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Chaleureuse et réconfortante, cette italienne Pastina est ma famille de repas lorsque vous vous sentez en vertu de la météo ou besoin d’un rapide me chercher.,
quand j’étais petite et que j’ai attrapé un rhume, la seule chose dont je me souviens vouloir manger était Pastina. C’est probablement la recette la plus simple jamais faite, mais pour une raison quelconque, cela m’a toujours fait sentir chaud à l’intérieur.
À ce jour, mes enfants ont envie de la même chose quand ils sont malades. Nous pouvons passer des mois sans tout faire, mais une fois que le premier signe d’un rhume frappe, ils fouillent dans le garde-manger pour chercher pastina à faire.,
en fait, quand ils étaient bébés et commençaient tout juste à manger des aliments solides, Je combinais aussi les épinards à la crème avec la pastina. Je me souviens de leurs aides de garde commentant à quel point il sentait bon quand ils chauffaient leurs déjeuners depuis que je les ai toujours faits à partir de zéro.
qu’est-Ce que pastina?
La Pastina est probablement le plus petit type de pâtes que vous pouvez acheter et elle ressemble à de petites étoiles. C’est peut-être pour cela que mes enfants, nièces et neveux voulaient tous la même chose quand ils étaient malades parce qu’ils étaient « mignons” petites formes de pâtes.,
qui sait, mais peu importe qu’ils vieillissent, ils recherchent toujours Cette recette réconfortante quand ils sont malades. J’ai posté cette recette pour la première fois en 2012 et je ne peux pas compter le nombre de fois que j’ai fait de la Pastina depuis.
cependant, je n’en ai jamais pris une autre photo jusqu’à présent quand je cherchais de vieilles recettes sans viande à partager pour le mercredi des cendres et celle-ci est apparue.
heureusement, j’avais une boîte dans mon garde-manger, alors je me suis levé de mon ordinateur, j’ai fait de la Pastina et j’ai pris une photo rapide pour pouvoir partager cette recette avec vous à nouveau.,
comment fabriquez-vous Pastina?
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de pâtes pastina, de bouillon de poulet cube (j’aime mieux l’utiliser que le bouillon de poulet pour cette recette), d’eau et de beurre fouetté.
Commencez par apporter l’eau et le cube de bouillon à ébullition dans une petite casserole. Ensuite, ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu’à ce que tout le liquide se soit évaporé. Enfin, ajoutez le beurre (ce qui le rend vraiment crémeux!) et servir.
je n’ai jamais essayé d’autres recettes de pastina, mais celle-ci est notre préférée depuis que je suis toute petite.,
combien de pâtes par personne?
Cette recette donne 2 tasses; ce qui est suffisant pour deux personnes ou une grande portion par personne. En général, figure sur 1 partie de pâtes sèches à 2 parties de liquide. Il faut environ dix minutes pour faire du début à la fin et fournit des heures de sourires. ~ Profitez-en!
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Pastina
Ingredients
- ▢ 2 c., De l’eau
- ▢ 1 cube de Bouillon de Poulet
- ▢ 1. c. Pastina
- ▢ 1 cuillère à soupe. Fouettée Beurre
Instructions
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Mettre l’eau et le cube de bouillon à ébullition dans une petite casserole.
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Ensuite, ajoutez la pastina et cuire jusqu’à ce que tout le liquide s’est évaporé, puis ajouter le beurre. Servir chaud.,
