L’eau flotte sur le pétrole, défiant les idées reçues

mise à jour à 9 h 13 he Le 2 mai.

l’eau peut flotter sur le pétrole, suggèrent de nouvelles découvertes défiant la sagesse conventionnelle qui pourraient avoir des applications importantes dans le nettoyage des déversements d’hydrocarbures qui mettent en danger les bords de mer et les pêches, disent les chercheurs.

Normalement, ce qui détermine si quelque chose flotte ou non est sa densité. Par exemple, l’air chaud est moins dense que l’air plus froid, c’est pourquoi les ballons à air chaud flottent., Le pétrole brut a une densité d’environ 58 livres par pied cube et flotte donc sur l’eau de mer, qui a une densité de 64 livres par pied cube.

en faisant flotter l’eau sur le pétrole, les scientifiques constatent maintenant que la sagesse conventionnelle peut être fausse.

la clé derrière les résultats contre-intuitifs implique la façon dont les molécules dans un liquide collent les unes aux autres par opposition à autre chose. La force de cette force entre les molécules similaires détermine la tension superficielle du liquide — la probabilité qu’il résiste à une force externe., Les insectes tels que les striders d’eau peuvent marcher sur l’eau en profitant de cette tension superficielle.

Les chercheurs ont ajouté de petites quantités d’eau à des chutes de différents types de pétrole. Ces gouttelettes d’eau pouvaient flotter sur l’huile, selon leur taille et le type d’huile utilisée. L’huile végétale commerciale a une tension superficielle suffisante pour supporter les gouttelettes; en revanche, les huiles minérales pures telles que l’hexane, l’octane et le décane ne le font pas., Cet effet a également fonctionné sur l’huile végétale commerciale tant que les gouttes étaient plus petites qu’environ un centième de pouce cube-légèrement plus petites qu’un pois.

l’Air joue également un rôle. Les gouttelettes d’eau, en raison de leur poids en appuyant sur certaines parties de la goutte d’huile, créent des fossettes sur la surface de l’huile qui permettent dans des poches d’air pour aider à équilibrer le poids des gouttelettes, les empêchant de couler.,

« Les implications pourraient être larges pour les processus industriels où nous pouvons utiliser des forces naturelles pour soutenir un liquide plus lourd au-dessus d’un liquide plus léger », a déclaré le chercheur Chi Phan, ingénieur à L’Université Curtin en Australie.

Les chercheurs suggèrent que ces résultats pourraient aider à nettoyer les déversements de pétrole. Ils travaillent actuellement sur l’application de gouttelettes d’eau aux nappes d’huile, a déclaré Phan à LiveScience. Ces gouttelettes peuvent transporter des microbes mangeurs d’huile qui pourraient reposer sur les déversements et chow down au lieu de se séparer, accélérant le nettoyage.,

Les scientifiques ont détaillé leurs résultats en ligne Le 19 avril dans la revue Langmuir.

note de L’éditeur: Cet article a été mis à jour pour corriger les unités de densité, qui ont été indiquées comme « livres par pied carré », qui devrait être « livres par pied cube. »

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