tout le monde aime toujours Cette salade crémeuse et moelleuse à base d’acini de pepe, d’ananas, de noix de coco, de mandarines, de guimauves et de bananes.
je suis sûr que beaucoup d’entre vous connaissent cette salade comme celle que votre grand-mère pour les fêtes de famille. C’est super old school, mais certaines de ces recettes old school seront toujours des classiques, n’est-ce pas?!
mais, pouvons-nous tous convenir que « Frog Eye Salad” est le pire nom de tous les temps? Ça me fait totalement rire., La dernière chose que je veux penser quand je mange c’est » ooh, ces acini de pepes sont comme des petits yeux de grenouille!”.
Je ne sais pas qui a trouvé le nom mais c’est tellement bizarre. Avez-vous grandi en appelant cette salade « oeil de grenouille » ou autre chose? Nous l’appelions habituellement salade de fruits Acini de Pepe.
Eh bien, quoi que vous l’appeliez, ce bol de bonté moelleuse et fruitée est le meilleur! C’est essentiellement un dessert et pas une salade du tout. Mais qui suis-je pour me battre quand un grand bol de dessert est servi en accompagnement?, 🙂
la version traditionnelle de cette salade utilise un récipient de fouet frais décongelé, mais j’utilise de la crème fraîchement fouettée à la place et cela fait la plus grande différence. Battre la crème prend autant de temps que décongeler un récipient de fouet frais, mais il a un goût tellement plus délicieux!
comment faire une salade D’yeux de grenouille:
dans une casserole, chauffer le sucre, le jus d’ananas, le jaune d’oeuf, le sel et la fécule de maïs et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Porter le mélange à ébullition et attendre qu’il épaississe légèrement. Retirer de la chaleur. Cuire les nouilles acini de pepe séparément.,
mélanger l’acini de pepe et le mélange de sucre et réfrigérer pendant une nuit ou au moins deux heures. Lorsque vous êtes prêt à servir la salade, combinez l’ananas, les oranges, la noix de coco, les bananes et les guimauves. Ajoutez ensuite le mélange de fruits aux nouilles acini de pepe. Incorporer la crème fouettée fraîche et servir!
Comment faites vous cuire les acini de pepe nouilles?
Mettre une casserole d’eau à ébullition. Ajouter les nouilles acini de pepe, baisser le feu à un frémissement et cuire pendant environ 6 minutes ou jusqu’à ce que al dente.,
pensez à essayer ces recettes de salade de fruits:
- Ambrosia Fruit Salad
- Jello Fruit Salad
- Pomme canneberge Fruit Salad
- Frog Eye Fruit Salad (Acini de Pepe)
- Creamy Fruit Salad
- Citrus Fruit Salad
- ▢ 15 ounce can mandarin oranges , drained
- ▢ 1/2 cup shredded sweetened coconut
- ▢ 1 cup mini marshmallows
- ▢ 1 banana , sliced
- ▢ 1 cup heavy whipping cream
- ▢ 1/4 cup powdered sugar
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Drain the pineapple cans and reserve the juice., Réserver les fruits d’Ananas au réfrigérateur pour plus tard.
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Dans une casserole, à feu moyen, combiner le jus d’ananas, le sucre, le jaune d’oeuf, le sel et la fécule de maïs et fouetter jusqu’à consistance lisse.
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Cuire jusqu’à ce que les mélanges vient à faible ébullition et épaississe légèrement. Retirer du feu et laisser refroidir.
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faire Cuire les acini de pepe nouilles selon les instructions du paquet. Égoutter et laisser refroidir.,
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mélanger l’acini de pepe et la sauce épaissie dans un tupperware. Réfrigérer pendant quelques heures ou toute la nuit.
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une fois le mélange acini de pepe refroidi, ajoutez-le dans un grand bol avec l’ananas, les mandarines, la noix de coco, les guimauves et les bananes.
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Dans un autre bol, battre la crème et le sucre jusqu’à formation de pics fermes. Incorporer la crème fouettée fraîche dans le mélange acini de pepe., Serve immediately or refrigerate.
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Frog Eye Salad
▢ 1/2 cup acini de pepe noodles
