Il y a neuf millions de personnes derrière les barreaux dans le monde, et même si la monotonie de la vie en prison peut être la même partout, la nourriture varie considérablement.
du maquereau au Japon aux hot-dogs aux États-Unis, la nourriture en prison est presque toujours bon marché, généralement fade et souvent répétitive.
L’histoire est la même chose ici. En Australie Occidentale, les boulettes de viande à la sauce à l’oignon sont au menu pour le dîner, avec crumble aux pommes et crème anglaise pour le dessert.
Les détenus sont activement impliqués dans la production de leur propre nourriture, avec environ 90 pour cent de la viande, des œufs et du lait dans leurs repas fabriqués par les prisonniers WA eux-mêmes.
en Nouvelle-Galles du Sud, 30 000 repas sont préparés chaque jour, en utilisant des quantités importantes de nourriture cultivée par les détenus eux-mêmes.
cela comprend 120 tonnes de bœuf, 338 tonnes de légumes, 1,8 million de litres de lait frais et un million de tartes et de rouleaux de saucisses.,
dans le Queensland, c’est des céréales et des toasts pour le petit déjeuner, des sandwichs à la viande froide pour le déjeuner et du poulet, du bœuf ou du poisson pour le dîner.
dans tous les États, il existe des options végétariennes ainsi que des alternatives pour ceux qui ont des croyances religieuses ou culturelles spécifiques.
La nourriture des prisons australiennes peut sembler être un tarif standard, mais un regard sur ce que les détenus mangent à l’étranger montre comment le tarif standard peut changer d’un pays à l’autre.,
Voici ce qui est au menu dans les prisons du monde entier
Japon
un café de la ville d’Abashiri, dans l’extrême nord du Pays, propose une option inhabituelle, permettant aux convives de manger tout ce que les détenus de la prison à sécurité maximale voisine mangent.
cela signifie un dîner de riz bouilli avec de l’orge, du brochet de maquereau, du radis daikon, de la salade de nouilles et de la soupe miso.,
un journaliste a fait part de sa surprise devant les saveurs proposées, déclarant à RocketNews24: « le repas ne manquait pas de saveur, la douceur du radis japonais complétant le riz et l’arôme du maquereau créant une explosion gustative ».
Corée du Sud
en Corée du Sud, l’expression kongbap meokda est de l’argot pour purger une peine. Traduit, cela signifie « manger du kongbap ».
Le Kongbap est un plat composé de riz et de haricots, et est connu en Corée pour être de la nourriture de prison bon marché.
c’est aussi fade que cela puisse paraître, mais heureusement, il y a plus à manger en prison Coréenne que du riz et des haricots.
pain, sauce tomate, fromage, soupe, salade et lait de soja font partie du menu du petit déjeuner.
le déjeuner peut inclure une soupe d’os à moelle et de légumes, des germes de soja, du kimchi et des algues.
Chine
L’américain Stuart B Foster a décrit un système brutal et implacable en prison en Chine, après avoir été enfermé pendant huit mois là-bas.,
Foster a été forcé d’assembler des lumières de Noël toute la journée, sauf pour deux pauses de dix minutes pour le déjeuner et le dîner.
Si la production de travail ne s’améliorait pas, les prisonniers verraient leurs rations réduites de moitié.
« à chaque repas, nous recevions du riz, des navets et un peu de graisse de porc, qui avait un goût horrible mais était suffisant pour maintenir la vie », a écrit Foster dans Prison Legal News.
« Une coupure dans les rations alimentaires a été dévastatrice et j’ai vu quelques prisonniers commencer à avoir l’air squelettiques. »
Thaïlande
L’écrivain australien Harry Nicolaides a passé six mois dans une prison de Bangkok après avoir été accusé d’avoir diffamé la monarchie thaïlandaise.,
Les visiteurs pouvaient apporter de la nourriture pour les condamnés, mais Nicolaides a écrit d’un menu sombre pour ceux qui n’ont pas la chance d’avoir une aide extérieure.
« à sept heures, une cloche sonnait et les prisonniers faisaient la queue devant le mess, où des assiettes de balles de riz cuites à la vapeur étaient assises sur les bancs depuis une demi-heure », a-t-il écrit dans le mensuel.
« bien que j’avais faim, j’ai résisté à la tentation d’essayer les soupes troubles, ayant vu des chats vomir après avoir été nourris avec les restes. »
Nicolaides a écrit que des détenus riches payaient le commodore de la prison, dont la femme allait faire du shopping pour de la nourriture luxueuse.,
« Le matin, je voyais souvent de la crème à tartiner, des saucisses de petit-déjeuner, du miel, du beurre, du muesli, des croissants et du fromage disposés pour certains prisonniers sur l’une des tables », a-t-il écrit.
« pendant ce temps, d’autres prisonniers faisaient la queue sans fin pour obtenir de l’eau chaude dans une casserole rouillée et ne pouvaient pas obtenir de médicaments de base., »
Inde
la vaste population indienne et les traditions culinaires diverses signifient qu’il y a beaucoup de variation dans la nourriture en prison, mais un homme emprisonné pendant 11 jours a donné un aperçu des repas.
Le Petit déjeuner était pulihora, un plat de riz, et le déjeuner était un sambar aqueux (ragoût de lentilles) avec du riz, et un curry différent tous les jours.
le dîner était du rasam (soupe au jus de tamarin) et du riz, avec un curry de chèvre ou de poulet servi le dimanche.
Il y a un large éventail de dépenses pour la nourriture des prisons en Inde par état, Delhi dépensant 31 roupies (60 cents) par jour pour la nourriture, et Nagaland bombardant 139 Roupies (2$.,80).
Nouvelle-Zélande
personne n’a faim dans les prisons néo-zélandaises, mais les options sont décidément peu inspirantes.
Le Petit déjeuner alterne entre Weetbix et bulles de riz, et les options pour les sandwichs offerts au déjeuner incluent le maïs à la crème, la carotte et le relish, la salade de chou et la mayonnaise et le déjeuner (aka devon, polony, fritz, Belgium ou bung) avec cornichon.
Les choix de dîner incluent des saucisses avec sauce au curry, du pain de viande et de la sauce à l’oignon et du poisson avec sauce tomate.
Russie
Andrei Barabanov a passé près de quatre ans enfermé après avoir été arrêté lors d’une manifestation anti-Poutine en 2012.,
à sa libération, il a créé une page Instagram où il a publié des recettes de la nourriture que lui et ses codétenus fabriquaient à partir de leurs maigres Fournitures.
« ils ne nous ont pas donné de porridge à la Cantine de la prison, mais une masse grise incompréhensible », a écrit Barabanov.
« j’avais des problèmes d’estomac et j’avais l’impression qu’ils essayaient de me tuer. »
» Après la bouillie de paille, vous voudriez presque instantanément manger. »
Barabanov a écrit qu’il préparait ses propres repas avec des articles achetés à la Cantine de la prison.,
Une de ces spécialités était le Nutella fait maison, fabriqué en mélangeant des biscuits digestifs écrasés avec de la poudre de cacao.
Norvège
La Norvège, parmi ses voisins scandinaves, a la réputation d’être la prison la plus accueillante du monde.
dans la Prison de Bastoy, les prisonniers reçoivent des repas comme des boulettes de poisson avec sauce blanche et crevettes, poulet con carne et saumon.
Les détenus peuvent regarder la télévision dans leurs cellules à condition de les amener eux-mêmes., Ni les gardiens ni les détenus ne portent d’uniformes, et il y a une allocation mensuelle si les détenus veulent acheter et cuisiner leur propre nourriture.
en Australie, 44% des prisonniers libérés ont été de nouveau emprisonnés en deux ans. En Norvège, ce nombre n’est que de 20%.
Italie
Les détenus du pénitencier de Bollate à Milan prennent la gastronomie aussi au sérieux que n’importe quel chef italien. Aux portes de la prison à sécurité moyenne, les détenus préparent un risotto aux pétoncles, à la mousse au fromage et aux tortelli.
Malheureusement pour les prisonniers, la nourriture n’est pas pour eux.,
Au Lieu de cela, il est pour les convives qui viennent dans la prison chaque soir pour dîner à InGalera, le restaurant dans ses portes.
pendant ce temps, des condamnés sur une île au large de la Côte Toscane vendent du vin jusqu’à 130 a la bouteille.
Les États-Unis
avec les comtés, les villes, les États et le gouvernement fédéral qui gèrent tous leurs propres prisons et prisons, il y a une large variation de repas en tant que prisonnier aux États-Unis.
le menu du Bureau Fédéral des Prisons propose des sélections aussi diverses que des enveloppements de houmous, des boulettes de viande suédoises, des burritos aux haricots et des joes bâclés.,
dans de nombreuses prisons, les détenus désobéissants reçoivent du Nutraloaf, un mélange de légumes extraordinairement fade. Nutraloaf est si peu attrayant que les prisons ont fait face à de nombreux procès de condamnés le déclarant « peine cruelle et inhabituelle ».
en Alabama, les services du shérif peuvent garder les fonds excédentaires de l’état alloués à la nourriture en prison, il est donc payant d’être bon marché.
dans le comté de Morgan, les prisonniers reçoivent deux hot-dogs, une seule tranche de pain et une tasse de haricots pour leur dîner de 76 cents.
Le Petit déjeuner est une tasse de flocons d’avoine, une tranche de pain et un demi-œuf.
