de nombreux Américains sont les plus familiers avec les pacanes car ils occupent le devant de la scène sur la table des fêtes sous forme de tarte aux pacanes. Cependant, ces délicieuses noix méritent d’être dégustées tout au long de l’année. En dehors de leur forme de tarte, qui a tendance à être chargée de sucre et de graisse, les pacanes sont une noix saine qui fait une collation facile ou peut ajouter du poids à un repas.
collations aux noix de pécan& plus
Les Pacaniers sont de grands arbres à feuilles caduques apparentés aux caryer., Facilement identifiable par son Noyau brun riche avec une surface rainurée distinctive, les noix de pécan ont une saveur distincte des autres noix. Certaines personnes décrivent la noix de pécan comme ayant une saveur presque beurrée (Hudson Pecan, S. D.). Il est possible d’acheter des pacanes dans une variété de tailles, de « midget” à « mammouth. »Cela en fait un aliment incroyablement polyvalent. Considérez certains des avantages suivants des pacanes lorsque vous décidez de les ajouter à votre alimentation.
les noix de pécan ont la teneur en matières grasses la plus élevée de toutes les noix — et c’est le bon type de graisse!
plus de 70% des pacanes sont constituées de matières grasses (Hudson Pecan, S. D.)., Avant d’éviter les noix, rassurez-vous: c’est le bon type de graisse. Les scientifiques ont constaté que seuls certains types de graisse sont malsains à inclure dans votre alimentation. Par exemple, les gras saturés et trans sont associés à des niveaux plus élevés de cholestérol et à un plus grand risque de maladie cardiovasculaire (Harvard T. H. Chan School of Public Health, 2016). Minimiser votre consommation de ces graisses, de préférence à moins de 10% de vos calories quotidiennes, est important.
en revanche, les pacanes sont pleines de graisses monoinsaturées saines et contiennent très peu de graisses saturées (Hudson Pecan, S. D.)., Ils sont une source particulièrement bonne d’acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui a été montré pour améliorer le fonctionnement du système immunitaire, réduire l’inflammation, et potentiellement réduire votre risque de maladie cardiovasculaire (Sales-Campos et al., 2013).
les pacanes contiennent de la vitamine E, qui a des effets antioxydants et peut stimuler L’activité immunitaire
les pacanes sont l’une des sources alimentaires les plus connues de vitamine E, qui a des effets antioxydants. La vitamine E se présente en fait sous huit isoformes, l’alpha-tocophérol étant la forme préférée de la vitamine utilisée par le corps humain (Traber, 2015). Il y a 0.,4 mg d’alpha-tocophérol dans une portion d’une once de pacanes, vous aidant à atteindre votre apport quotidien recommandé de 15 mg d’alpha-tocophérol à chaque portion. Les pacanes contiennent également 6,9 mg de gamma-tocophérol isoforme de vitamine E (Traber, 2015). Ce composé élimine les radicaux libres et les espèces azotées réactives qui peuvent causer des dommages cellulaires. Obtenir suffisamment de vitamine E est associé à un risque réduit de dégénérescence maculaire liée à l’âge, de stéatose hépatique, de cataracte, de diabète de type 2 et même de certains types de cancer (Traber, 2015).,
les pacanes sont une source végétale de protéines
en raison de leur saveur riche et naturellement sucrée, certaines personnes catégorisent à tort les pacanes comme un aliment exclusivement dessert. C’est une énorme erreur, vous faisant manquer les pacanes comme une excellente source de nutrition dans les articles salés. Par exemple, si vous avez envie d’une collation salée, mélangez les pacanes avec de la poudre d’ail, de la moutarde séchée et une pincée de sel de mer avant de les jeter au four pour les rôtir.
les pacanes sont riches en protéines, ajoutant du volume à vos repas qui vous éviteront d’avoir faim peu de temps après avoir mangé., Par exemple, une once de pacanes contient 3 grammes de protéines (Self Nutrition Data, 2015). Essayez d’ajouter une poignée de pacanes à une salade d’épinards avec des canneberges séchées et du fromage de chèvre; Incrustez votre poisson préféré avec un extérieur de noisette avant la cuisson; ou ajoutez des pacanes à un sauté avec du brocoli et du tofu ou du poulet.
les pacanes comme source de thiamine
la thiamine, également connue sous le nom de vitamine B1, est l’une des vitamines du complexe B. Bien que toutes les vitamines du complexe B jouent un rôle dans le métabolisme énergétique, la thiamine est particulièrement importante à cet égard (Office of Dietary Supplements, 2016)., Il aide vos cellules à croître, à se développer et à se diviser, assurant ainsi une bonne santé cellulaire. Ne pas obtenir suffisamment de thiamine peut avoir un impact négatif sur votre métabolisme et entraîner certains problèmes neurologiques.
Il est recommandé que les hommes adultes reçoivent 1,2 mg de thiamine chaque jour, tandis que les femmes adultes ont besoin de 1,1 gramme. Il y a 0,2 mg de thiamine dans une once de pacanes (Self Nutrition Data, 2015), vous aidant à atteindre 12% de votre objectif alimentaire quotidien.,
les pacanes sont riches en minéraux essentiels pour la croissance et le métabolisme
dans la tentative d’obtenir suffisamment de vitamines et d’antioxydants, certaines personnes oublient les autres micronutriments qui maintiennent votre corps en marche correctement: les minéraux. Les pacanes sont une excellente source de manganèse (une once fournit 63% de votre apport quotidien recommandé) et de cuivre (une once contient 12% de votre apport quotidien) (Self Nutrition Data, 2015). Ces minéraux sont des composants essentiels des enzymes dont votre corps a besoin pour effectuer des réactions physiologiques au sein de vos cellules., Ne pas obtenir assez de ces minéraux peut causer des problèmes avec votre croissance et votre métabolisme.
recettes de pacanes
réfléchissez au palais prolifique des pacanes par des assiettes agréablement planifiées et préparez vos pacanes correctement aujourd’hui!
recette de crêpes au Quinoa
les pacanes offrent le palais parfait pour accompagner le quinoa riche en protéines dans cette assiette à crêpes positivement prodigieuse. Placez une petite portion de pacanes sur les crêpes pour un plus!,
ingrédients: Quinoa, farine de blé entier (ou farine de riz brun pour les gâteaux sans gluten), œufs, lait, sirop d’érable ou miel, pacanes crues, levure chimique, extrait de vanille, sel.
durée totale: 15 minutes / Rendement: 7 crêpes
recette de tarte aux pacanes {sans gluten}
Cette assiette de choix après le souper prouvera que la tarte aux pacanes est en permanence et perpétuellement la première pièce de résistance à présenter aux clients, aux parents et à Produisez la tarte parfaite posthaste et essayez cette recette aujourd’hui!,
ingrédients: farine D’amande, huile de noix de coco, miel, œufs, moitiés de noix de pécan, sucre de noix de coco, sirop d’érable, extrait de vanille, beurre, sel.
temps Total: 1 heure / rendement: 8 portions
collations aux pacanes& aliments
Nous fournissons une pléthore de produits aux pacanes et chacun est vierge car il est agréable au goût. Parcourez la portion fournie ci-dessous et choisissez vos produits préférés ou procurez-vous un produit à base de noix de pécan sur notre page de noix de pécan.
pacanes de Géorgie (crues, sans coquille)
$14.,99/lb
les pacanes de Géorgie procurent une sensation lisse et souple à chaque portion. Restez en bonne santé avec les noix non assaisonnées et profitez de la saveur riche de leurs graisses naturelles dans sa forme la plus pure.
Oh Mon dieu! Tarte aux noix de pécan
19,99
Pour ceux qui préfèrent ne pas cuire leurs propres confiseries, notre tarte pré-faite offre un moyen alléchant de profiter de votre dessert de saison préféré toute l’année.
Orange noix de Pécan
$15.,99/lb
cette collation simple associe les pacanes au palais piquant du zeste d’orange pour créer une confection avec une superbe saveur qui vous épatera. Profitez de ces friandises comme collation ou dessert léger!
rouleaux de dattes aux Noix De Pécan biologiques
11,99$/lb
ces délicieuses dattes ont été roulées en morceaux de noix de pécan qui apportent un croquant agréable à chaque friandise sucrée. Profitez de ces gâteries saines un substitut aux bonbons malsains et aux friandises artificielles.,
Pecan fragile
$12.99/lb
Une combinaison simple d’une formulation fragile classique et de nos pacanes immaculées produit un régal qui vous épatera. Profitez de sa texture moelleuse et de ses goûts sucrés au beurre et obtenez votre sac maintenant.
repas de noix de pécan
13,99$/lb
Cette poudre grossière est de la noix de pécan pure pour produire un substitut aux autres farines dans les produits de boulangerie ou un revêtement doux pour le poisson, le poulet et,
pacanes enrobées de chocolat noir
16,99$/lb
pacanes enrobées de chocolat noir décadent mêlent les saveurs alléchantes de nos noix grasses préférées avec les saveurs pointues du cacao. Profitez de ces délicieuses bouchées à tout moment!
pacanes pralinées
15,99$/lb
Cette touche brillante d’une friandise classique remplace les pacanes par les amandes traditionnelles pour fournir un palais encore plus robuste. Essayez l’impressionnante saveur que ces collations offrent aujourd’hui!,
noix de pécan au caramel au beurre
15,99$/lb
combinaison de saveurs et de textures crémeuses, les noix de pécan sont enrobées de bonbons qui donnent à la friandise le goût unique et distinctif du caramel. Profitez d’une portion de ces délicieux morceaux confits aujourd’hui!
