Une chose que j’ai apprise lors d’un voyage en Italie et en France le mois dernier, c’est que c’est vraiment difficile d’obtenir un bon cocktail. Bien sûr, il y a une pléthore de vin génial, champagne et prosecco, mais comme je ne suis pas un grand buveur de vin, parfois je voulais juste une bonne vieille boisson girly, comme un Espresso Martini. Tout a commencé alors qu’à Venise, nous étions fatigués de marcher toute la journée et voulions un cocktail l’après-midi. Nous sommes entrés dans un petit bar qui avait l’air d’avoir beaucoup d’alcool différent et nous avons demandé s’ils pouvaient nous faire un Espresso Martini., Je ne sais pas si le regard que nous avons eu était parce que le barman ne comprenait pas très bien l’anglais, ou s’il pensait juste que nous étions bizarres de demander une telle chose! Mais nous étions déterminés à obtenir autre chose que du vin et nous avions un besoin urgent de caféine!
alors qu’y avait-il d’autre à faire que d’enseigner au barman comment en faire un? Et c’est exactement ce que nous avons fait. Après tout, ils ont tous des machines à expresso, alors à quel point cela pourrait-il être difficile? Et, nous avons espionné de la vodka et du Kahlua sur l’étagère, donc je savais que cela pouvait être fait!, Après avoir demandé au barman de mélanger un peu d’espresso, de vodka, de Kahlua et de crème / lait, voici ce que nous avons obtenu:
Un très gros espresso martini! Je ne sais pas pourquoi il a mis des pailles dans la boisson, mais ils semblent tous le faire. Étrange. Quoi qu’il en soit, je pense qu’il était très fier de sa création, comme il aurait dû l’être parce que c’était exactement ce que nous voulions et vraiment, vraiment bon! Ce que j’ai particulièrement aimé dans cette boisson, c’est la façon dont il faisait flotter le lait moussé sur le dessus., Si vous savez comment faire cela, génial, mais sinon, ajoutez simplement une moitié & moitié au shaker et mélangez-la avec le reste des ingrédients comme je l’ai fait.
la cerise sur le gâteau, c’est quand trois autres clients sont arrivés juste au moment où nous recevions nos boissons, ont demandé ce que c’était et ont commandé la même chose! Et encore plus drôle the l’autre barman ne voulait apparemment pas être en reste alors il a pris le relais et les a faits et a ajouté sa touche spéciale chocolate chocolat rasé (ou peut-être que c’était de la poudre de cacao, Je ne me souviens pas)!,
c’était vraiment fun…so à tel point que nous avons également appris au barman de Florence à en faire un aussi! Apparemment, nous appréciions trop nos martinis pour prendre une photo du barman!
BTW, les jouets, duck floating in my drink et happy Patrick, ont fait une apparition dans plusieurs de nos photos pendant le voyage mais c’est une autre histoire <
Voici la recette d’un délicieux Espresso Martini – Style Européen, ou du moins comment nous leur avons dit de les faire. Un tel cocktail délicieux pour une fin d’après-midi me chercher!,
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Espresso Martini
Ingrédients
- 1 shot d’espresso (ou très fort, café)
- 1 shot de vodka
- 1 shot Kahlua
- 1 tir à la moitié de la balise & demi*
Instructions
- mélanger tous les ingrédients dans le shaker rempli de glace. Bien agiter et filtrer dans un verre à martini réfrigéré.,
- *Si vous êtes capable de faire mousser le lait comme ils le font dans les cafés, faites-le par tous les moyens et superposez-le sur le dessus comme les images ci-dessus au lieu de combiner la moitié & la moitié avec l’alcool.
