Crémeuse à l'Ail Parmesan Pâtes

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Notre crémeuse à l’ail Parmesan pâtes est un moyen rapide de 20 minutes de repas. C’est rapide, c’est super crémeux et c’est tout simplement délicieux. C’est un plat de pâtes simple parfait pour le déjeuner ou le dîner. Mettez cela sur votre menu du dîner maintenant!

Dans mon petit italien de la famille, l’amour de l’ail., Avant de rencontrer (& se marier) mon mari, j’aurais été avare de combien j’ai ajouté à un plat.

Maintenant? Il appelle 1 clou de girofle? Il en faut au moins 3. Il appelle à l’huile d’olive & ail? J’utilise aussi mon huile d’olive infusée à l’ail.

Le cardinal de la règle qu’il m’a appris: Vous ne pouvez jamais utiliser trop d’ail. Aucune une telle chose. Il suffit de prendre le poulet 40 gousse d’ail comme exemple. Ce truc est si bon qu’il est sacrément près d’une expérience magique.,

mon mari mange les choses par la cuillerée. Bien que je ne puisse pas aller aussi loin moi-même, j’aime vraiment les choses piquantes. Je suis aussi un accro au fromage en convalescence. Ail & fromage, ensemble? Maintenant, c’est une belle chose!

Ce riche et crémeuse plat de pâtes est un match dans le ciel. Vous pouvez profiter de ce délicieux plat de pâtes en un clin d’œil, c’est aussi simple que cela à jeter ensemble.,

le goût est hors de ce monde (et il nous donne notre solution à l’ail)! Il faut avoir de grandes quantités d’ail pour être un vrai succès & concurrent sérieux dans notre maison.

de quoi ai-je besoin pour préparer une pâte crémeuse à L’ail et au Parmesan?

Comme je l’ai mentionné précédemment, cette recette est super simple. Presque trompeusement, et la liste des ingrédients est douce & courte.,

de l’huile d’olive
beurre
ail
stock
pâtes
Parmesan
moitié & moitié
de Persil frais
de Basilic frais

Qu’il! Bien sûr, un peu de magie se passe dans les coulisses avec les techniques de cuisson. Ensuite, vous vous retrouvez avec un plat de pâtes au fromage crémeux et rêveur à base d’ail. Il ne reste plus qu’à l’assaisonner de sel & poivre, au goût.,

Comment faire une sauce crémeuse à l’ail plat de pâtes:

Ajouter un grand pot de la cuisinière, puis ajouter l’huile d’olive. Chauffer à feu moyen à feu doux. Vous voulez que l’huile chauffe, mais pas trop chaud. L’huile d’Olive a un point de fumée inférieur à celui des autres huiles de cuisson. Il peut brûler rapidement. La saveur vaut la peine de l’utiliser si elle est bien faite.

Une fois que l’huile est chaude, vous le saurez car elle développera un éclat, ajoutez l’ail. Remuez – le et laissez cuire pendant 1-2 minutes, juste pour qu’il brunisse un peu et devienne vraiment parfumé sans brûler., Ajouter le beurre et incorporer jusqu’à ce qu’il soit fondu.

à ce stade, verser le bouillon de poulet et remuer à nouveau pour combiner le tout. Sel & poivre le mélange à vos goûts personnels. Augmenter le feu et porter le mélange à ébullition. Pas seulement quelques bulles, mais une vraie ébullition.

Maintenant, il est temps d’ajouter les pâtes au mélange. Ajouter les pâtes au bouillon bouillant, et cuire selon les instructions spécifiques des emballages.

Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise marque de pâtes à utiliser, et tout le monde a des directions légèrement variables., La seule chose à garder à l’esprit, est de remuer constamment pour empêcher les pâtes de coller et de s’agglutiner ensemble.

Quand vous pensez à la pâtes est fait – prendre un brin et d’y goûter pour s’en assurer. Réduire le feu sur le dessus de la cuisinière à moyen-bas. Incorporer le Parmesan et continuer à remuer jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Retirez la casserole du feu et incorporer la crème & herbes fraîches. Vous pouvez assaisonner à nouveau ici avec du sel & poivre, si vous le souhaitez., Nous vous recommandons de le déguster avant d’ajouter un assaisonnement supplémentaire.

n’hésitez pas à garnir ces pâtes crémeuses à l’ail avec aussi peu, ou autant, de Parmesan supplémentaire que vos papilles le souhaitent. Je ne vais pas vous juger. De plus, si quelqu’un vous dit que vous mettez trop de Parmesan sur vos pâtes, arrêtez de leur parler. Tu n’as pas besoin de ce genre de négativité dans ta vie.,

autres plats de pâtes crémeuses à essayer:

coquilles D’ail crémeuses
pâtes spaghetti mexicaines au four
pâtes Spaghetti au poulet

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