5 recettes de toast à l’avocat rapides et faciles
Nous aimons tellement avo toast que nous avons trouvé cinq nouvelles façons de le rendre encore plus chic. Ces recettes super simples sont parfaites pour un petit déjeuner rapide et facile ou une collation en milieu de matinée.
comment rendre votre avocat sur un toast encore meilleur
assurez-vous d’utiliser des avocats mûrs
Nous avons appris cette astuce (pour vérifier la couleur sous la tige) de la cuisine et c’est un excellent moyen de savoir quand un avocat est parfaitement mûr., Mais vous devriez être capable de presser doucement votre pouce dans l’avocat et de le sentir donner un peu then alors il est lié à se propager facilement sur le pain grillé.
griller correctement votre pain
cela peut sembler évident, mais griller correctement votre pain donne un avocat parfait sur un toast. Le pain de seigle prend souvent un certain temps à griller, car il est généralement fait avec des grains entiers, alors posez-le pour deux cycles de pain grillé. Nous aimons le pain de seigle tranché Schneider Brot Volkornbrot car il dure depuis des lustres et est vraiment mince, vous n’avez donc pas l’impression d’avoir eu une surcharge en glucides., De plus, il est pré-tranché, il est donc beaucoup plus facile à faire.
Si vous utilisez du levain, un léger omble sur le pain fonctionne très bien. Faites chauffer une plaque chauffante, badigeonnez votre levain avec un peu d’huile et de l’omble des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit marqué.
choisissez vos garnitures pour travailler avec le pain grillé
Si vous mélangez de l’avocat avec de la tomate, du piment et de la coriandre, un pain au goût fort comme le levain ou le seigle fonctionne très bien. Si vous le garnissez de saumon fumé, pensez aux bagels ensemencés. Pour le bacon ou le chorizo, essayez le pain complet, les noix ou même le pain de maïs.,
choisissez quel type d’avocat
Il existe plusieurs types d’avocat différents. Hass est le plus populaire et ce que vous avez tendance à obtenir au supermarché. Ils varient en taille, longueur et couleur, d’une peau vert clair à un violet profond et noir. Ils fonctionnent tous parfaitement pour l’avocat sur le pain grillé, alors recherchez la maturité plutôt que la forme ou la taille.
assurez-vous de pierre, l’avocat correctement (regardez notre vidéo ici)
l’Avocat toast recettes
l’Avocat sur toast au saumon fumé
saumon Fumé fonctionne vraiment bien, avec de l’avocat., Et cela fonctionne encore mieux lorsque vous ajoutez une vinaigrette à la menthe, au piment, au citron et à la tomate. Snip sur un peu de ciboulette et une fissure de poivre noir, et vous avez vous-même le petit déjeuner des rois. Plus d’idées de petit-déjeuner à faible teneur en calories ici.
avocat sur pain grillé avec tomates rôties
ce délicieux petit déjeuner, déjeuner ou collation santé ne pourrait pas être plus facile à mettre en place. Les tomates mûres, l’avocat et les feuilles de salade sur le pain grillé sont une excellente combinaison végétarienne.
l’Avocat de l’oeuf-en-un-trou
Si vous aimez l’avocat toast vous allez adorer cet œuf-en-un-trou, avec de l’avocat sandwich., C’est la recette de brunch ultime et semble impressionnant, aussi.
l’avocat préféré de l’équipe olive sur des toasts idées à faire à la maison
avocat classique sur des toasts
avocat fracassé sur du levain carbonisé au sel de mer. C’est une chose de pure joie. Idéal comme petit déjeuner, brunch ou une collation. Ce doit être notre petit déjeuner préféré du week-end. Il faut littéralement cinq minutes pour se préparer, et c’est une façon super saine de commencer la journée., L’avocat est riche en acides gras monoinsaturés sains pour le cœur, en vitamine K, en vitamine C, en vitamine E, en fibres et en potassium; de plus, certains disent que manger de l’avocat peut réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
nous mettons notre purée d’avocat sur du levain, mais ce serait tout aussi bon sur du pain de seigle. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron, pour éviter que l’avocat ne brunisse.
avocat sur pain grillé au chorizo et au poivre
écraser l’avocat avec une pincée de paprika fumé et de sel., Garnir de morceaux de chorizo frits et de poivrons sucrés tranchés.
Sumac, feta et menthe avocat toast
écraser l’avocat mûr sur des tranches de bloomer graines grillées. Émietter un peu de feta, déchirer quelques feuilles de menthe, ajouter une pincée de sumac et un bon filet d’huile d’olive.
poivre de Cayenne, tomates cerises et coriandre toast à l’avocat
mélanger les tomates cerises coupées en deux avec l’huile d’olive, une poignée de coriandre hachée, une pincée de cayenne et un jus de citron pressé., Écrasez l’avocat sur du seigle grillé ou du levain et renversez les tomates cerises.
œuf frit et guacamole sur toast
mélanger l’oignon rouge haché, une poignée de coriandre, le piment rouge épépiné et haché, l’avocat et un citron vert pressé. Étaler sur du pain grillé complet et garnir d’un œuf poché ou frit qui coule . Disperser avec plus de coriandre pour servir.,
confiture de Chorizo, salsa de poivron rouge, œuf frit et avocat sur pain grillé
Achetez de la confiture de chorizo (ou faites-la en utilisant cette recette de Tredwells) pour un succès salé, sucré, fumé et salé qui est Étaler généreusement sur du pain blanc croustillant grillé et ajouter l’avocat écrasé. Garnir d’une salsa à base de poivron rouge rôti finement haché, de persil haché et d’un filet d’huile d’ail. Terminez avec un œuf au plat et une pincée de paprika si vous le souhaitez.,
pointes brûlées toast à l’avocat
garnir les tranches de levain grillées d’avocat écrasé, les extrémités brûlées restantes (ou le piment con carne fonctionne tout aussi bien), une grille de cheddar, une cuillerée sriracha.
trou dans un toast à l’avocat
garnir de tranches de bagel nature grillées avec de l’Emmental. Faire frire à sec des tranches de bacon fumé et de tomates cerises, et ajouter au pain grillé avec des tranches d’avocat, des flocons de sel de mer et du poivre noir.,
Smoke smashed avocado toast
pain grillé au fromage et frotter avec ½ gousse d’ail et arroser d’huile de colza fumée. Écraser un avocat avec un pressage de jus de citron et de sel de mer fumé, ajouter au pain grillé et éclabousser de sriracha.,
Put-an-egg-on-it avocado toast
garnir les moitiés de bagel grillées avec un filet d’huile de piment, de l’avocat écrasé mélangé avec du jus de citron vert et du sel, du bacon fumé poêlé, des œufs pochés et beaucoup de Tabasco.
l’Avocat et aux crevettes cocktail toasts
C’est votre classique cocktail de crevettes avec une torsion. Passez – les autour de votre Noël et regardez comme tout le monde rentre avec joie.,
regardez notre vidéo pour apprendre comment faire cette recette de super brunch:
Vous aimez les toasts? Essayez cinq plus excitant idées en cliquant sur l’image ci-dessous:
…Et si vous voulez manger plus d’avocat, voici quelques recettes plus inspirantes pour cette baie géante étonnante et polyvalente:
