Il y a une réponse simple à cette question — oui!
Les pois chiches et les haricots garbanzo décrivent tous deux la plante cicer arietinum, de la famille des légumineuses. Il y a de fortes Chances que vous utilisiez les deux termes de manière interchangeable, mais peut-être vous êtes-vous demandé si vous parliez réellement de la même chose.
alors, comment deux noms complètement différents en sont-ils venus à être si communs pour le même aliment? Les pois chiches et les haricots garbanzo sont un aliment commun dans le monde entier., Les deux noms venaient de deux cultures différentes, et les deux noms sont restés autour.
D’où viennent les différents noms?
» pois chiches « est le terme anglais pour la plante et » haricots garbanzo » est le terme espagnol.
Les pois chiches sont un aliment populaire au Moyen-Orient et au-delà depuis des centaines d’années. Le terme provient du mot Latin « cicer », qui fait partie du nom scientifique de la plante, aujourd’hui encore. Les Français ont plus tard adapté le terme à « pois ciche », et quand les anglais les ont popularisés, changé le nom à nouveau à « Chich pease., »
le nom a subi un dernier changement lorsque les Anglais ont décidé que le nom à consonance plurielle était trop déroutant et ont commencé à appeler la légumineuse un pois chiche tel que nous le connaissons maintenant.
Le mot « pois chiche » a une histoire plus claire que « haricot garbanzo », mais il existe quelques théories sur l’origine de l’expression. Garbanzo pourrait provenir du vieux mot espagnol » arvanço « ou du mot » garbantzu » de la langue Basque qui est encore parlée dans une certaine région D’Espagne.
avec sa popularité dans différentes cultures à travers le monde, il doit y avoir une raison pour laquelle les pois chiches sont restés si populaires., Avec leur bon goût, leur polyvalence et leurs bienfaits uniques pour la santé, il n’est vraiment pas étonnant qu’ils soient toujours aussi populaires.
avantages pour la santé des pois chiches
maintenant que nous avons répondu à la question de la différence entre les haricots garbanzo et les pois chiches, voici quelques-uns des grands avantages pour la santé que vous verrez lorsque vous les ajoutez à votre alimentation régulière:
- riche en protéines et en fibres: ces nutriments clés vous aident à,
- Gestion du poids: lorsque vous vous sentez rassasié, vous êtes moins susceptible de manger des aliments qui ne sont pas sains pour vous. Et, avec des calories plus faibles et des niveaux de nutriments plus élevés, ils sont un excellent aliment à manger lorsque vous essayez de perdre du poids et de garder le poids.
- contrôle de la glycémie: les protéines et les fibres aident également votre corps à réguler sa glycémie. Les pois chiches ont également un faible niveau glycémique.,
- santé Digestive: avec sa quantité de fibres, les haricots garbanzo peuvent aider votre système digestif à fonctionner sainement en donnant des selles plus fréquentes et en augmentant les bactéries saines dans votre tube digestif.
- protection contre les maladies chroniques: lorsque vous mangez régulièrement des pois chiches, vous risquez peut-être moins de développer certaines maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
avec de si grands avantages pour la santé, peu importe que vous utilisiez le mot pois chiches ou l’expression haricots garbanzo pour ce super aliment!,
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