la Chimie pour les Non-Majors

Objectifs d’Apprentissage

  • Définir, solide, liquide et gaz.
  • Expliquer les différences entre ces trois phases de la matière.

Pourquoi l’état de l’eau différente dans chaque image?

Pourquoi l’état de l’eau différente dans chaque image?

L’eau peut prendre plusieurs formes. À basse température (inférieure à 0°C), c’est un solide. Quand à des températures « normales » (entre 0°C et 100°C), c’est un liquide., À des températures supérieures à 100°C, l’eau est un gaz (vapeur).

L’état de l’eau est au dépend de la température. Chaque état (solide, liquide et gaz) a son propre ensemble unique de propriétés physiques.

la matière et ses États

la matière existe généralement dans l’un des trois états suivants: solide , liquide ou gazeux . L’état d’une substance donnée est également une propriété physique. Certaines substances existent sous forme de gaz à température ambiante (oxygène et dioxyde de carbone), tandis que d’autres, comme l’eau et le mercure métal, existent sous forme de liquides. La plupart des métaux existent sous forme de solides à température ambiante., Toutes les substances peuvent exister dans l’un de ces trois états. En outre existant dans l’un des trois états, la matière peut également subir un changement d’état. Un changement d’état se produit lorsque la matière est convertie d’un État à un autre État par exemple lorsqu’un liquide est converti en gaz ou qu’un solide est converti en liquide.

Remarque: techniquement parlant, un quatrième état de matière appelé plasma existe, mais il ne se produit pas naturellement sur terre, nous l’omettrons donc de notre étude ici.,

liquide

Les liquides ont les caractéristiques suivantes:

  • pas de forme définie (prend la forme de son récipient)
  • a un volume défini
  • Les particules sont libres de se déplacer les unes sur les autres, mais sont toujours attirées les unes par les autres

un liquide Le mercure est une anomalie. C’est le seul métal que nous connaissons qui est liquide à température ambiante. Le mercure a également une capacité à se coller à lui – même (tension superficielle) – une propriété que tous les liquides présentent. Le mercure a une tension superficielle relativement élevée, ce qui le rend très unique., Ici, vous voyez le mercure sous sa forme liquide commune.

la Figure 2.6

Mercure.

Si nous chauffions le mercure liquide à son point d’ébullition de 357°C, et dans les bonnes conditions de pression, nous remarquerions que toutes les particules à l’état liquide passent à l’état gazeux.,teristics:

  • pas de forme définie (prend la forme de son conteneur)
  • pas de volume défini
  • Les particules se déplacent dans un mouvement aléatoire avec peu ou pas d’attraction les unes par rapport aux autres
  • hautement compressible

solide

Les solides sont définis par les caractéristiques suivantes:

  • forme définie (rigide)
  • volume défini
  • particules vibrer autour d’axes fixes

Si nous refroidissions le mercure liquide à son point de congélation de -39°C, et dans les bonnes conditions de pression, nous remarquerions que toutes les particules liquides iraient à l’état solide.,

La vidéo ci-dessous montre ce processus.

Comme vous pouvez le voir dans la vidéo, le mercure peut être solidifié lorsque sa température est portée à son point de congélation. Cependant, lorsqu’il est retourné à des conditions de température ambiante, le mercure n’existe pas à l’état solide pendant longtemps et revient à sa forme liquide plus courante.

résumé

  • Il existe trois états de la matière: solide, liquide et gazeuse.
  • Les solides ont une forme et un volume définis.
  • Les liquides ont un volume défini, mais prennent la forme du récipient.
  • Les gaz n’ont pas de forme ou de volume défini.,

Pratique

Questions

Utiliser le site web pour répondre aux questions suivantes:

  1. matériau Qui est un gaz à température ambiante (25°C)?
  2. quel matériau est un solide à température ambiante?
  3. quel matériau est un liquide à température ambiante?
  4. Qu’advient-il du mouvement des particules comme vous augmentez la température?
  5. Qu’advient-il du mouvement des particules que vous diminuez la température?

Examen

Questions

  1. Combien d’états de la matière sont là?
  2. qu’est Ce qu’un solide?,
  3. qu’est Ce qu’un liquide?
  4. qu’est Ce qu’un gaz?

Glossaire

  • solide: A une forme spécifique et le volume.
  • liquide: a un volume défini, mais prendre la forme du récipient.
  • gaz: N’a pas de forme ou de volume défini.
  • changement d’état: lorsque la matière est convertie d’un des trois états (exemple: solide, liquide ou gaz) en un autre État.

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