Différents types de gâteaux avec des images

gâteau the la simple mention de cette délicieuse indulgence suffit à mettre l’eau à la bouche. Pour couronner le tout, vous pouvez les trouver dans un éventail de saveurs avec des saveurs et des ingrédients simples et exotiques. Tastessence vous apporte différents types de gâteaux que vous pouvez essayer.

le Saviez-Vous?

le cupcake original a été appelé ainsi parce que tous les ingrédients utilisés ont été mesurés par une tasse. Une citation de 1887 se lit comme suit: « Mlle Steele a fait du cup-cake aujourd’hui. . ., Elle a mis une tasse de beurre et deux tasses de sucre. »

le mot « gâteau » est probablement le mot le plus doux que la langue anglaise puisse offrir. C’est probablement le cas parce qu’un gâteau complète chaque occasion, le rendant encore plus joyeux. Pas étonnant, nous avons un gâteau de mariage, une baby shower cake, un gâteau d’anniversaire, gâteau d’anniversaire, un gâteau de Noël, ainsi de suite et ainsi de suite.

Vous avez peut-être essayé pas mal de gâteaux, et vous pourriez même avoir un favori parmi ceux-ci, mais savez-vous qu’il existe plus d’une centaine de types de gâteaux que vous n’avez toujours pas essayés?, Pour vous aider à commencer à essayer de nouveaux gâteaux, Tastessence fournit une liste de différents types de gâteaux ainsi que des images à baver.

A

Angel Food Cake

origine: États-Unis
À propos de: Angel cake est un type de génoise, fabriqué à partir de blancs d’œufs, de crème de tartre, de farine et de sucre. Souvent cuit dans une casserole tubulaire qui ressemble à une casserole bundt. Le gâteau est souvent arrosé de glaçage ou de sirop fruité.,

Apple Cake/ Dorset Apple Cake/ Devon Apple Cake/Somerset Apple Cake/Szarlotka

origine: Royaume-Uni
À propos: les pommes sont l’ingrédient principal de ce gâteau avec les amandes, les noix, la muscade et la cannelle. Le gâteau n’est souvent pas glacé ou givré; cependant, il peut être décoré avec des pommes tranchées.

B

Babka/ Bobka/Baba

origine: Pologne
À propos de: il s’agit d’une génoise de levure souvent trouvée avec un glaçage au chocolat ou à la vanille et un glaçage, garni d’amandes et / ou de rhum.,

Basbousa

Origine: Turquie
à Propos de: Basbousa est traditionnel Oriental gâteau de semoule ou de farine trempée dans le sirop. Le sirop est généralement infusé avec de la noix de coco, de l’eau de fleur d’oranger ou de l’eau de rose.

Boston Cream Pie

origine: États-Unis
À propos de: Boston Cream Pie est fabriqué à partir de génoise et de gâteau au chocolat avec une couche de crème anglaise / crème entre les deux couches de gâteau. Il est ensuite glacé au chocolat ou à la ganache, saupoudré de sucre et décoré de cerises.,

Banana Cake/Bread

origine: États-Unis
À propos de: Banana cake ou banana bread est fabriqué à partir de bananes mûres écrasées garnies de noix et de chocolat.

Battenberg Cake

origine: Royaume-Uni
À propos de: Battenberg cake est un simple gâteau éponge qui, lorsqu’il est coupé en tranches, lui donne un motif à carreaux. Il est décoré avec du massepain et de la confiture. Le gâteau Battenberg est généralement disponible en génoise de couleur jaune et rose.,

Baumkuchen

Origine: Allemagne
À propos de: Baumkuchen est un gâteau unique à la vanille avec un centre creux. Le gâteau est connu pour ses couches qui ressemblent à des anneaux d’un arbre. En fait, le nom de ce gâteau en allemand se traduit par gâteau d’arbre.

Bienenstich/Bee Sting Cake

Origine: Allemagne
À propos de: Bienenstich est un gâteau de l’année, rempli de crème anglaise à la vanille, de crème au beurre et garni d’amandes caramélisées. La légende raconte qu’une abeille a été attirée par ce gâteau et a piqué la personne qui l’a inventé, d’où le nom.,

Gâteau De La Forêt Noire

Origine: Allemagne
À propos de: ce magnifique gâteau éponge au chocolat givré et pris en sandwich entre la crème fouettée et les cerises au marasquin. Des copeaux de chocolat sont saupoudrés sur tout le gâteau pour lui donner un goût plus riche.

Brownies

origine: États-Unis, Canada
À propos de: les Brownies sont des gâteaux plats cuits carrés dans un plat peu profond. Ils sont souvent faits de farine, d’œufs, de chocolat, de poudre de cacao, de sucre et de beurre. Ils peuvent également contenir des noix et des pépites de chocolat., Les Brownies peuvent être dégustés avec du sirop de chocolat et une pincée de sucre en poudre.

Buccellato

origine: Sicile, Italie
À propos: Le Buccellato est un gâteau circulaire préparé pour des occasions spéciales et pour quelqu’un de spécial. Il est généralement donné au filleul et à sa famille par les parrains et marraines le jour du baptême. Ce gâteau contient du miel, du marsala, de l’anis et des raisins secs. Il est souvent associé à un cappuccino ou à du thé.

Bundt Cake

origine: États-Unis
À propos: Le Bundt cake est cuit dans une forme d’anneau distincte avec un centre creux., Ce gâteau se trouve généralement dans une saveur, et souvent saupoudré de sucre en poudre ou parfois glacé avec du chocolat.

Gâteau au Beurre

Origine: Royaume-Uni,
à Propos de: L’ingrédient principal du gâteau au beurre est du beurre. Les autres ingrédients comprennent le sucre, la farine et les œufs. Ce gâteau est fait par la méthode de crémage, ce qui signifie que le beurre et le sucre sont fouettés jusqu’à ce qu’il devienne moelleux, et les œufs sont progressivement fouettés.

Gâteau Papillon

Origine: Royaume-Uni,
à Propos de: Le gâteau papillon est une variante d’un cupcake et est également connu comme la fée gâteau., Ce gâteau polyvalent peut être fait dans n’importe quelle saveur. Le gâteau est sculpté avec une cuillère pour lui donner une forme qui ressemble à des ailes de papillon. La crème au beurre et la confiture sont souvent préférées comme garniture. Les ailes sont en outre décorées avec du sucre glace.

C

Gâteau aux carottes

origine: Royaume-Uni
À propos de: Comme son nom l’indique, les carottes sont l’ingrédient principal de ce gâteau, suivi de la farine, des œufs, du sucre et des amandes. Le fromage à la crème et le glaçage au sucre améliorent le mieux la saveur du gâteau.,

Charlotte Cake

Origine: France
À propos: Charlotte cake est fabriqué à partir de pain, de génoise et de biscuits, tandis que ladyfingers sont utilisés pour mouler la doublure du gâteau. La purée de fruits ou la crème anglaise, ou la gélatine aromatisée, sont remplies dans les couches pour lui donner un goût et une saveur intenses.

Cheesecake

origine: Grèce
À propos de: le Cheesecake a une base faite de biscuits écrasés, qui est ensuite garnie de fromage à pâte molle, d’œufs et de sucre.,

Gâteau En Mousseline de soie

origine: États-Unis
À propos de: le gâteau en mousseline de soie est un autre type de gâteau éponge à base d’huile végétale, d’œufs, de farine et de sucre. Il est fait de la même manière qu’un gâteau D’ange mais avec un petit changement, ses propriétés aérées sont combinées avec de la meringue.

Bouchon au chocolat

Origine: France
À propos: Bouchon est un gâteau au chocolat riche, il a une forme de tire―bouchon unique, et il est bien nommé bouchon-cork en français.,

gâteau au chocolat Chambord

origine: –
À propos: Chambord est une marque de liqueur de framboise, qui est amalgamée avec une riche éponge de chocolat noir pour faire le gâteau au chocolat Chambord. Il est ensuite garni d’une ganache au chocolat doux-amer.

gâteau au chocolat

origine: –
À propos: le chocolat est souvent le gâteau de base pour de nombreux autres gâteaux au chocolat. C’est une génoise commune avec de la poudre de cacao ajoutée tout en fouettant les ingrédients ensemble. La Ganache, le fudge,les édulcorants et la crème à la vanille sont souvent utilisés entre deux couches comme glaçage.,

Chocolate Satin Cake

origine: –
À propos de: Chocolate satin cake est un gâteau de couche de chocolat riche et humide profond rempli et enrobé de ganache au chocolat.

Christmas Cake

origine: Royaume-Uni
À propos: un gâteau de Noël est un gâteau imbibé de rhum infusé avec des fruits secs tels que des raisins secs et des amandes, de la cannelle, des cerises, et fouetté dans un gâteau au chocolat. Glaçage Royal ou glaçage sont souvent utilisés pour décorer cette friandise de Noël.,

Coconut Cake

origine: États-Unis
À propos de: Coconut cake, un délice populaire du sud, est un gâteau blanc ou jaune à base de lait de coco et d’extrait de noix de coco. Ce gâteau est givré et recouvert de glaçage au fromage à la crème ou à la crème au beurre mélangé à de la noix de coco râpée ou à la saveur de noix de coco.

Colomba ou gâteau de Colombe de Pâques

origine: Italie
À propos: le gâteau Colomba est fabriqué à partir de farine, d’œufs, de beurre, de sucre, d’écorces confites, de raisins secs, d’amandes, de levure naturelle et de sucre perlé. Souvent trouvé arrosé de chocolat.,

Café Gâteau

Origine: Allemagne
a Propos: Ce gâteau n’a pas de café, mais est souvent dû à café. Le gâteau est aromatisé à la cannelle, aux épices, aux noix et aux fruits, et arrosé de glaçage léger.

Cremeschnitte

origine: Slovénie, Croatie, Allemagne
À propos de: Cremeschnitte est un gâteau à la vanille et à la crème anglaise. Il existe de nombreuses variantes régionales, mais elles comprennent toutes une base de pâte feuilletée et une crème pâtissière.

Croquembouche

Origine: France
En savoir plus: le Croquembouche est composé de boules de pâte à choux liées au caramel., Ce gâteau est souvent fait et servi pour des occasions spéciales.

Crystal Gâteau

Origine: Chine
à Propos de: Crystal gâteau est un Chinois traditionnel dessert et tire son nom de son apparence. Le gâteau est brillant, brillant, scintillant et translucide, comme un cristal.

Cupcake

origine: États-Unis
À propos: les Cupcakes sont fabriqués sous la forme de tasses miniatures, d’où leur nom. Ils sont souvent givrés avec un glaçage riche et délicieux et parfois saupoudrés de paillettes et de bonbons.,

D

Dacquoise

Origine: France
À propos: la Dacquoise est fabriquée à partir de meringue, d’amandes, de noisettes, de crème fouettée, de chocolat et de crème au beurre.

pain aux dattes et aux noix

origine: Royaume-Uni
À propos de: Le Pain / Gâteau aux dattes et aux noix est fortement induit par les dattes, les noix, la mélasse et le thé.

Date carré/gâteau Matrimonial

origine: Canada
À propos: date carré / gâteau Matrimonial est un gâteau au café à base de dattes Cuites, de pelures confites et de crumble à l’avoine.,

Death by Chocolate Cake

origine: –
À propos de: Death by chocolate cake est un gâteau au chocolat riche avec le double du chocolat. Un délicieux gâteau au chocolat doux pris en sandwich entre la ganache au chocolat, la meringue, la crème au beurre et la mousse.

Depression Cake

origine: États-Unis
À propos de: Depression cake est né, pendant la Grande Dépression, d’où son nom. Il est fabriqué à partir de farine, de pommes, de raisins secs, de pruneaux, de piment de la Jamaïque, de clous de girofle, de noix de muscade, de noix, d’amandes, de pacanes et de poires.,

Devil’s Food Cake

origine: États-Unis
À propos de: Devil’s food cake est un gâteau au chocolat riche et humide. Pris en sandwich entre un glaçage riche au chocolat ou à la vanille. Le gâteau au chocolat est parfois remplacé par le gâteau velours rouge.

Dundee Cake

origine: Ecosse
À propos de: Dundee cake est fait avec des tas de groseilles, amandes, raisins secs et écorces de fruits.

Dobos Cake, Dobos Torte ou Dobosh Torte

Origine: Hongrie
À propos: le gâteau Dobos a plusieurs couches de génoise. Il est givré avec de la crème au beurre au chocolat., Il est recouvert d’une fine garniture au caramel, avec des châtaignes, des noix, des noisettes et des amandes.

E

Eccles Cake

origine: Royaume-Uni
À propos de: Eccles cake sont de petits gâteaux ronds remplis de groseilles, garnis de sucre demerara.

Esterházy Torte

Origine: Hongrie
À propos: L’Esterházy torte est fabriqué avec de la crème au beurre mélangée à de la vanille ou du cognac, pris en sandwich entre plusieurs couches de meringue aux amandes.,

F

Fat Rascal

origine: Yorkshire, Royaume-Uni
À propos de: le Fat Rascal est un gâteau de levure à base de fruits secs, d’écorces confites et d’avoine.

Financier

Origine: France
A propos: Le Financier est un petit gâteau éponge léger et humide. Contenant de la farine d’amande, avec des amandes moulues et / ou un arôme d’amande. Les autres ingrédients sont constitués de farine, de blancs d’œufs et de sucre en poudre. Les gâteaux sont cuits dans de petits pains rectangulaires.

la Grenouille Gâteau

Origine: Australie
à Propos de: la Grenouille gâteau sont en forme exactement comme leur nom l’indique., Cependant, ils sont fabriqués à partir de génoise, givrée avec de la crème et du fondant.

Fraisier

Origine: France
A propos: Fraisier est un gâteau au chocolat fourré aux fraises fraîches et à la crème pâtissière.

Gâteau Aux Fruits

origine: Rome, Italie
À propos de: Gâteau Aux Fruits est un gâteau simple chargé de fruits secs et de noix, d’épices et de fruits confits. Le gâteau est souvent trempé dans des spiritueux et des noix.,

Funing Big Cake

Origine: Chine (comté de Funing, Province Du Jiangsu)
À propos de: Funing big cake est un simple gâteau Chinois à base de riz gluant, de sucre, de pignons de pin et de saindoux ou d’huile végétale.

G

Genoa Cake

origine: Italie
À propos de: Genoa cake est un gâteau de levure fait pas si simple en ajoutant des pignons de pin, et des fruits à savoir. sultana, cerises, amandes, fruits confits et élevage.

gâteau au chocolat allemand

origine: États-Unis
À propos de: le gâteau au chocolat allemand est un gâteau à plusieurs couches de chocolat rempli et garni de glaçage aux noix de pécan, au chocolat et à la noix de coco., Il est souvent garni de caramel et de cerises au marasquin.

pain d’épice ou Piernik

origine: Royaume-Uni
À propos de: Le Pain d’épice est un gâteau humide à base de racine de gingembre, de mélasse et de miel.

gâteau au beurre gluant

origine: États-Unis
À propos de: gâteau au beurre gluant est un gâteau plat et dense. Il est doux et riche, parfait pour avoir avec le café comme un gâteau de café.

Gåsebryst

Origine: Danemark
à Propos de: Gåsebryst est également connu comme un gâteau à la crème., Ce gâteau est fait avec de la pâtisserie danoise à la base, garni de crème anglaise, de confiture, de crème fouettée et recouvert de massepain.

H

gâteau au lait chaud

origine: États-Unis
À propos de: le gâteau au lait chaud est un gâteau à deux couches avec un glaçage au moka sucré, garni de fruits, de glaçage bouilli et de sucre en poudre. La recette nécessite du lait chaud échaudé qui est versé dans la pâte pour faire ce gâteau.

gâteau Colibri

origine: États-Unis
À propos de: gâteau Colibri est fabriqué à partir de fruits à savoir. banane, ananas, noix de pécan, extrait de vanille et épices., Il est garni de cuillerées de glaçage au fromage à la crème.

I

gâteau à la crème glacée

origine: –
À propos: le gâteau à la crème glacée est souvent un gâteau à trois couches, recouvert et pris en sandwich entre la crème glacée.

Icebox Cake

origine: –
À propos: un gâteau Icebox est fait de ladyfingers ou de biscuits, pris en sandwich entre la gelée, la crème fouettée et le pudding qui est ensuite mis dans le réfrigérateur. La crème est fouettée douce et infusée avec des biscuits, du chocolat et de l’essence et transformée en gâteau. Ce gâteau est aussi appelé un gâteau de zèbre.,

gâteau à la crème Italien

origine: Italie
À propos de: le gâteau à la crème italien est un gâteau riche contenant des noix et des garnitures crémeuses sucrées.

J

Jelly Roll/ Roulade/ Yule log/Bûche de Noël

Origine: France
À propos: Les Jelly rolls sont des rôles de génoise ou de roulade, remplis de crème au beurre, de confiture, de ganache, de purée de fruits ou de fruits, de caillé de citron,de crème fouettée et de noix roulées en Ils sont ensuite givrés avec du glaçage à la crème au beurre.,

K

King Cake, King’s Cake, Galette des Rois

Origine: France, Espagne
À propos: King cake est également connu sous le nom de gâteau de L’Épiphanie et est fabriqué à la fin de la saison de Noël. Ce gâteau a une base de levure remplie de noix et de fruits secs. Le gâteau souvent décoré avec un petit bébé en plastique comme une représentation de l’enfant Jésus.

Kladdkaka

origine: Suède
À propos de: Kladdkaka est un gâteau au chocolat collant qui ressemble assez à un brownie avec un centre doux. Le gâteau est saupoudré de sucre en poudre et garni de crème fouettée et/ou de glace à la vanille.,

Kliņģeris

origine: Lettonie
À propos de: Kliņģeris est un autre gâteau yeasty cuit dans un moule avec un centre creux, comme le moule à gâteau bundt. Le gâteau est infusé de safran et de fruits secs dorés et saupoudré de sucre.

Kolacz

origine: Pologne
À propos de: Kolacz est un gâteau au café en forme de roue. Il est traditionnellement une pâtisserie qui est souvent utilisé comme un gâteau de mariage toute l’histoire remonte au 13ème siècle.

Kouign-amann

Origine: France (Bretagne)
À propos: Kouign-amann est un gâteau pâteux cuit dans un moule rond., Il est fabriqué à partir de pâte à pain, en couches avec des couches de beurre et de sucre. Le sucre et le beurre salé fondent au fur et à mesure que le gâteau cuit, lui donnant des couches.

Kransekake

origine: Danemark, Norvège
À propos de: Kransekake est unique car il est transformé en une série d’anneaux concentriques. 18 couches, pour être exact, sont superposées les unes aux autres. Ces anneaux sont collés les uns aux autres avec un glaçage unique à base de pâte d’amande, de blancs d’œufs et de sucre.,

Kremówka

origine: Pologne
À propos de: Kremówka est composé de deux couches de pâte feuilletée, pris en sandwich entre la crème fouettée, la crème anglaise, la crème au beurre ou parfois la crème au blanc d’oeuf, et est saupoudré de sucre en poudre.

L

Lady Baltimore Cake

origine: États-Unis
À propos de: Lady Baltimore cake est un gâteau de mariage populaire fait plus grand par des couches de gâteau blanc enveloppé et pris en sandwich entre le glaçage blanc bouilli infusé noix hachées et fruits confits.,

Ladyfingers ou Savoiardi ou Sponge Fingers

Origine: France
À propos de: Ladyfingers sont des gâteaux éponge doux et doux fabriqués dans des boîtes à gâteaux en forme de doigt. Ces gâteaux sont utilisés pour faire d’autres gâteaux à savoir. Charlotte gâteau, le Tiramisu. Ces gâteaux sont saupoudrés de sucre en poudre avant la cuisson. Le sucre caramélise et lui donne une croûte croquante.

Lamington

origine: Australie
À propos de: les Lamingtons sont des gâteaux carrés monocouches qui sont recouverts d’une fine couche de ganache au chocolat ou de sirop et revêtus de noix de coco desséchée.,

Lemon Cake

origine: –
À propos: la pâte à gâteau au citron est infusée de zeste de citron et de quelques gouttes de jus de citron fraîchement pressé, avec du babeurre, de l’extrait de vanille.

M

Madeleine ou Petite Madeleine

Origine: France
À propos: Les Madeleines sont connues pour leur forme de coquille distinctive. Ces gâteaux sont une simple éponge infusée d’amandes moulues, d’eau de citron ou de fleur d’oranger.,

Madeira Cake

origine: Angleterre
À propos: Madeira cake est un gâteau éponge traditionnel qui est saupoudré de sucre de confiserie et garni de cuillerées de crème fouettée. Ce gâteau complète le mieux le thé.

marbre gâteau

origine: Danemark
À propos de: marbre gâteau est fait par légèrement tourbillonnant jaune gâteau et gâteau au chocolat pâte ensemble. Une fois fait, le gâteau est lacé avec du glaçage au chocolat.,

Marjolaine

Origine: France
À propos: Marjolaine est un gâteau à plusieurs couches pris en sandwich entre amande Moka, beurre noisette, crème fouettée et glacé avec crème au beurre au café ou ganache au chocolat, garni d’amandes grillées.

gâteau de Meringue

origine: –
À propos: la Meringue est un gâteau sans farine fabriqué à partir de nombreux gâteaux faits de meringue, et rempli de crème anglaise, de mousse, de crème fouettée et de fruits.

Mille Crêpes Cake

Origine: France
A propos: Mille Crêpes cake est composé de 20 couches de fines crêpes françaises prises en sandwich entre la crème pâtissière à la vanille.,

Mille-feuille ou Napoleonskake

Origine: France
À propos: Le Mille-feuille, également connu sous le nom de Napoleonkake, est fait de caramel ou de saveur de caroube et fabriqué de la même manière que le tompouce. Le gâteau a trois couches de pâte feuilletée en alternance avec la crème pâtissière. Il est glacé dans du glaçage blanc et des lanières de chocolat, pour être peigné plus tard.

gâteau au chocolat fondu/gâteau de lave

origine: États-Unis
À propos: le gâteau au chocolat fondu est un croisement entre le soufflé au chocolat et un gâteau sans farine. Il a un centre de chocolat fondu ooey-gluant au milieu., Ressemblant à la lave d’un volcan―volcan de chocolat.

Gâteau Mousse

origine: –
À propos: un gâteau mousse est composé de couches de mousse et de génoise, de biscuits, de meringue, de macaron ou de couches de gâteau au beurre. Le gâteau se compose également d’une couche de mousse au chocolat douce-amère, et une autre mousse au chocolat au lait et quelques fines couches de gâteau au beurre au chocolat, givré avec un peu de ganache.,

O

Opera Cake

Origine: France
À propos: Opera cake a une couche de chocolat, d’espresso et d’amande, appelée joconde, superposée de ganache café-chocolat et de crème au beurre.

p

Paczki

origine: Pologne
À propos de: Paczki est un gâteau spongieux rond à base de fraises, de fromage doux, de liqueurs et de chocolat.

Panpepato

origine: Italie
À propos de: Panpepato est un gâteau rond à base d’amandes, de pignons de pin, de poivre, de cannelle, de muscade, de zeste d’orange et de citron vert, de noisettes, de cacao, de farine, de miel et de moût de raisin.,

le Panettone

Origine: Italie
à Propos de: le Panettone est un croisement entre le pain et le gâteau, dans une base circulaire. Le gâteau contient du zeste de citron, du cédrat, des raisins secs et de l’orange confite.

Parkin

origine: Royaume-Uni
À propos de: Parkin est un gâteau de pain d’épice à base de mélasse et de flocons d’avoine. Il est souvent cuit à l’aide de sirop doré et saupoudré de sucre supplémentaire.

Pavlova

Origine: Nouvelle-Zélande
à Propos de: Pavlova est nommé d’après une ballerine Anna Pavlova. Le gâteau est fait de cercles de meringue remplis de fruits frais et de crème fouettée.,

Petits Fours

Origine: France
À propos: Les Petits four sont de petits gâteaux servis avec du café après les repas. Ce sont des gâteaux éponge pouces carrés superposés avec de la crème au beurre et enrobés de fondant coloré et redécorés avec des fruits, du massepain, des noix et plus de glaçage.

Petit Gâteau

Origine: France
À propos: Les petits gâteaux au chocolat sont de petits gâteaux au chocolat à l’extérieur croquant avec un centre doux et fondu. Ils sont étroitement liés au gâteau chocolava et sont souvent servis avec de la crème glacée à la vanille.,

Povitica

origine: Croatie
À propos de: Povitica est un gâteau riche et dense à base de beurre et de fromage à la crème.

Pound Cake

Origine: Royaume-Uni,
à Propos de: Pound cake est à la base de nombreux gâteaux. C’est un gâteau riche et dense au beurre avec des ingrédients utilisés en même quantité. De nombreuses variétés de ce gâteau se trouvent avec des ingrédients tels que la liqueur, les extraits, les arômes, les pépites de chocolat, les fruits confits, le zeste de citron et/ ou d’orange, les fruits secs, le café, le citron vert et d’autres fruits.,

Princess Cake

origine: Suède
À propos de: Princess cake a des couches alternées de crème fouettée et de génoise, ainsi que des couches de confiture et de crème anglaise, recouvertes de massepain.

Prinzregententorte

Origine: Allemagne
À propos de: le Prinzregententorte est fait avec un gâteau éponge pris en sandwich entre la crème au beurre et le glaçage au chocolat.

Punschkrapfen

origine: Autriche
À propos de: Punschkrapfen est un gâteau de punch fait de rhum fin infusé avec du nougat, du chocolat, des miettes de gâteau, de la confiture d’abricot imbibée de rhum., Il est glacé dans un épais glaçage au rhum sucré rose arrosé de chocolat. Le gâteau est similaire au petit four.

Q

Queen Cake

origine: –
À propos de: le Queen cake est un gâteau à couches blanches givré au caramel.

R

Gâteau aux haricots rouges

origine: Japon, Chine
à propos de: le gâteau aux haricots rouges est fabriqué à partir de haricots rouges en purée et de gélatine.,

Red Velvet Cake

origine: États-Unis
À propos de: le Red velvet cake est un simple gâteau éponge infusé de jus de racine de betterave et de poudre de cacao, mais de nos jours, la couleur alimentaire est utilisée à la place de la racine de betterave, ce qui lui donne sa couleur marron Le gâteau est surmonté d’un glaçage blanc épais.

Rum Cake

origine: Jamaïque, Trinité-et-Tobago
À propos de: Rum cake est une livre ou un gâteau éponge qui est trempé dans du rhum, et rempli de crème fouettée et de fruits frais. Le gâteau est givré avec du glaçage bouilli et des fruits secs., Ce gâteau est souvent cuit dans des moules à pain ou bundt.

Rhum Baba

Origine: Italie
à Propos de: Baba au Rhum sont de petits levure gâteaux trempés dans le rhum et/ou de liqueur. Ils sont remplis de crème fouettée ou de glaçage royal.

Ruske Kape

origine: Bosnie
À propos de: le gâteau Ruske Kape est fabriqué dans de petits moules ronds et réglé et refroidi, les côtés sont recouverts de noix de coco râpée et de noix concassées. Le dessus du gâteau est trempé dans du chocolat, de la vanille ou du moka.,

S

Sachertorte

origine: Autriche
À propos de: Sachertorte est un gâteau éponge au chocolat à trois couches superposé et rempli de confiture d’abricot, seulement pour être glacé avec du chocolat noir et de la crème fouettée.

Šakotis

Origine: Lituanie
à Propos de: Šakotis signifie « un arbre avec de nombreuses branches », c’est probablement parce que le gâteau se trouve souvent dans une forme conique. Le gâteau est tourné devant un feu ouvert lorsque des couches sont ajoutées les unes sur les autres, ce qui lui donne une forme distincte. Ce gâteau est trempé dans un glaçage au chocolat.,

Savarin

origine: –
À propos de: Savarin est un autre gâteau de levure cuit dans un moule à gâteau bundt, et trempé dans du sirop de rhum orange. Il est ensuite rempli de glaçage royal et de fruits frais.

gâteau à sept couches

Origine: Hongrie
À propos: le gâteau à sept couches est composé de 5 à 7 couches minces et de gâteau et givré avec de la crème au beurre au chocolat.

Sfouf

origine: Liban
À propos de: Sfouf est un gâteau simple à base de semoule et de gâteau aux amandes aromatisé au sucre et au curcuma.,

Shortcake

Origine: royaume-Uni
au Sujet de: tarte sablée est un simple gâteau éponge. La première moitié du gâteau est garnie de crème fouettée et de fruits arrosés de biscuit ou de poudre de scone.

Cassata sicilienne

origine: Italie
À propos: la Cassata sicilienne est une génoise ronde imbibée de jus de fruits ou de liqueur. En couches avec des écorces confites, du fromage ricotta et une garniture au chocolat ou à la vanille. Il est ensuite enduit avec de la pâte d’amande.

gâteau Simnel

origine: Royaume-Uni
À propos: un gâteau Simnel est un gâteau aux fruits avec du massepain., Le gâteau est induit avec des épices, des fruits secs et du zeste.

Snow Skin Mooncake

Origine: Hong Kong, Chine
à propos de: Snow Skin Mooncake est fabriqué et dévoré lors d’un festival de la mi-automne. Il est fabriqué à partir de riz gluant qui est ensuite congelé.

Soufflé

Origine: France
À propos: le Soufflé est un gâteau léger et moelleux à base d’œufs combinés avec d’autres ingrédients comme des confitures, du fromage, des fruits, du chocolat, des baies, du citron et du zeste de citron.,

Spekkoek

Origine: Pays-Bas
À propos de: Spekkoek est un gâteau multicouche contenant des amandes, des noix de cajou, du fromage et des fruits secs.

Gâteau aux épices

Origine: Amérique du Nord
À propos: le gâteau aux épices est fait avec une abondance d’épices comme le clou de girofle, le piment de la Jamaïque, la muscade, le sirop d’érable, le gingembre et la cannelle.

Gâteau

Origine: Royaume-Uni,
à Propos de: La génoise est la base de presque n’importe quel gâteau. C’est un gâteau léger qui fait la base de nombreux gâteaux à savoir., boudoirs et beaucoup d’autres.,

Stack Cake

origine: États-Unis
À propos de: Stack Cake est un type de génoise dans lequel des gâteaux faits de différentes saveurs et de glaçage sont empilés les uns sur les autres.

Gâteau Aux Fraises

origine: –
À propos: les gâteaux aux fraises sont de simples gâteaux éponge blancs infusés de fraises fraîches et séchées. Ils sont ensuite givrés avec du glaçage royal garni de fraises fraîches.

Streuselkuchen

Origine: Allemagne
À propos de: Streuselkuchen est un gâteau plat pâteux qui est coupé en morceaux oblongs., Il est enveloppé de streusel une combinaison de miettes à base de sucre, de farine et de graisse.

Swiss Roll

origine: Royaume-Uni
À propos de: Swiss roll est une génoise fine remplie de confiture, de glaçage et de crème fouettée, puis roulée et laissée à la prise. Ensuite, il est coupé en tranches.

T

Tarte Tatin

Origine: France
À propos: Les Tartes Tatines sont des tartes à l’envers fabriquées à partir de fruits caramélisés.

Teacake

origine: Royaume-Uni
À propos: les Teacakes sont un croisement entre un gâteau et un biscuit et servent de finger foods., Dolloped avec de la crème fouettée et pris en sandwich entre deux petits disques de gâteau éponge.

gâteau de mille/douze couches

origine: Néerlandais
À propos de: bien que le nombre de milliers soit très exagéré, le gâteau n’a que 12 couches. Les couches sont minces et savoureuses, souvent infusées avec des épices locales

Tiramisu

origine: Italie
À propos de: Tiramisu a des couches de ladyfingers qui sont trempés dans de la liqueur d’espresso et superposés avec du mélange de fromage mascarpone et de crème anglaise, et saupoudrés de poudre de cacao.,

Torte

Origine: Espagne
À propos: Les Tortes sont des gâteaux ronds, riches et denses qui sont infusés de noix moulues et de purée de fruits. Contrairement aux gâteaux, les tortes ne sont pas superposées et sont souvent glacées et garnies de fruits frais et de crème fouettée.

Torta Tre Monti

origine: Italie (Saint-Marin)
À propos: un Torta Tre Monti est un gâteau à trois couches composé de fines gaufrettes prises en sandwich entre une ganache à la noisette ou au chocolat, et décoré de fondant.,

gâteau Tres Leches

Origine: Amérique du Sud
À propos de: le gâteau tres leches est un gâteau éponge imbibé d’une variété de lait, comme le lait évaporé, le lait condensé et le lait entier, qui est garni de crème fouettée.

Tunis Cake

origine: Ecosse
A propos: Tunis cake est un gâteau de Madère avec une épaisse couche de gâteau au chocolat et recouvert de massepain et de fruits.

U

gâteau à l’envers

origine: Royaume-Uni
À propos de: le gâteau à l’envers est un gâteau à la vanille monocouche., Dont la base est superposée et faite de fruits tranchés sirupeux garnis de pâte à gâteau. Une fois cuit et refroidi, le gâteau est retourné, ce qui rend la base du gâteau dans le haut du gâteau. Les fruits comme les ananas, les pommes et les cerises sont souvent utilisés dans le gâteau.

V

Victoria Sponge Cake

origine: Royaume-Uni
À propos: Le Victoria sandwich cake est un gâteau éponge à deux couches rempli de crème fouettée et de confiture, surmonté d’un léger glaçage. Le gâteau est souvent servi avec du thé et des sandwichs.,

W

Whoopie Pies

origine: États-Unis
À propos de: les Whoopie pies sont un triple amalgame entre les gâteaux, les cookes et les tartes. Il est également connu sous le nom de Gob ou Black moon. Souvent trouvé dans le gâteau au chocolat, le gâteau à la citrouille ou au pain d’épice, pris en sandwich entre le glaçage.

gâteau au vin

origine: Colombie
À propos: les gâteaux au vin sont fabriqués avec des ingrédients supplémentaires tels que le vin, les fruits confits, le rhum et les raisins secs.

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