recettes de citrouille
recettes de citrouille – chaque saison est la saison de la citrouille, en ce qui nous concerne. Et contrairement à la croyance populaire – les citrouilles ne sont pas seulement pour les décorations D’Halloween. De L’Asie au Moyen-Orient et de la Grèce à la France, les cuisines du monde entier utilisent la citrouille de différentes manières. C’est peut-être parce qu’il n’y a pas de fin à ce que vous pouvez faire avec cette courge sucrée et salée qui est tellement polyvalente., Muffins sains, smoothies succulents, tartes délicieuses — s’il contient de la citrouille, soyez assuré que le plat sera certainement divin. Sa douceur naturelle ajoute à la saveur des produits de boulangerie moins la culpabilité. Vous pouvez également compenser la douceur de la citrouille et l’associer avec du thym, du basilic, de la coriandre, du fromage émietté et des épices comme la muscade ou le gingembre pour agrémenter votre risotto ou votre curry habituel., Des Muffins à la citrouille et à la Feta, aux légumes à la citrouille et aux pommes de terre, au gâteau à l’avoine à la citrouille, à la soupe à la citrouille rôtie, à la tarte à la citrouille et aux épinards, à la citrouille cuite au four, à la Halwa à la citrouille et bien d’autres, nous avons une liste Mais avant cela, apprenons à choisir la bonne citrouille dans la pile.
Guide étape par étape de la cueillette de la citrouille parfaite/conseils pour choisir la bonne citrouille
1. La taille compte: alors que les petites citrouilles sont meilleures à des fins culinaires, les citrouilles de taille moyenne sont les meilleures pour la sculpture.
2., Frappez sur la coquille: les citrouilles mûres font toujours un son creux, alors recherchez des citrouilles qui ont des parois plus épaisses.
3. Ramassez-le: Choisissez une citrouille difficile à toucher, lourde et sans taches brunes ni imperfections.
4. Appuyez vers le bas: avec une vignette, appuyez sur le bas de la citrouille. Une citrouille mûre a une coquille ferme et ne se gratte pas facilement.
(lire aussi: 7 graines pour un plus mince, plus en forme et en meilleure santé)
les graines de citrouille aident également à la désintoxication car elles sont de nature alcaline et pleines d’antioxydants., Tout Sur les Graines de Citrouille | Tout ce que Vous Devez Savoir Sur les Graines de Citrouille
Découper une citrouille? Ne jetez pas les graines, elles sont vraiment un cadeau de la nature. Ils sont riches en fer, chargés de vitamines, riches en zinc et contiennent du magnésium sain pour le cœur, des propriétés antidiabétiques et du tryptophane pour un sommeil réparateur, entre autres. Si cela ne suffisait pas, les graines de citrouille aident également à la désintoxication car elles sont de nature alcaline et pleines d’antioxydants. Il serait dommage de les jeter.
Vous vous demandez comment les inclure dans votre alimentation?, Faites-les rôtir pendant 20 minutes pour une collation saine et saupoudrez de sel – exactement ce dont vous avez besoin pour garder votre énergie tout au long de la journée. Vous pouvez même les ajouter à vos vinaigrettes, les déguster dans vos biscuits ou les mélanger avec vos légumes verts pour un croustillant supplémentaire.
(lire aussi: graines de citrouille: riches en protéines, fibres et huiles naturelles)
trucs et astuces pour couper une citrouille | Comment couper une citrouille
à l’aide des crêtes sur la citrouille, coupez-la en quartiers. Utilisez une cuillère pour ramasser les graines et les fibres filandreuses., Ensuite, placez la citrouille à plat et utilisez un couteau bien aiguisé pour retirer soigneusement la peau de chaque coin.
Du Petit déjeuner au Dessert et tout le reste, voici 11 recettes de citrouille les plus cuites (recettes Kaddu) à essayer:
1. Muffins à la citrouille et à la Feta
commencez votre journée avec une explosion de saveur de citrouille et les bienfaits de la feta. Ces muffins appétissants constituent une collation parfaite sur le pouce et vous tiendront jusqu’à l’heure du déjeuner.,
commencez vos matinées avec un peu de douceur.
potiron et pomme de terre
faites cuire une tempête dans la cuisine et dégustez de la citrouille pour le déjeuner. Remuez avec des pommes de terre, assaisonnez avec chaat masala et vous êtes prêt à partir.
Un plat d’accompagnement idéal pour vos repas de fêtes.
gâteau à la citrouille et à l’avoine
lorsque vous ne pouvez pas vous débarrasser du dessert mais que vous ne voulez pas trop manger de calories, c’est notre gâteau à la citrouille et à l’avoine à la rescousse!, Épicé avec de la muscade et du jaggery râpé, chaque tranche de ce délicieux gâteau fournit une journée entière de vitamine A.
surprenez vos enfants avec ce gâteau délicieux mais sain. soupe à la citrouille rôtie
un bol réconfortant de cette soupe émouvante est exactement ce dont vous avez besoin pour vous recroqueviller par une soirée froide. Épicez – le avec des croûtons, et le tour est joué. (Humm, miam!!!)
un apéritif parfait pour cette saison – soupe à la citrouille rôtie.
tarte à la citrouille et aux épinards
Vous avez un dîner à venir?, Évitez la tarte à la citrouille classique et préparez plutôt cette version savoureuse. Cuisinée avec des épinards et cuite à la perfection, cette recette attirera les demandes de recettes.
Impressionnez vos invités avec cette version unique de tarte à la citrouille. Potiron
Vous êtes dans un vrai régal avec cette fraîchement cuit au four à la citrouille recette. Garnissez-le de coriandre, de thym et d’une poignée de piments rouges. Astuce: servir avec un filet de poisson pour un dîner hypocalorique.
Êtes-vous de regarder votre poids?, Essayez cette recette de citrouille et ne vous inquiétez pas de prendre du poids supplémentaire. Halwa à la citrouille
Si vous avez envie d’une gâterie sucrée vers la fin de la nuit, cette halwa exotique est juste le billet. Complétez-le avec de la noix de coco rôtie, de la cannelle parfumée, des amandes croquantes et allez directement au paradis des gourmands.
ennuyé de gajar Ka halwa ou sooji halwa? Essayez plutôt cette Halwa à la citrouille. potiron Oambhal
cuit avec la douceur du jaggery et la saveur acidulée du tamarin, il suffit de 30 minutes pour rendre cette foule absolue-pleaser.,
Avez des amis qui viennent? Ce plat sucré à la citrouille rapide est la recette parfaite pour leur plaire. Erissery
La citrouille se marie bien avec la noix de coco dans ce plat traditionnel du Kerala. Si délicieux, vous aurez tout le monde à demander quelques secondes!
(lire aussi: 5 aliments riches en fer pour Vous plus fort et une bonne santé)
aimez la noix de coco dans votre nourriture? Essayez cette recette de citrouille et remerciez-nous plus tard!, Hing potiron rôti
un gagnant pour tout le monde à table – préparez cette recette parfumée et facile à suivre de morceaux de citrouille cuits au four arrosés d’une délicieuse vinaigrette au yaourt.
une collation parfaite pour le dîner ou le déjeuner que personne ne peut manger un seul! 11. Sitaphal Ki Subzi Recipe
Sitaphal ou kaddu ou simplement citrouille est une délicieuse recette de déjeuner facile et rapide à cuisiner. Les petits morceaux de citrouille sont écrasés et cuits avec des piments et des épices.,
A delicious lunch recipe to cook – light and tasty! 
