résumé
Le corps humain est habité par des millions de minuscules organismes vivants, qui, tous ensemble, sont appelés le microbiote humain. Les bactéries sont des microbes présents sur la peau, dans le nez, la bouche et surtout dans l’intestin. Nous acquérons ces bactéries pendant la naissance et les premières années de la vie, et elles vivent avec nous tout au long de notre vie., Le microbiote humain est impliqué dans une croissance saine, dans la protection du corps contre les envahisseurs, dans l’aide à la digestion et dans la régulation des humeurs. Certains changements dans le microbiote peuvent survenir au cours de notre croissance, en fonction des aliments que nous mangeons, de l’environnement dans lequel nous vivons, des personnes et des animaux qui interagissent avec nous, ou des médicaments que nous prenons, tels que les antibiotiques. Le microbiote humain nous aide à nous maintenir en bonne santé, mais parfois ces bactéries peuvent aussi être nocives. Nous devons prendre soin de notre microbiote pour éviter le développement de certaines maladies, telles que l’obésité et l’asthme., Nous devrions manger des aliments sains qui contribuent au développement d’un microbiote sain.
Nous vivons avec et entourés de microbes (aussi appelés micro-organismes), même si nous ne pouvons pas les voir de nos yeux. Les Microbes sont les plus petits organismes vivants connus. Ils sont partout: dans les sols, les rivières, les plantes, les animaux, l’eau du robinet, sur votre clavier, sur votre oreiller et dans votre corps. Certains micro-organismes vivent avec nous et à l’intérieur de notre corps. Les bactéries représentent la majorité des micro-organismes vivant dans le corps. Saviez-vous que vous avez plus de bactéries dans votre corps que de cellules humaines?, Avez – vous une idée pourquoi ces bactéries vivent dans votre corps? Nous portons ces voisins avec nous tous les jours et généralement ils ne nous rendent pas malades. Sont-ils accueillants? Ou peuvent-ils nous rendre malade? Comment font-ils entrer? Quel est leur rôle dans le corps?
Ce sont des Bactéries?
les Bactéries sont de minuscules micro-organismes vivants qui sont trop petits pour être visibles à l’œil nu. Ils sont 1 000 fois plus petits qu’une pointe de crayon. Nous devons utiliser un instrument appelé microscope, qui rend l’image des bactéries assez grande pour être vue. Il existe de nombreux types de bactéries avec différentes formes et tailles., Certains ressemblent à une batte de baseball, d’autres sont ronds comme un ballon de basket (mais des millions de fois plus petits) (Figure 1).
- Figure 1 – Formes de bactéries.
- A. Les bactéries peuvent être rondes comme un ballon de basket, longues comme une batte de baseball, ou peuvent ressembler à des haricots ou des vagues. Parfois, les bactéries peuvent se regrouper et ressembler à une grappe de raisin ou à un train. B. Les bactéries peuvent être vues à l’aide d’un microscope avec un grossissement de 1 000×. La coloration est souvent utilisée pour aider à voir les bactéries, qui sont en fait transparentes., Les bactéries colorées en rose sont appelées bacilles et celles en violet sont appelées cocci.
Où sont les Bactéries dans le Corps Humain?
les Bactéries vivent sur la peau, à l’intérieur du nez, de la gorge, dans la bouche, dans le vagin et dans l’intestin. La majorité des bactéries présentes dans le corps vivent dans l’intestin humain. Des milliards de bactéries y vivent (Figure 2). Nous appelons le groupe de tous les microbes trouvés dans le corps, le microbiote humain . Ces micro-organismes colonisent le corps, ce qui signifie qu’ils ne causent généralement aucun dommage., Quand un micro-organisme cause une maladie, c’est ce qu’on appelle une infection.
- Figure 2 – Le corps humain est le foyer de millions de bactéries.
- plusieurs sites du corps sont pleins de bactéries et ils sont particulièrement concentrés dans l’intestin, dans la gorge et la bouche, et sur la peau.
D’où viennent les bactéries qui vivent dans le corps humain?
Nous commençons à être colonisés par des bactéries pendant la naissance., Pendant le processus de naissance et immédiatement après la naissance, nous obtenons nos premiers micro-organismes. Les bébés reçoivent des micro-organismes de leur mère pendant l’accouchement, lorsqu’ils traversent le vagin ou par contact avec la peau de la mère, si l’accouchement est par césarienne. Les lactobacilles, un type de bactérie considéré comme l’un des « Gentils”, vivent dans le vagin de la mère et colonisent les intestins du bébé pour aider à la digestion du lait, qui contient un sucre appelé lactose., Si le bébé est accouché par césarienne, les lactobacilles ne feront pas immédiatement partie du microbiote du bébé, qui sera principalement composé de bactéries provenant de la peau de la mère et de l’environnement du bébé. Ces différences dans le microbiote d’un bébé, résultant du type de naissance que le bébé a connu, resteront jusqu’à ce que le bébé soit âgé de 12 à 24 mois. Tous les bébés acquièrent aussi des bactéries de la peau, des infirmières et des médecins et de l’environnement dans lequel ils vivent. Après que les bébés commencent à manger, ils obtiennent des microbes de leur alimentation., Dans les premiers jours de la vie, le type de micro-organismes qui colonisent leurs intestins sera différent, selon que le bébé allaite ou boit du lait maternisé. L’allaitement est sain pour le bébé, car il aide le bébé à acquérir des bactéries de la peau de la mère qui coloniseront ensuite les intestins du bébé, et il existe également d’autres composants du lait maternel qui protègent le bébé contre les maladies., À mesure que les bébés grandissent, ils obtiennent des micro-organismes de la nourriture solide qu’ils mangent, de ramper sur le sol, de mettre leurs mains dans leur bouche, de lécher des jouets et de nombreuses autres sources!
Les microbes qui vivent dans le corps humain changent au cours de notre croissance, jusqu’à l’âge de 3 ans. À ce moment, le microbiote devient plus ou moins stable jusqu’à la vie adulte. Chaque individu a son propre microbiote, qui dépend en partie, mais pas seulement, des types d’aliments consommés, de l’environnement où la personne vit et des autres personnes et animaux avec lesquels la personne interagit (Figure 3) .,
- Figure 3 – les Facteurs qui influencent notre microbiote sont montré dans les petits cercles autour du cercle central.
- pendant la naissance, les premiers micro-organismes que nous obtenons dépendent du processus d’accouchement (naturel ou césarienne). La méthode d’alimentation du bébé (lait maternel ou préparation à boire) influencera le microbiote dans nos premières années de vie. L’alimentation influencera la composition du microbiote à toutes les étapes de notre vie., À mesure que nous vieillissons (âge), les altérations du microbiote dépendent de notre alimentation, de l’environnement dans lequel nous vivons et de notre style de vie. Les antibiotiques modifieront également la composition de notre microbiote intestinal (voir le texte pour une explication détaillée).
Quel est le Rôle du Microbiote Humain?
lorsque nous mentionnons des bactéries dans le corps humain, vous pourriez immédiatement penser à une maladie, appelée infection bactérienne. À un moment donné de votre vie, vous avez probablement eu une infection qui a été traitée par des antibiotiques prescrits par votre médecin., Les antibiotiques sont des médicaments qui tuent ou empêchent la croissance des bactéries.
cependant, la majorité des microbes sont inoffensifs et aident réellement à maintenir notre santé. Les microbes de la peau, de la bouche et du nez luttent contre les mauvaises bactéries qui veulent pénétrer dans le corps pour causer des maladies. Ces bonnes bactéries agissent comme des gardes qui éloignent les bactéries nocives qui nous rendent malades. Les bactéries qui colonisent le vagin sont un autre exemple de bonnes bactéries. Ils maintiennent un environnement acide dans le vagin qui empêche la croissance d’autres micro-organismes susceptibles de causer des maladies., Les microorganismes pathogènes sont appelés agents pathogènes.
même si la plupart du temps elles sont inoffensives ou même utiles, dans certaines conditions, certaines bactéries qui font partie du microbiote humain peuvent nous nuire. Par exemple, les bactéries qui vivent sur la peau peuvent devenir un problème. Si vous vous coupez, les bactéries qui vivent à la surface de votre peau peuvent entrer dans votre corps par la Coupe, entrer là où elles n’appartiennent pas. Dans ce cas, ces bactéries peuvent parfois être nocives pour le corps et déclencher une infection., Les symptômes d’une infection comprennent la douleur, l’enflure, la rougeur et la fièvre.
un autre exemple de la façon dont le microbiote peut nous nuire Est lorsque vous laissez trop de bactéries s’accumuler dans votre bouche. Ces bactéries peuvent coller à la surface de vos dents. Certains types de bactéries produiront des produits Acides à partir des aliments que vous mangez (en particulier les sucres) qui peuvent détruire vos dents et vos gencives. C’est pourquoi nous devons nous brosser les dents au moins deux fois par jour pendant 3 min pour éviter la multiplication des bactéries qui peuvent causer des maladies douloureuses et, dans les cas graves, la perte de dents.,
Comme nous l’avons mentionné précédemment, les intestins contiennent la plus grande partie du microbiote humain. Le microbiote intestinal produit des vitamines qui sont bonnes pour nous, telles que les vitamines B12 et K. Ces vitamines ne sont pas produites par les cellules humaines. Le microbiote intestinal aide également à la digestion des aliments et protège les parois intestinales de l’invasion par des agents pathogènes.
de nombreuses recherches sont en cours sur le rôle du microbiote intestinal. Nous essayons toujours de comprendre comment le microbiote humain contribue à la santé et à la maladie., En général, les humains en bonne santé ont un microbiote équilibré, avec une grande diversité de bactéries dans leurs tripes. Cela signifie qu’ils ont un mélange de différents types de bactéries avec différentes formes, tailles, fonctions et noms. Plus de 1 000 types différents de bactéries existent dans l’intestin humain! En revanche, lorsque seule une petite diversité de bactéries est présente, ce qui signifie que seuls quelques types de bactéries existent dans l’intestin, en plus grand nombre que la normale, la maladie peut survenir., Différents niveaux de diversité dans les bactéries intestinales peuvent être liés à l’obésité (l’état de surpoids extrême), qui peut commencer dans l’enfance. La diversité anormale du microbiote intestinal peut également jouer un rôle dans le développement du diabète (augmentation du sucre dans le sang), de l’asthme (difficulté respiratoire durable) et des maladies douloureuses dans l’intestin (inflammation chronique de l’intestin), entre autres ., À titre d’exemple, un microbiote intestinal sain comprend deux groupes principaux de bactéries appelées Firmicutes et Bacteroidetes, mais il a été démontré que, dans les tripes des personnes obèses, les Bacteroidetes sont presque absents.
on sait qu’un microbiote sain (c’est-à-dire un microbiote avec une grande diversité bactérienne, y compris beaucoup de bons microbes) contribue à notre santé (Figure 3). Voulez-vous être en bonne santé? Ensuite, vous devez prendre soin de vos bonnes bactéries intestinales. Comment pouvez-vous faire?,
prendre soin du microbiote intestinal
Au cours des dernières décennies, de nombreuses maladies mentionnées ci-dessus ont augmenté. Beaucoup de ces problèmes sont liés à des changements dans les types d’aliments que nous mangeons . Nous mangeons beaucoup de sucre dans des choses comme des gâteaux, des biscuits, des brownies, des gelées sucrées et du pain blanc, et nous mangeons aussi beaucoup de hamburgers, de viande avec de la graisse et des sauces, qui, en excès, ne sont pas bons pour notre santé. Ces aliments ne sont pas non plus bons pour une partie de notre microbiote intestinal. Certains de nos microbes ont besoin de légumes, de fibres de haricots, de pois chiches, de céréales, de pain noir, de graines et de racines., Ces types d’aliments sont appelés prébiotiques et ils aident à la croissance du microbiote, nourrissant des bactéries capables de décomposer ce type d’aliments en nutriments pouvant être utilisés par le corps humain pour améliorer notre santé. Nous ne pouvons pas digérer correctement certains types de nourriture si nous n’avons pas nos petits amis dans nos tripes. Par conséquent, nous ne voulons pas que ces bonnes bactéries meurent, car elles sont importantes pour notre équilibre sanitaire. La réduction de ces bonnes bactéries permettra la croissance des bactéries moins bonnes qui peuvent éventuellement causer des problèmes de santé.,
Les probiotiques peuvent vous aider à remplacer le bon microbiote perdu. Les probiotiques sont des bactéries vivantes qui sont bonnes pour nous, qui équilibrent nos bonnes et mauvaises bactéries intestinales, et qui aident à la digestion des aliments et aident aux problèmes digestifs, tels que la diarrhée et les maux de ventre. Les bactéries qui sont des exemples de probiotiques sont les lactobacilles et les bifidobactéries. Vous pouvez trouver des probiotiques dans certains aliments, tels que les yaourts, le pain au levain, le babeurre et les cornichons aigres. Certaines préparations pour nourrissons sont également complétées par des probiotiques, malgré le fait que nous ne savons pas encore vraiment à quel point elles sont utiles dans les maladies des bébés.,
les Antibiotiques sont des médicaments que nous prenons pour traiter les infections causées par des bactéries. Les antibiotiques ne sont pas actifs contre les infections par des champignons ou des virus. Alors, les antibiotiques tuent-ils aussi nos bons amis bactéries? Oui, ils le font . Cependant, si nous avons une infection bactérienne, nous devons la traiter, donc dans de nombreux cas, nous devons prendre des antibiotiques. Assurez-vous de ne prendre des antibiotiques que lorsque votre médecin vous dit que vous en avez vraiment besoin, et prenez-les pendant le temps qu’il conseille. Vous n’avez pas besoin d’antibiotique pour traiter un rhume ou la grippe, car ces maladies sont causées par des virus., Les gens qui prennent beaucoup d’antibiotiques peut tomber malade parce que les antibiotiques détruisent beaucoup de bactéries dans leur corps, y compris les bons. Lorsque beaucoup de bactéries dans l’intestin sont tués, l’intestin, puis avec plus d’espace libre et de la nourriture disponible pour les mauvaises bactéries, qui peuvent alors se multiplier. Lorsque ces mauvaises bactéries atteignent un nombre plus élevé, elles peuvent parfois causer des maladies. En conséquence, les personnes prenant des antibiotiques ont souvent la diarrhée ou des maladies intestinales plus compliquées., Lorsque vous prenez des antibiotiques sans avoir besoin de le faire, vous pourriez contribuer à l’émergence de « supermicrobes”, qui sont des bactéries qui ne sont pas tués par la majorité des antibiotiques disponibles aujourd’hui. Ces superbactéries peuvent survivre en présence de l’antibiotique (appelé résistance à l’antibiotique), de sorte que l’infection continue même lorsque les antibiotiques sont utilisés.
Conclusion
Les Humains ont besoin d’un microbiote diversifié et équilibré dans leurs intestins pour rester en bonne santé., Les enfants ou les adultes qui mangent beaucoup de sucre et de graisses, mais pas de légumes, et qui n’ont pas une alimentation équilibrée, ont tendance à devenir obèses ou à développer certaines maladies, même plus tard dans la vie. Ne prenez pas d’antibiotiques sans ordonnance de votre médecin. Mangez toujours une alimentation saine et équilibrée et n’oubliez jamais d’inclure du vert, de l’orange et du rouge dans votre assiette: rendez votre assiette colorée. Avec ces conseils, vous prendrez le meilleur soin de votre microbiote!
Glossaire
Microbes / micro-organismes: la plupart des organismes unicellulaires qui comprennent les bactéries, certains champignons (tels que la levure) et les microalgues.,
bactéries: micro-organismes vivants minuscules qui peuvent être bénéfiques ou dangereux pour les personnes.
microbiote humain: le groupe de microbes qui vivent dans le corps humain et ne causent pas de maladie.
colonisation: vivre dans le corps sans causer de dommages.
Digestion: pour décomposer les aliments en petits morceaux à utiliser par le corps humain.
Infection Bactérienne: Une maladie causée par des bactéries pathogènes.
antibiotiques: médicaments spéciaux utilisés pour lutter contre les bactéries.
pathogène: micro-organisme qui cause la maladie (parfois aussi appelé germe).,
prébiotiques: composés qui aident à la croissance des bons microbes dans l’intestin.
probiotiques: les micro-organismes vivants sont bons pour notre santé, en particulier le système digestif.
déclaration de conflit d’intérêts
Les auteurs déclarent que la recherche a été menée en l’absence de toute relation commerciale ou financière pouvant être interprétée comme un conflit d’intérêts potentiel.
Blaser, M. J. 2014. Microbes manquants: comment la surconsommation d’antibiotiques alimente nos fléaux modernes. Toronto( Ontario): HarperCollins Publishers, 273.
