Ce pain de viande enveloppé de bacon est du bœuf haché mélangé à de la chapelure et des assaisonnements, puis recouvert de tranches de bacon et cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré. Une touche unique sur la recette classique qui vous vaudra des critiques élogieuses!
Les Classiques de la cuisine réconfortante sont toujours un succès auprès des enfants et des adultes, qu’il s’agisse d’un ragoût de bœuf à la mijoteuse, d’un macaroni au fromage ou de ce pain de viande au bacon incroyablement délicieux. C’est le meilleur pain de viande que j’ai jamais goûté!,
le pain de viande est populaire pour une bonne raison – il est facile à faire, peu coûteux, et parfait pour nourrir une foule. Ce pain de viande enveloppé de bacon élève le plat traditionnel à un nouveau niveau. Le bacon infuse le mélange de bœuf haché avec beaucoup de saveur fumée et aide à empêcher la viande de se dessécher. C’est ma recette de pain de viande préférée de tous les temps!
Comment faites-vous du pain de viande enveloppé de bacon?
Cette recette commence avec le mélange de viande., Mélanger l’oignon cuit et l’ail dans un bol avec le bœuf haché, le bouillon de bœuf, les œufs, la chapelure et les assaisonnements. Une fois que vous avez votre mélange de pain de viande, placez-le sur une casserole et formez la viande en forme de pain. Répandre un peu de ketchup uniformément sur le pain et il est prêt pour le bacon. Envelopper des tranches de bacon autour du pain, lui donner une brosse rapide avec plus de ketchup et mettre le pain de viande dans le four. Après la cuisson du pain de viande, laissez-le reposer quelques minutes, puis saupoudrez de persil et servez.,
conseils pour le pain de viande enveloppé de bacon
- je recommande d’utiliser du bœuf maigre à 90%, car il a beaucoup de saveur et n’est pas gras.
- N’utilisez pas de bacon épais car il faudra beaucoup plus de temps pour croquer au four.
- gardez un œil sur le pain de viande pendant la dernière partie du processus de cuisson. Si le dessus semble trop Bruni avant que l’intérieur ne soit cuit, vous pouvez couvrir le dessus avec du papier d’aluminium.
- j’aime servir ce pain de viande sur un lit de purée de pommes de terre avec un légume sur le côté comme les haricots verts, les asperges ou le brocoli.,
- Cette recette peut également être faite avec de la dinde hachée au lieu du boeuf haché.
- Le Pain de viande enveloppé de Bacon fait d’excellents restes et reste frais au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également congeler le pain de viande cuit jusqu’à 2 mois.
Comment gardez-vous le pain de viande de tomber en morceaux?
Le Pain de viande dans cette recette tient ensemble avec les œufs et la chapelure. Les œufs sont un agent liant et l’amidon contenu dans la chapelure aide également le pain à conserver sa forme lorsqu’il cuit., En outre, l’enveloppe de bacon tient tout ensemble afin que le pain de viande ne s’effrite pas lorsque vous le coupez en tranches.
Comment savez-vous quand le pain de viande est de faire la cuisine?
Le Pain de viande est cuit lorsqu’il atteint une température interne de 160 degrés F. Pour cette recette, vous voulez également chercher un peu de croustillant du bacon. J’utilise un thermomètre à sonde numérique pour m’assurer que mon pain est cuit à la bonne température.,
comment faire un SANDWICH au pain de viande
le meilleur pain à utiliser pour un sandwich au pain de viande est un pain avec une texture copieuse, comme un rouleau Français. Faire griller le pain pour l’empêcher de devenir détrempé. Faites chauffer le pain de viande tout au long dans un four grille-pain ou un micro-ondes. N’hésitez pas à ajouter des tomates, des oignons et de la laitue au sandwich. Servir le sandwich immédiatement et déguster.
Le Pain de viande enveloppé de Bacon prend un aliment réconfortant classique et le rend encore meilleur! Cette recette est idéale pour les fêtes, les Pot lucks ou le dîner à la maison.,
plus de recettes de dîner que vous allez adorer
- côtelettes de porc frites
- Pâtes au poulet Buffalo
- pain de viande de dinde
- poulet Cornflake
- pain de viande Cheeseburger
print pin
pain de viande enveloppé de bacon
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Enduisez une poêle avec de l’aérosol de cuisson.
-
Chauffer l’huile d’olive dans une petite casserole sur feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire pendant 4-5 minutes, ou jusqu’à tendreté. Ajouter l’ail et cuire pendant 30 secondes de plus.
-
placer le mélange d’ail et d’oignon dans un grand bol avec le bœuf haché, le sel, le poivre, le bouillon de bœuf, la sauce Worcestershire, les œufs et la chapelure. Bien mélanger pour combiner.
-
placer le mélange de bœuf sur la plaque et former un pain. Étaler 1/4 tasse de ketchup sur le pain.,
-
enroulez les tranches de bacon autour du pain, en repliant les extrémités sous le fond. Badigeonner le ketchup restant sur le bacon.
-
Cuire au four pendant une heure ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré au centre du pain de viande enregistre 160 degrés F.
-
Laissez le pain de viande reposer 5 minutes. Saupoudrer de persil sur le dessus. Trancher, puis servir.,
