bien qu’il soit extrêmement acide et qu’il ne soit pas souvent mangé seul, le citron est une partie importante de nos vies. Il a une variété d’utilisations différentes, allant de l’arôme dans les aliments aux soins de la peau. Mais vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez aussi manger les écorces de citron dont vous disposez habituellement? Si vous n’avez jamais envisagé de conserver la peau de votre citron, vous devriez vraiment commencer à y penser.
peuvent-ils être mangés?,
Pouvez-vous manger le zeste de citron? Tout d’abord, oui, il est sûr de manger des écorces de citron. Ils contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et fibres, ils sont donc bénéfiques pour votre santé.
cependant, vous devriez considérer qu’ils peuvent être couverts d’insecticides, de pesticides ou de cire protectrice, vous devez donc les laver soigneusement avant de les manger. Vous pouvez acheter des citrons biologiques pour éviter ce problème en premier lieu., Une autre est qu’ils ont une grande quantité d’oxalates, donc si vous êtes sujet aux calculs rénaux ou de la vésicule biliaire, vous devriez éviter de les manger.
Quand peuvent-ils être consommés?
la façon La plus commune les zestes de citron sont consommés est dans la cuisine qui intègre le zeste de citron. Le zeste est de petits morceaux des pelures qui sont utilisées pour assaisonner les aliments, et vous zestez un citron en frottant la peau contre une râpe., Le zeste de citron peut être mis dans des aliments sucrés et salés, ce qui montre à quel point les écorces de citron sont polyvalentes.
Il est également courant que les citrons soient utilisés dans les thés. Les écorces de citron peuvent ajouter une touche de saveur à votre thé préféré. Après le séchage, vous pouvez les déposer dans votre tasse de thé pour ajouter un peu de saveur d’agrumes.
enfin, vous pouvez faire des écorces de citron confites. Après les avoir fait bouillir et les avoir laissés reposer dans de l’eau sucrée saturée, vous aurez des écorces de citron confites à manger tout de suite. Ils peuvent être consommés seuls ou utilisés comme garniture pour les pâtisseries.,
tant que vous gardez quelques soucis de santé à l’esprit, vous pouvez facilement ajouter des écorces de citron dans votre cuisine et votre alimentation. Maintenant que vous en savez plus sur les écorces de citron, n’ayez pas peur d’ajouter quelque chose de nouveau à votre alimentation et adoptez la saveur des agrumes!
