mercredi, déc. 26, 2018 (HealthDay News) – beaucoup de gens comptent sur la soupe de nouilles au poulet pour apaiser un rhume, mais peu savent exactement pourquoi le bouillon chaud apporte un soulagement.
Mais une diététiste peut expliquer sa magie.
« des études ont montré qu’un copieux bol de soupe de nouilles au poulet peut aider à éliminer la congestion nasale et à soulager les symptômes du rhume », a déclaré Sandy Allonen, diététiste clinique au Beth Israel Deaconess Medical Center à Boston. « Tous les ingrédients., »
Lorsque vous avez un rhume, il est également important de rester hydraté, at-elle ajouté.
« un bouillon clair est chaud et apaisant, ce qui en fait une excellente source d’hydratation pendant que vous êtes malade, surtout si vous avez mal à la gorge », a déclaré Allonen dans un communiqué de presse de l’hôpital.
« vous pensez peut-être que le sel ajouté et d’autres assaisonnements ne sont pas parfaits pour vous, mais avec modération, ces épices peuvent aider à combattre la sensation de papilles Ternes », A-t-elle noté. « Une perte de goût est courante lors d’un rhume, mais comme pour tout exhausteur de goût, le sel est idéal pour vous faire manger plus., »
» Le poulet est également riche en tryptophane, ce qui aide votre corps à produire de la sérotonine qui peut améliorer votre humeur et vous donner le sentiment de « confort » qui aide à faire de la soupe de nouilles au poulet un véritable aliment réconfortant », a déclaré Allonen.
Les nouilles fournissent des glucides qui vous aident à vous sentir rassasié et satisfait. « Les glucides sont la source d’énergie préférée pour votre corps, donc obtenir une bonne dose grâce à la soupe peut vous aider à vous sentir moins lent », a déclaré Allonen.
Les légumes tels que les carottes, le céleri et l’oignon contiennent des vitamines C et K, ainsi que d’autres antioxydants et minéraux., « Non seulement cela aide-t-il à construire un système immunitaire sain pour combattre les virus, mais cela aide également votre corps à se remettre plus rapidement de la maladie », a déclaré Allonen.
même la vapeur de votre soupe de poulet est bénéfique.
« la vapeur peut ouvrir les voies respiratoires, ce qui facilite la respiration. Il a également un léger effet anti-inflammatoire qui peut aider à détendre vos muscles et apaiser les inconforts des symptômes du rhume », a déclaré Allonen.
