05 juil 8 Raisons de manger 8 fraises par jour
par Toby Amidor, MS, RD
Ce post a été sponsorisé par la California Strawberry commission, avec qui je travaille en tant que porte-parole et qui a payé pour mon voyage à Monterey, en Californie.
Il n’y a rien de plus magnifique que les champs de fraises de Californie. Cette année était ma troisième fois, et encore plus belle que je ne m’en souviens., J’ai été honoré d’être invité par la California Strawberry Commission à discuter des bienfaits des fraises pour la santé au cours d’un délicieux déjeuner rempli de fraises. Dans les champs, il n’y a rien de plus sucré que des fraises chaudes fraîchement cueillies. Cependant, en plus d’être sucrées et délicieuses, les fraises sont également remplies de nutriments. Voici 8 raisons de viser à manger 8 fraises par jour., une portion de huit fraises de taille moyenne contient:
- 45 calories
- 140% de la valeur quotidienne pour la vitamine C
- 8% de la valeur quotidienne pour le folate
- 12% de la valeur quotidienne pour les fibres alimentaires
- 6% de la valeur quotidienne pour le potassium
- seulement 7 grammes de sucre
les fraises qui poussent sur le terrain
raison #2: Les fraises peuvent aider à prévenir le diabète
lors des 75e sessions scientifiques de l’American Diabetes Association 2015, le Dr., Howard Sesso, SCD, MPH de L’Université Harvard a révélé les données d’une étude sur la santé des femmes, qui comprenait plus de 37 000 femmes d’âge moyen non diabétiques. Au début de l’étude, les femmes ont indiqué à quelle fréquence elles mangeaient des fraises. Quatorze ans plus tard, plus de 2 900 des femmes étaient diabétiques. Par rapport aux femmes qui mangeaient rarement ou jamais de fraises, celles qui mangeaient des fraises au moins une fois par mois présentaient un risque plus faible de diabète.
En outre, L’American Diabetes Association identifie les baies, y compris les fraises, comme l’un des 10 meilleurs superaliments pour un plan de repas pour le diabète.,
une fraise attachée à sa fleur
Raison #3: les fraises sont bonnes pour votre cœur
les anthocyanes sont des phytonutriments (ou des produits chimiques végétaux naturels) présents dans les fraises. Une étude de 2013 publiée dans Circulation a révélé qu’une consommation élevée d’anthocyanes (plus de 3 portions hebdomadaires de fraises) est associée à un risque moindre de crise cardiaque chez les femmes d’âge moyen.,
Fraises cultivées sur des lits surélevés
la Raison n ° 4: les Fraises sont bonnes pour votre ESPRIT
les Chercheurs ont récemment découvert qu’un régime alimentaire qui peut réduire votre risque de maladie d’Alzheimer par plus d’un tiers. C’est ce qu’on appelle L’Intervention Mediterranean-DASH pour le retard neurodégénératif, ou MIND, diet. Il s’avère qu’une dose quotidienne saine de baies, y compris de fraises, dans votre alimentation peut jouer un rôle important dans la prévention de la démence chez les personnes âgées.,
Il faut un peu plus de travail, mais voici les fraises à longue tige
raison #5: les fraises ont moins de sucre que beaucoup ne le réalisent
Les gens croient que les fraises ont plus de sucre que les autres fruits. Cependant, les fraises contiennent en fait la plus faible quantité de sucre (7 grammes) par portion d’une tasse par rapport au top 5 des fruits populaires (oranges, bananes, raisins, pommes et fraises).,
magnifique poignée de fraises fraîches cueillies
Raison #6: Les fraises sont les super fruits préférés de tous
dans une récente enquête auprès des consommateurs, la California Strawberry Commission a récemment mené une enquête auprès de plus de 1 000 consommateurs et a découvert que plus d’un tiers (36%) des répondants ont choisi les fraises comme favori., Cependant, lorsqu’on leur a demandé quels fruits ils consommaient le plus, seulement 12% des répondants ont indiqué que les fraises étaient leurs fruits les plus consommés.
le groupe profite de fraises fraîches cueillies (je suis à gauche!!)
Raison #7: Les fraises ont plus de vitamine C qu’une orange!
dans la même enquête menée par la California Strawberry Commission, quatre-vingt-six pour cent des répondants pensaient que les oranges avaient le plus de vitamine C par portion. Cependant, le fait est qu’une portion d’une tasse de fraises contient plus de vitamine C qu’une orange., La vitamine C est connue pour ses propriétés antioxydantes, aidant à protéger le corps contre le stress oxydatif.
profiter des champs de fraises avec Christy Wilson, RD
raison #8: Les fraises sont polyvalentes
bien que la plupart des gens maintiennent la croyance que les fraises sont un dessert seulement traiter, qui ne pourrait pas être plus loin de la vérité. Voici plusieurs plats salés qui ont été servis lors de mon voyage en Californie.,
Cheese-stuffed strawberry
