce et lisse des pupusas rendra votre expérience fabuleuse., Essayez les pupusas de queso et les pupusas de frijoles refritos qui sont préparés avec du quesillo et des haricots, respectivement, avec du fromage et de la mozzarella.
Sopa de Frijoles ou soupe de haricots noirs – un apéritif hondurien
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Qu’est-ce que c’est: une soupe saine et somptueuse de haricots noirs avec de la coriandre, du paprika et des tomates.
à quoi ça ressemble: vous serez à court d’adjectifs pour décrire cette soupe une fois que vous aurez la gorgée. Vous pouvez essayer cette soupe avec des lanières de tortilla de maïs, des poivrons et quelques cuillerées de crème sure.,
Sopa de Caracol – une soupe de fruits de mer
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Qu’est-ce que c’est: une soupe exotique préparée avec des légumes, du maïs et des fruits de mer comme le homard.
à quoi ça ressemble: plus il fait chaud, mieux c’est! Vous pouvez compter sur cette superbe soupe chaque fois que vous doutez du plat à essayer au Honduras.
poisson Yojoa frit-une préparation de poisson épicée
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Qu’est-ce que c’est: un poisson frit, mariné aux épices et servi avec des oignons marinés et des tranches de citron.,
à quoi ça ressemble: c’est croquant, acidulé et hors du monde. Un plat original de la province de Yojoa, le goût savoureux, captivera vos papilles comme vous le souhaitez.
Tamale ou Nacatamale-une surprise à la banane
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Qu’est-ce que c’est: un corncrake cuit à la vapeur avec une garniture d’oignon, de pommes de terre, de riz et de tomates.
à quoi ça ressemble: une fois que vous ouvrez l’enveloppe de banane, c’est juste une surprise qui vous attend., Actuellement, il y a beaucoup d’improvisation concernant les garnitures et l’emballage, et vous pouvez les vérifier tous dans tous les restaurants honduriens authentiques.
ceviche de Corvina – préparation de poisson alléchante
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qu’est-ce que c’est: filet de poisson blanc réfrigéré pendant la nuit avec un assortiment de jus d’orange, papier cloche rouge, lait de coco et oignon rouge.
à quoi ça ressemble: vous n’êtes qu’à une bouchée de tomber amoureux de cet objet exquis., Ce n’est tout simplement pas un plat, c’est une expérience pour profiter de la préparation savoureuse du poisson.
Anafres-un apéritif
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Qu’est-ce que c’est: un plat de haricots frits utilisant couramment le pot en argile connu sous le nom de « Anafre. »
à quoi ça ressemble: c’est un régal à avoir, surtout avec des chips de tortilla et du fromage. Si vous utilisez le jalapeño et le chorizo, alors c’est un goût divin qui vous attend.
Arroz Con Leche – Un riz au lait
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Qu’est-ce que c’est: justifiant le nom, ce pudding est servi avec de la cannelle et des baies fraîches sur le dessus.
Quel est son goût: peut être consommé à la fois chaud et froid, les personnes ayant une tendance à la sucrerie peuvent accentuer la douceur de ce pudding en ajoutant du lait condensé ou du sucre.
Tres Leches Cake-leur gâteau préféré
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Qu’est-ce que c’est: un gâteau ordinaire avec des œufs, du lait et d’autres articles essentiels et garni d’une cerise sur le dessus.,
Quel est son goût: doux et délicieux à chaque bouchée, la douceur de ce gâteau peut encore être accrue si une noix de coco est utilisée pendant la préparation.
arroz Con Pollo – une préparation de riz
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qu’est-ce que c’est: du poulet cuit avec du riz, des tomates et d’autres épices.
à quoi ça ressemble: le plat coloré est un amalgame parfait d’ingrédients délicieux auxquels vous pouvez jamais penser. Pour un goût suprême, quelques tranches d’avocat, des salades fraîches et des bananes frites à côté sont de bons choix.,
Licuados – dessert traditionnel hondurien
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Qu’est-ce que c’est: un mélange parfait de divers types de fruits congelés avec des agents sucrants comme le miel et le lait.
Quel est son goût: facile à obtenir dans tous les restaurants et facile à préparer, cette boisson est un élément commun à observer dans toutes les occasions traditionnelles.
brochette de poulet hondurien-une préparation de poulet à lécher les doigts
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qu’est-ce que c’est: poulet désossé grillé habituellement servi avec des sauces.,
Quel est son goût: la saveur croustillante du poulet est parfaitement accompagnée de feuilles de coriandre et d’ail. Si vous êtes un amateur de barbecue, alors ce plat est celui que vous devriez chercher.
Plato Tipico-un plat hondurien authentique
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Qu’est-ce que c’est: un repas combiné comme le porc grillé et le bœuf sont servis avec du riz cuit, des plantains frits et des haricots cuits avec du chismol traditionnel.,
à quoi ça ressemble: un plat sain pour remplir votre cœur de plaisir alors que les légumes et la viande équilibrent le goût de l’autre. C’est un plat très commun, souvent servi les jours fériés nationaux.
Tapado De Pescado-une soupe de poisson
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Qu’est-ce que c’est: une soupe à base de steak de poisson blanc avec du lait de coco, de la coriandre, du yucca, du plantain vert et des patates douces.
à quoi ça ressemble: c’est l’une de leurs recettes de fruits de mer préférées avec beaucoup de légumes et de poissons en parfaite synchronisation., En outre, cette soupe nutritive a meilleur goût si elle est consommée avec des sauces.
Ensalada De Palmito – Coeur de Palmier Salade
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c’est Quoi: Une salade d’ingrédients comme les cœurs de palmier, avocat, l’ail, la tomate et l’oignon rouge.
Quel est son goût: la délicieuse salade est aussi fraîche que possible. Que ce soit au dîner ou au déjeuner, cette salade est un must si vous avez envie de connaître la cuisine.
la cuisine Hondurienne se distingue des autres en termes de plats alléchants., Épicé, salé et piquant, tout ce que vous pouvez faire est de laisser votre bouche passer un bon moment en vous imprégnant de ces préparations exotiques.
