l’un des moments les plus excitants de mon enfance a été la Douce journée d’été où ma mère m’a donné un lit surélevé entier dans son pied carré jardin.
j’avais aidé à la tâche détestable de creuser des trous de poteaux pour une clôture pour garder les cerfs et les ours hors du jardin – nous vivions dans le Montana dans un endroit bien nommé Bear Canyon – et ma récompense en valait bien la peine.,
mon moi de neuf ans ne se souciait pas beaucoup des légumes, mais j’aimais les herbes et les fleurs.
C’est donc ce que j’ai planté.
comme il est si facile à propager, le basilic (Ocimum basilicum) a gagné une place dans mon précieux petit jardin. Chaque matin cet été-là, je sautais du lit et prenais mon arrosoir. Regarder ces petits plants verts grandir et prospérer m’a donné un sentiment d’accomplissement inégalé.,
Si vous commencez tout juste votre aventure dans le monde du jardinage ou si vous aimez le pesto, La bruschetta, la soupe aux tomates et au basilic, le pho, la pizza margherita et tous les innombrables plats où cette herbe est une nécessité absolue et sans équivoque, continuez à lire.
Ce guide vous montrera des conseils, des astuces et un secret ou deux sur la façon de le propager à la maison. Pour plus d’informations sur le basilic, y compris l’histoire et les cultivars, consultez notre guide de culture complet.,
méthodes de multiplication du basilic
- diviser les plantes D’épicerie
- À partir de boutures
- semer des graines
diviser les plantes d’épicerie
Si vous vivez dans les Zones de rusticité USDA 6-13, vous pouvez probablement trouver du basilic à votre épicerie au printemps et en été, et peut-être en automne et en hiver.
Vous connaissez le type dont je parle, non?
ces petits paquets ou pots de « plantes de basilic vivantes », avec de la saleté et des boules de racines?, Ceux que vous achetez dans la section des produits frais qui disent « conserver au réfrigérateur » et ne sont pas spécifiquement destinés à la plantation?
Voici un secret que vous devriez connaître: vous pouvez les planter, mais ces plantes de basilic ne sont pas vraiment une plante du tout.
le basilic de supermarché est souvent une motte fabriquée composée d’un certain nombre de semis. Cela le fait ressembler à une plante extrêmement saine avec des taches de feuilles, alors qu’il s’agit vraiment de quelques plantes différentes écrasées ensemble.
c’est une tactique de marketing intelligente et peu coûteuse., Et c’est bien pour les acheteurs qui vont utiliser toutes les feuilles à la fois pour faire leur propre pesto, comme celui-ci de notre site soeur, Foodal.
mais c’est une mauvaise nouvelle pour les jardiniers débutants, qui essaient souvent de planter cette motte trompeuse à la maison pour la regarder mourir en quelques jours. Toutes les racines commencent à rivaliser les unes avec les autres pour l’eau et le soleil, et aucune d’entre elles ne gagne.
Il y a une doublure d’argent ici. Maintenant que vous connaissez le secret des plantes de basilic achetées en magasin, vous êtes équipé de connaissances pour vous aider à propager avec succès les vôtres à la maison.,
Voici comment:
Tout d’abord, cette herbe n’est pas une plante que vous diviseriez généralement parce qu’il est si facile de faire pousser de nouvelles racines à partir d’une coupe.
avec le basilic de Supermarché, cependant, contrairement aux plantes de pépinière, vous ne divisez pas vraiment une plante. Vous séparez toutes ces racines écrasées en plantes séparées qui peuvent réellement pousser et prospérer.,
pour ce faire, vous aurez besoin de:
- 1 plante de Supermarché (herbes vivantes avec racines, vendues dans la section Produits)
- mélange d’empotage à base de sol
- ciseaux
- pots en plastique ou en céramique d’au moins 5 pouces de profondeur avec un bon drainage (un trou de drainage) et soucoupes
avec vos doigts, soulevez la Motte en deux moitiés. Ensuite, divisez à nouveau ces moitiés et coupez les pousses faibles ou longues de sorte que vous ayez des touffes séparées avec 3-4 pousses feuillues par touffe.,
plantez chaque touffe dans son propre récipient avec du terreau frais et arrosez-la avec de l’eau tiède.
Le Basilic aime rester chaud – d’où l’eau tiède – et humide, mais bien drainé, alors donnez-lui de l’eau tous les deux jours environ pour un total de 1-2 pouces par semaine. Versez l’eau sur le sol et non les feuilles pour éviter les problèmes fongiques.
videz tout liquide qui fuit dans le bac de vidange après chaque arrosage. La plante prendra ce dont elle a besoin et laissera le reste s’écouler, et vous ne voulez pas que vos plantes s’assoient dans un sol gorgé d’eau., Cette herbe prospère dans un sol humide et bien drainé, mais elle n’aime pas les pieds mouillés.
Enfin, assurez-vous de donner à chaque pot une place sur un rebord de fenêtre ensoleillé orienté au sud.
Si ce n’est pas l’été, vous voudrez peut-être investir dans un élèvent la lumière. J’aime celui-ci, disponible sur Amazon. C’est une lampe à col de cygne à double tête, ce qui signifie que je peux la clipser sur le rebord de la fenêtre et la pointer directement sur mes plantes.,
lumière de culture à double tête LED pour plantes d’intérieur via Amazon
je peux même la pointer vers plusieurs plantes à la fois, grâce aux deux têtes réglables séparées.
au fur et à mesure que les plantes poussent, pincer ou couper le bourgeon terminal – au sommet de la plante – pour soutenir la croissance des pousses latérales.
cela aidera votre plante à pousser vers l’extérieur, pas seulement vers le haut, et se traduira par une abondance de feuilles délicieusement parfumées.,
Après deux semaines, vous pouvez transplanter le basilic dans des pots plus grands et les offrir à vos amis.
ou, au moins une semaine après votre dernière date de gel, commencez à durcir les plantes en les mettant à l’extérieur pendant une quantité croissante de temps chaque jour.
à la fin d’une semaine complète, les plantes devraient être prêtes pour leur maison dans votre jardin extérieur.
Mais que faire si vous ne pouvez pas trouver épicerie basilic n’importe où?,
pour ceux d’entre nous qui vivent dans les Zones de rusticité USDA 1-5, il peut être considérablement plus difficile de trouver des plantes vivantes dans nos magasins locaux – surtout si ce n’est pas l’été.
La bonne nouvelle est que si vous pouvez trouver une coupe, vous pouvez cultiver une nouvelle usine.
à Partir de Boutures
C’est presque magique, les choses basilic plante peut faire, comme la croissance de nouvelles racines à partir d’une bouture.
Heureusement pour vous, il ya plusieurs endroits où vous pouvez obtenir des boutures.
Les herbes en pot sont-elles disponibles dans une pépinière de votre région?,
Si vous achetez une seule plante et que vous la ramenez à la maison, vous pourrez propager plus de plantes du parent d’origine et vous obtiendrez plus de basilic pour votre argent à long terme.
Si vous êtes comme moi et que vous vivez en Alaska, où le temps tourne actuellement autour de 0°F et qu’il n’y a pas de basilic frais à vendre dans tout l’état, vous devrez faire preuve de créativité.
peut-être avez-vous un ami qui vous laisserait prendre une coupe de sa plante d’intérieur?
ou peut-être Aimez-vous les plats thaïlandais ou vietnamiens? (Rester avec moi ici.,)
Si vous avez déjà mangé du pho, vous avez probablement reçu une assiette de garniture comportant au moins une coupe de basilic à déguster avec votre repas.
Les Restaurants peuvent avoir leurs propres plantes de basilic, ou un moyen spécial d’importer des boutures fraîches même dans les États les plus froids.
la prochaine fois que vous serez dans votre restaurant vietnamien ou Thaïlandais préféré, commandez un plat accompagné d’une coupe de basilic, enveloppez la tige dans une serviette et ramenez-la à la maison.
vous pourriez obtenir un basilic thaï (O. basilicum var. thyrsiflorum) cultivar ou un basilic Genovese (O., basilicum) tige, selon la préférence du restaurant, alors préparez-vous à une surprise.
Si vous avez une plante établie à portée de main pour faire une coupe, trouvez une belle longue tige et coupez juste en dessous du dernier nœud foliaire.
Si vous avez une coupe dans un restaurant, c’est probablement déjà une longueur décente, mais vous pouvez couper en dessous du dernier nœud de feuille tant que vous avez encore au moins trois pouces à gauche de la tige après avoir coupé., Quatre pouces ou plus de tige est encore mieux.
vous aurez besoin de:
- Une coupe de basilic
- Un verre d’eau douce
- hormone d’enracinement en poudre (facultatif)
pour commencer, coupez les feuilles d’une section de deux pouces de la tige, en commençant par la base.
placez la coupe taillée dans un verre d’eau clair et trouvez-la sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Vous pouvez d’abord tremper la partie inférieure de la tige dans l’eau, puis la rouler dans une petite quantité d’hormone d’enracinement en poudre si vous le souhaitez., Assurez-vous simplement de ne pas exagérer la quantité de poudre que vous appliquez et assurez-vous d’appuyer sur la fin de votre coupe pour éliminer tout excès.
gardez à l’esprit que de nombreux jardiniers propagent facilement le basilic à partir de boutures sans utiliser d’hormone d’enracinement.
certains de mes amis ont même expérimenté la culture de boutures avec et sans la poudre et ont constaté que la coupe sans elle prospérait pendant que l’autre mourait.
essayez cette expérience vous-même si vous avez plusieurs boutures avec lesquelles travailler, et voyez quelle méthode fonctionne le mieux!,
Idéalement, donner à chacun la coupe de son propre verre d’eau. Cependant, vous pouvez propager plusieurs boutures à la fois en les mettant dans le même verre d’eau pour économiser de l’espace sur votre rebord de fenêtre.
il vous suffit de séparer soigneusement les racines lorsque vous retirez les tiges.
Garder l’Eau Propre
Changer l’eau dans votre verre tous les autres jours. Les tiges d’enracinement ont besoin d’eau propre et fraîche pour prospérer. Si vous laissez l’eau dans le verre pendant trop longtemps, les tiges sont sujettes à la pourriture.,
Une fois que les racines commencent à se former, attendez qu’elles aient atteint au moins deux pouces de longueur.
cela peut prendre de deux à quatre semaines, alors ne vous inquiétez pas s’ils semblent un peu lents à croître.
mettre en Pot les boutures enracinées
lorsque les racines mesurent deux pouces de long, préparer une jardinière intérieure ou un pot avec du terreau frais. Assurez-vous que le pot a au moins cinq pouces de profondeur afin que votre coupe de basilic ait beaucoup d’espace pour s’épanouir.
une Plante enracinée souches par pot pour éviter la surpopulation., Couvrez tout le système racinaire et les deux pouces de tige sans feuilles avec de la terre.
vous voudrez garder les greffes dans le même rebord de fenêtre ensoleillé ou utiliser une lampe de culture si nécessaire.
N’oubliez pas de pincer les feuilles régulièrement pour encourager une nouvelle croissance. Une plante de basilic bien entretenue est heureuse.
semer des graines
Le Basilic se propage facilement à partir de graines avec un peu de soin et d’attention.,
Il y a quelques jours, la belle plante de basilic que j’ai apportée à l’intérieur de mon jardin d’été est morte lorsque je suis sortie de la ville à Noël parce que quelqu’un (ahem, mon autre significatif) a oublié de l’arroser pour moi.
Soupir. Heureusement, il me restait un paquet de graines de l’été et j’ai décidé de propager le basilic à l’ancienne: en semant des graines.
‘Genovese’
On aime ces » Genovese’ basilic, graines de Vraie Feuille de Marché.,
comme il fait très froid ici en Alaska, comme c’est le cas dans de nombreux endroits dans les régions du Nord des États-Unis pendant l’hiver, c’est le moment idéal pour planter des graines à l’intérieur.
Les Fournitures De Jardinage n’arriveront dans les magasins qu’en Avril, alors j’ai décidé de planter mes graines dans un récipient que j’avais déjà: un grand pot avec un plat drainant attaché.
Vous pouvez également planter vos graines de basilic dans des plateaux de démarrage, comme ces pots de tourbe disponibles chez Daniel’s Plants via Amazon.,
plateaux de démarrage de semis en Pot de tourbe via Amazon
Les planter dans des pots de tourbe facilite la transplantation du basilic à l’extérieur une fois qu’il est établi, mais les pots en plastique fonctionnent bien aussi.
Si vous voulez donner à vos graines une longueur d’avance sur la germination, les faire tremper une nuit dans 1/4 tasse d’eau tiède.
Semez une ou deux graines par pot et couvrir avec 1/4 de pouce du sol. Ou, si vous plantez directement dans un pot en céramique ou en plastique plus grand, plantez plusieurs graines en cercle, à environ deux pouces de distance.,
Vous pouvez les amincir une fois qu’ils ont germé, ou les transplanter dans différents pots une fois qu’ils sont établis.
Après avoir planté les graines, donnez au basilic un arrosage régulier et doux. J’ai utilisé le jouet de bain de mon fils pour une goutte de pluie extrêmement douce parce que je ne voulais pas déplacer les minuscules graines.
Le Basilic n’a pas besoin de lumière pour germer, mais il a besoin de chaleur, qu’une lumière de culture peut fournir.,
Vous pouvez également envelopper de plastique sur le dessus de votre casserole pour garder le sol humide et chaud.
n’oubliez pas d’enlever le revêtement une fois que les graines commencent à germer.
ils devraient germer dans les deux semaines – et une fois germés, les semis auront besoin d’au moins six heures de lumière chaque jour.
semer des graines à l’extérieur
Vous pouvez également semer des graines directement à l’extérieur, surtout si c’est l’été ou si vous vivez dans les Zones de rusticité USDA 10-13.
assurez-vous que le dernier gel est au moins une semaine derrière vous et semez les graines à six pouces de distance dans une parcelle ensoleillée de votre jardin., Couvrir avec 1/4 pouce de terre et arroser soigneusement.
une foule de plats de basilic vous attend
peu importe la façon dont vous propagez votre basilic, dès que votre plante a plusieurs paires de feuilles matures, vous pouvez commencer à récolter la délicieuse herbe.
n’oubliez pas de couper par le haut pour que votre plante continue de pousser vers l’extérieur et pour éviter le boulonnage.
utilisez vos herbes fraîches dans des plats méditerranéens classiques, des cocktails et même des plats sucrés comme cette recette de caillé au citron sur sablé au basilic de notre site soeur, Foodal., Ou celui-ci pour Citrus honey basilic creamsicles, également de Foodal.
que vous proposiez une plante de basilic ou dix, beaucoup de délices vous attendent.
pour en savoir plus sur la propagation des plantes, consultez les articles suivants:
- Comment faire pousser de la lavande à partir de boutures
- propager des plantes succulentes en 5 étapes faciles
- comment propager American Beautyberries
- Facebook66
- pinterest366
photos de Laura Ojeda Melchor © demandez aux experts, LLC., TOUS DROITS RÉSERVÉS. Consultez nos CGU pour plus de détails. Publié à l’origine le 22 janvier 2020. Dernière mise à jour:3 mai 2020 à 22h40. Photos de produits via Daniel’s Plants, Juhefa et True Leaf Market. Photos non créditées: . Avec l’écriture et l’édition supplémentaires par Clare Groom et Allison Sidhu.
à Propos de Laura Melchor
Laura Melchor a grandi en aidant sa mère dans le jardin, dans le Montana, et comme un adulte, elle a fait froid compétences de jardinage avec elle à son domicile, en Alaska., Elle est particulièrement fière des parterres de fleurs qu’elle et son fils de trois ans ont construits avec des roches déterrées de leur petite propriété de l’Alaska. En tant que rédactrice indépendante, elle contribue à plusieurs sites web et blogs sur le web. Laura écrit également des romans et détient une maîtrise en écriture du Vermont College of Fine Arts.
