alors que les questions étaient autrefois: les femmes enceintes peuvent-elles manger du poisson ou les femmes enceintes peuvent-elles manger des fruits de mer
Les questions sont maintenant: est-ce que je mange suffisamment de poisson pendant la grossesse? Quels sont les poissons les plus sains à manger? Les directives diététiques 2015 pour les Américains disent de manger une variété de fruits de mer cuits 2-3 fois par semaine pendant la grossesse, mais la femme enceinte moyenne aux États-Unis mange moins d’une demi-portion., Il est important pour les futures mamans de manger plus de fruits de mer car le besoin en nutriments dans le poisson est particulièrement élevé pendant la grossesse. Alors, les femmes enceintes peuvent-elles manger du poisson que vous demandez? Réponse courte: oui.
avantages de manger du poisson pendant la grossesse
Les Poissons contiennent les nutriments suivants qui sont particulièrement importants pour les futures mamans:
oméga-3 DHA (« oméga-3”)
l’acide gras oméga-3 l’acide docosahexaénoïque, ou DHA, est un type spécial de graisse saine qui aide à construire le cerveau et les yeux de, Au cours du dernier trimestre, le cerveau et le système nerveux du fœtus se développent rapidement, nécessitant environ 65 mg/jour de DHA. La demande accrue de DHA se poursuit jusqu’à l’âge de deux ans. L’oméga-3 DHA nourrit également la santé du cerveau des mamans et peut prévenir la dépression pendant et après la grossesse.
la source alimentaire d’oméga-3 DHA la plus largement disponible est le poisson. Les poissons comme le saumon, le thon en conserve ou en poche, les sardines, la truite et les anchois sont riches en oméga-3 DHA. Les aliments enrichis comme les œufs DHA sont une autre source alimentaire.
protéines
Les protéines sont nécessaires pour construire la peau, les muscles, les cheveux et les os d’un bébé., Les futures mamans ont besoin d’environ 25 grammes supplémentaires de protéines chaque jour pour soutenir leur bébé en pleine croissance.
Le Poisson et les crustacés, les œufs, les haricots, le beurre d’arachide et les produits laitiers comme le fromage cottage sont de bonnes sources de protéines.
vitamine D
La vitamine D aide le corps à absorber les nutriments comme le calcium, qui construit les os, les dents, le cœur, les nerfs et les muscles du bébé et maintient les os et les dents de la mère solides. La vitamine D peut également aider à réduire les risques d’hypertension artérielle pendant la grossesse.
Les Poissons comme le saumon, les crevettes et le thon en conserve ou en poche contiennent de la vitamine D., Les sources alimentaires enrichies comprennent le lait et le jus d’orange.
fer
Le fer aide à transporter l’oxygène de la circulation sanguine d’une femme à son bébé. Le fer aide également à garder l’immunité des mamans forte. La plupart des futures mamans commencent leurs grossesses sans assez de fer dans leur alimentation.
beaucoup de gens pensent que les viandes comme la dinde, le bœuf et le poulet sont les principales sources de fer. Cependant, les fruits de mer comme les palourdes, le flétan, le crabe, les crevettes et les huîtres cuites sont également riches en fer. Végétarien sources comprennent les rouges et les haricots.,
meilleur poisson à manger pendant la grossesse
Les listes déroutantes de « meilleurs poissons à manger” abondent, mais les conseils de poisson pour les futures mamans sont beaucoup plus simples qu’une recherche Google peut le faire paraître. Les types populaires comme le poisson-chat, les palourdes, la morue, le crabe, la goberge, le saumon, les pétoncles, les crevettes, le tilapia, la truite et le thon en conserve ne sont pas seulement des poissons sûrs, mais des poissons sains à manger pendant la grossesse. Tout comme il est préférable de manger une variété de fruits et légumes, la recommandation est de manger une variété de fruits de mer pour obtenir la gamme complète des nutriments contenus dans les différents types de poissons et de crustacés., La plupart des futures mamans devraient simplement manger une variété de types de fruits de mer qu’elles aiment – juste plus souvent. Arrêtez de demander aux femmes enceintes peuvent manger du poisson; au lieu de profiter.
Tous les types de fruits de mer – congelés, frais et en conserve – comptent. Il est facile d’oublier que le poisson se trouve à trois endroits dans l’épicerie. Bien sûr, le Comptoir des fruits de mer, mais aussi l’Allée des conserves et la section du congélateur. Peu importe lequel les femmes choisissent – toutes contiennent les nutriments, comme les oméga-3, qui font des fruits de mer un choix si intelligent., Stockez la cuisine avec une variété d’options de fruits de mer afin qu’il y ait un go-to, peu importe ce qui sonne bien.
thon en conserve
le thon en conserve est l’une des formes d’oméga-3 les plus abordables et disponibles dans l’alimentation américaine. Il existe deux principaux types de thon en conserve, le blanc (également connu sous le nom de germon) et le léger. Les femmes enceintes ou allaitantes peuvent manger tous les types de thon, y compris le thon blanc (germon) et le thon en conserve léger dans le cadre d’une variété de 2-3 portions de fruits de mer chaque semaine.,
crabe
Le Crabe est un excellent choix pour les futures mamans car il a une saveur douce et sucrée et est riche en oméga-3. pensez à ajouter du crabe ou du thon aux plats que vous aimez déjà comme les macaronis au fromage.
poissons à éviter pendant la grossesse
Il n’y a qu’une poignée de poissons riches en Mercure à éviter, et la partie facile est que la plupart des Américains mangent rarement ces poissons de toute façon – requin, espadon, maquereau royal, tilefish, marlin, orange roughy, et thon obèse (trouvé dans les sushis).
essentiellement tous les fruits de mer contiennent des traces de mercure en plus des nutriments bénéfiques comme les oméga-3., Les scientifiques ont étudié de près les effets sur la santé des enfants lorsque leurs mères mangent du poisson pendant la grossesse. Ils concluent à plusieurs reprises que manger des fruits de mer 2-3 fois par semaine pendant la grossesse stimule le développement du cerveau des bébés. L’Organisation Mondiale de la santé souligne qu’éviter les fruits de mer peut en fait signifier manquer le meilleur développement cérébral possible pour les bébés.
les femmes enceintes peuvent-elles manger des sushis?
pour réduire le risque de tomber malade à cause de la nourriture, les femmes ne devraient pas manger de viande crue pendant la grossesse., Les sushis sont savoureux, nutritifs et amusants; assurez-vous simplement de vous en tenir aux types cuits pendant la grossesse. Il existe de nombreux types de sushis cuits—il suffit de chercher l’autocollant « cuit” lorsque vous magasinez à l’épicerie ou de demander au serveur lorsque vous dînez à l’extérieur.
les femmes qui allaitent peuvent-elles manger du poisson?
Les femmes enceintes qui sont déjà dans la gorge de manger des fruits de mer devraient continuer après l’arrivée du bébé. Les fruits de mer remplissent le lait maternel d’oméga-3 pour nourrir le cerveau des bébés en croissance rapide. Le poisson est également rapide et s’intègre bien dans la vie occupée des nouvelles mamans., Les parents qui aiment les poissons donnent un exemple positif à leur petit, qui mangera des aliments solides en seulement 4 à 6 mois.
quelles sont les recettes de Poisson Santé?
que vous soyez enceinte ou que vous allaitiez, il peut être judicieux de manger plusieurs mini-repas au lieu d’un gros repas. Pensez à considérer les fruits de mer comme un ajout aux mini-repas et aux collations matin, midi et soir. Mélanger le thon en conserve, un œuf dur et du fromage cheddar pour un repas en milieu de matinée. Garnir le tilapia de salsa à la mangue et envelopper dans une tortilla de maïs pour le déjeuner., Mélanger le saumon en conserve avec de la pâte à tartiner aux olives et manger avec quelques tranches d’une baguette française pour une collation. Mélanger les pâtes avec des tomates séchées et des crevettes pour un dîner rapide. Visitez plat sur le poisson pour plus de façons d’obtenir au moins deux repas de fruits de mer chaque semaine.
note de L’auteur: nous avons utilisé les mots « fruits de mer” et « poisson” de manière interchangeable.
