baies mûres de myrte de cire
Myrica cerifera: un arbre qui fait des parfums
le myrte de cire était le minimart des Indiens de la forêt.
Besoin d’un peu de piquant? Laissez tomber par le myrte de cire. Un petit quelque chose pour le calumet de la paix? Laissez tomber par le myrte de cire. Les moustiques vous dérangent? Laissez tomber par le myrte de cire. Vous voulez voir un Tachycineta bicolor? Laissez tomber par le myrte de cire. Les Hirondelles d’arbres en hiver l’adorent, mangeant les baies dans un tourbillon., Si vous êtes un ornithologue, d’autres ailés qui aiment les baies à haute énergie comprennent le Bobwhite, la dinde sauvage, les Wablers, les Viréos, les roitelets et le minuscule Carolina Wren, qui est plus Queue que oiseau.
Les Indiens utilisaient les feuilles pour assaisonner comme nous le ferions pour une feuille de laurier. Les baies ont également été utilisées pour l’assaisonnement, mais avec parcimonie car elles sont cireuses. Broyez-les et utilisez-les comme du poivre. Bien qu’utilisé comme assaisonnement, ce n’était pas la valeur principale de la myrte de cire: les baies lorsqu’elles sont bouillies donnent une cire excellente pour faire des bougies., En effet, cela se reflète dans le nom de L’arbre Myrica cerifera, MEER-ih-kuh ser-IF-er-uh.
Cerifera signifie « roulement de cire remontant au mot grec Keri pour les petites abeilles bougies de cire utilisées dans les services religieux. Myrica est Grec myrike (μυρίκη) qui était le nom grec pour le « tamaris” un arbre qui est aromatique comme le myrte de cire. L’arôme des feuilles de myrte cireux peut éloigner les moustiques. Frottez les feuilles sur vous. Les indigènes fumaient les feuilles pour la même raison.,
aussi appelé bayberry, comme dans Bayberry candle, l’arbre a été largement utilisé par les Indiens pour une variété de façons, y compris comme un analgésique, un pick-me-up, un diurétique, émétique, fébrifuge, gargarisme des amygdales, pour les maux de tête, maux d’estomac, pour tuer les vers et pour la dysenterie.
et moins vous pensez que votre vie n’a pas été touchée par le myrte de cire, ses feuilles sont utilisées pour améliorer le moussage de la bière. Pensez à cela la prochaine fois que vous apprécierez un stein de mousse.
bien que les baies soient fortes, elles peuvent être consommées fraîches de l’arbre. Ils peuvent être conservés ou même transformés en vin., Si vous n’avez pas de M. cefera près de chez vous, ne désespérez pas. Il y en a d’autres en Amérique du Nord et dans le monde pour diverses utilisations. En fait, certains en Asie et en Afrique avaient des feuilles comestibles. Les fruits et les feuilles de M. gale ont été utilisés pour aromatiser les soupes, les ragoûts, les viandes rôties et les fruits de mer. Ils ont également été utilisés pour le thé. Lorsqu’il est utilisé pour aider la mousse de bière, le breuvage est souvent appelé Gale Beer. M. californica, M. heterophylla, M. pensylvanica, M. pusilla, et M. rubra ont également été utilisés comme M. cefera.
les Sudistes aimaient tellement le Myrica (MEER-ik-uh) qu’ils ont changé Myrica en miracle et l’ont appelé le Miracle Bush.,
profil végétal « détaillé” de Green Deane
IDENTIFICATION: grand arbuste à petit arbre, selon le climat, de 10 ou 15 pieds, de six à neuf pieds de diamètre. Feuilles alternes Olive à gris-vert, simples, d’un demi-pouce à 1,5 pouce de long. à un demi-pouce de large, le parfum de bayberry lorsqu’il est écrasé. Les feuilles sont lisses sur le dessus, velues en dessous avec des glandes odorantes orange des deux côtés. Baies en grappes attachées aux tiges et aux branches, tombent pendant l’hiver, Taille BB, vert clair à blanc bleuté fort parfum de bayberry.,
période de l’année: feuilles toute l’année, baies en automne et en hiver
environnement: du New Jersey à la Floride, de l’Ouest à L’Arkansas et au Texas et en Amérique centrale. Il se développera dans presque toutes les conditions. Il fait un joli buisson pour xeroscaping car il n’a pas besoin d’attention. Il peut être planté aussi loin au nord que le Rhode Island. Tolérant au brouillard salin et au vent. Première culture en 1699
méthode de préparation: feuilles telles quelles pour l’assaisonnement, baies moulues comme du poivre. Les baies bouillent pour recueillir la cire. La plupart des applications à base de plantes utilisent l’écorce de la racine. Les feuilles ont été utilisées pour fumer Le Mulet.
