Comment faire de la sauce au boeuf

votre dîner de viande et de pommes de terre préféré n’est pas complet sans cette recette de sauce au boeuf facile et délicieuse. La couleur profonde et la saveur riche font de cette sauce la garniture parfaite pour tant de repas!

la meilleure recette de sauce au bœuf

En grandissant, la star de chaque Dîner Du dimanche était la sauce au bœuf crémeuse et riche de notre mère. Elle était célèbre pour ses repas chauds et réconfortants du dimanche, en particulier la purée de pommes de terre et la sauce. Les membres de la famille élargie réclamaient toujours une invitation à sa table., Un de nos oncles (qui restera anonyme) est venu dîner une fois, a rempli toute son assiette de purée de pommes de terre et a ensuite recouvert le tout de la sauce de maman. Hé, pas de jugement ici, Oncle Anonyme. Nous sommes juste jaloux que nous n’ayons pas pensé à le faire en premier!

sauce de boeuf maison avec bouillon de boeuf

Les gouttes de votre plat principal la viande est idéale pour la meilleure sauce. Utilisez cette glorieuse bouillon de la cuisson de votre viande pour votre sauce. S’il ne reste pas assez de graisse et de liquide dans la poêle, voici une astuce simple: ajouter du bouillon de bœuf et un peu de beurre., La sauce a besoin d’un peu de cette bonne graisse délicieuse pour une meilleure consistance. Si vous n’avez pas de gouttes du tout, pas de soucis, suivez simplement la recette ci-dessous pour une sauce au bouillon de boeuf facile!

puis-je utiliser du bouillon de boeuf au lieu du bouillon de boeuf?

Oui! Le bouillon qui a été mijoté à partir d’OS, d’assaisonnements et de légumes (généralement le trifecta de carottes, de céleri et d’oignons) ajoute une saveur beaucoup plus profonde à la sauce. Mais si faire tout cela à la maison semble intimidant, il existe plusieurs options de boîte ou de carton à votre épicerie régulière.,

sauce de boeuf avec de la farine

Nous aimons la méthode de la fécule de maïs lors de la fabrication de la sauce car elle est un peu plus indulgente et plus facile à faire lorsque vous avez des gouttes de boeuf. Si vous n’avez pas de fécule de maïs sous la main ou si vous préférez une sauce roux, vous pouvez toujours utiliser cette recette facile! Il suffit de faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer jusqu’à ce que la farine soit cuite– puis fouetter le bouillon de boeuf et le reste des ingrédients.

la sauce au boeuf est-elle sans Gluten?

La plupart des sauces de boeuf ne sont pas sans gluten. Le bouillon de boeuf ou le bouillon contiennent généralement une bonne quantité de gluten., Mais, si vous utilisez un bouillon sans gluten (vérifiez les étiquettes!) et préparer cette recette avec de l’amidon de maïs, vous aurez une délicieuse sauce sans gluten.

Plus Délicieuse Sauce Recettes

une Fois que vous avez la méthode vers le bas, les possibilités de délicieuses sauces sont infinies. Essayez certains d’entre eux:

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Biscuits et sauce à la saucisse
sauce de pays Maison