de plus, des recettes faciles pour aider à incorporer ces aliments dans votre alimentation.
Quand on pense à de la Vitamine D, la plupart d’entre nous pensent de soleil ou un grand verre de lait, mais il existe plusieurs autres délicieuses façons d’obtenir assez de ce nutriment essentiel. La vitamine D n’est en fait même pas une vitamine du tout, mais une hormone, et elle est essentielle pour une bonne croissance osseuse et aider notre corps à absorber le calcium.,
obtenir des quantités adéquates de vitamine D peut également aider à prévenir certains types de cancers, de maladies auto-immunes comme la SEP, la dépression et le diabète de type 2. La RDA actuelle est de 600 UI pour les personnes âgées de 1 à 70 ans, et près de 50% de la population américaine n’en a pas assez!
Voici quelques-uns de nos aliments préférés pour aider votre corps à obtenir le boost de vitamine D dont il a besoin., Ces choix sont encore meilleurs qu’un verre de lait de 8 onces, qui contient environ 30% de vos besoins quotidiens:
saumon
le saumon est l’un des superaliments ultimes, emballé avec ces graisses oméga – 3 très importantes pour une meilleure santé du cerveau, un cœur plus fort, des cheveux brillants et même une peau éclatante! Un autre avantage moins connu? Une portion de saumon de 3 onces contient plus de la recommandation de vitamine D d’une journée entière—un pourcentage énorme de 112.,
échanger du saumon contre du poulet, du steak et d’autres viandes une ou deux fois par semaine peut faire une énorme différence pour votre santé. Notre saumon panko croustillant aux pois cassés est parfait pour un dîner sain en semaine.
champignons
Les champignons sont la seule source naturelle de vitamine D à base de plantes, car les produits laitiers, les jus et les céréales sont enrichis., Certaines études montrent qu’une portion de champignons pourrait contenir de 50 à 100% de nos besoins quotidiens en vitamine D.
Nous aimons les champignons pour leur texture charnue et leur polyvalence dans une grande variété de plats. Ils ajoutent une grande texture—et un peu de protéines-à nos copieux hamburgers aux haricots noirs et aux champignons.,
thon en conserve
le thon en conserve est un aliment de base sain pour les repas simples et copieux en semaine—surtout en été quand il fait trop chaud pour utiliser le four! Heureusement, il se trouve qu’il y a 38 pour cent de nos besoins quotidiens en vitamine D dans une portion de trois onces.
Nous vous suggérons de faire vos recherches sur le thon en conserve pour trouver une option plus durable qui est peu transformée., Nous donnons à ces boîtes une touche sophistiquée avec notre mélange thon-Quinoa qui est parfait pour ajouter à votre liste de préparation de repas du week-end.
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jus D’Orange enrichi
Le jus D’Orange a commencé à être enrichi en vitamine D dans les années 30, et environ la moitié des Américains se versent un verre tous les matins., Une tasse de cette boisson acidulée contient environ 34% de nos besoins quotidiens en vitamine D.
Si vous cherchez à augmenter votre apport en vitamine D, mais préférez vous en tenir au café ou au thé le matin, le jus d’orange constitue une base liquide parfaite pour les smoothies, comme dans notre Smoothie anti-inflammatoire curcuma-mangue.,
les Huîtres
Probablement mieux connu comme aphrodisiaques (ou les maisons de perles), les huîtres nutritionnels sont également centrales. Ils sont emballés avec du zinc, de la vitamine B12, du sélénium et des acides gras oméga-3—des nutriments dont beaucoup d’américains n’ont pas assez—pour une santé cérébrale optimale et un système immunitaire fort.
