VENDREDI, Nov. 16, 2012 — plus tôt cette semaine, la Food and Drug Administration des États-Unis a reçu un rapport détaillant 13 décès possiblement liés à 5-Hour Energy, un coup d’énergie populaire contenant de la caféine et 8,333 pour cent la valeur quotidienne recommandée de vitamine B12, entre autres ingrédients.,
bien qu’on ne sache pas si L’énergie de 5 heures a contribué à la mort ou à des blessures graves chez des patients, les experts suggèrent que le rapport souligne la nécessité de pratiques sécuritaires en matière de caféine et de suppléments. Et il a été publié moins d’un mois après que la FDA a annoncé une enquête pour savoir si la consommation de boissons énergisantes Monster a contribué à cinq décès signalés à l’agence depuis 2004.,
« le problème avec une boisson énergisante est qu’elle est une source de caféine, et selon le type, elle peut être une source assez puissante », explique Joan Salge Blake, MS, RD, professeur de nutrition à L’Université de Boston, porte-parole des Médias pour L’Academy of Nutrition and Dietetics, et auteur de Nutrition& vous. « Pour les personnes qui peuvent prendre des médicaments contre l’hypertension artérielle, la caféine peut être dangereuse. La caféine peut également entraîner des battements cardiaques irréguliers, de sorte que les personnes ayant des problèmes cardiaques connus ne veulent pas de quantités excessives., »
Si les gens se tournent vers les boissons énergisantes ou les shots parce qu’ils se sentent fatigués tout le temps, Blake suggère d’identifier pourquoi vous êtes fatigué, au lieu de masquer l’épuisement avec des stimulants. « Il n’y a pas besoin de caféine », dit-elle. « Vous obtenez votre énergie de la nourriture, des calories dans une alimentation saine. Vous avez besoin de vitamines, de minéraux et d’eau pour utiliser les calories pour l’énergie, mais tous ces nutriments sont dans les aliments que vous devriez manger. »
la caféine Excessive pourrait être la plus grande menace que représentent les boissons énergisantes. Mais prendre trop de vitamines dans les boissons peut poser des problèmes, aussi.,
risques de surcharge vitaminique
en plus de la caféine, 5-Hour Energy contient du B12 et deux autres vitamines B — l’acide folique et la niacine — qui peuvent avoir des effets secondaires négatifs lorsqu’elles sont consommées en quantités excessives.
la niacine provoque des rougeurs du visage et de la peau, des nausées, des vomissements et peut-être une toxicité hépatique, dit Blake. « Il y a un niveau supérieur fixé sur l’acide folique de 1 000 microgrammes », explique Blake. « Si vous en obtenez trop, cela peut masquer une carence en vitamine B12. Si vous allez longtemps avec une carence en B12, cela peut causer des problèmes neurologiques permanents., »
Il n’y a pas de limite supérieure claire à la quantité de vitamine B12 qui peut être consommée en toute sécurité, selon les National Institutes of Health data et Blake. Mais il n’est pas nécessaire pour la plupart des gens de compléter leur apport en B12 à moins qu’ils ne s’abstiennent de produits d’origine animale où le B12 se trouve naturellement.
« Vous devez être en bonne santé », dit Blake, « le problème est lorsque vous obtenez des quantités excédentaires d’entre eux à partir d’aliments, d’aliments enrichis et de suppléments. Mais il est rare de surconsommer une vitamine ou un nutriment essentiel dans une alimentation bien équilibrée., »
Il y a certaines personnes qui bénéficient de suppléments, en particulier en vieillissant, Note Blake, mais avant de commencer un plan de supplémentation par vous-même, asseyez-vous avec un RD ou un médecin pour vous assurer que c’est quelque chose dont vous avez besoin.
devriez-vous prendre des suppléments?
L’utilisation de compléments alimentaires a augmenté de 53% entre 2003 et 2006 seulement, selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, et il semble que la tendance à la prise de suppléments ne ralentit pas., Mais il n’est pas sûr de supposer que vous avez besoin d’une multivitamine dans le cadre de votre alimentation quotidienne ou que vous avez besoin d’ajouts spécifiques aux nutriments, c’est pourquoi il est si important de parler à un professionnel de la santé avant de prendre quoi que ce soit.
des recherches récentes ont largement conclu que les suppléments, y compris les acides gras oméga-3, le calcium, la vitamine D et même les multivitamines régulières, ne préviennent pas les maladies chroniques, mais ces nutriments dans les formes alimentaires le font. La plupart des experts s’accordent à dire que le meilleur plan d’action consiste à obtenir ces nutriments essentiels grâce à un régime alimentaire équilibré.
