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El filete redondo es algo que fue parte de mi crecimiento. Era la carne «go to» de mi abuela, junto con la hamburguesa y la mortadela. Era, y sigue siendo, un corte de carne relativamente barato que es muy versátil. Mi abuela lo cocinaba y como una comida independiente, pero lo que realmente le gustaba hacer era haber cocinado filete redondo mezclado con su salsa de espaguetis y albóndigas., De hecho, ese fue uno de los «secretos» de los buenos espaguetis y albóndigas, agregando un poco de carne redonda a la salsa.
debido a su accesibilidad barata y versatilidad, el filete redondo goza del mismo estatus venerado entre los Amish y los menonitas. Puedes hacer mucho con un poco y este filete redondo al horno es un testimonio de eso. Mis padres lo probaron y les gustó mucho. Me gusta este tipo de cocina porque se puede mezclar y combinar de acuerdo a su propio gusto. No tenían, por ejemplo, una mezcla de sopa de cebolla seca, por lo que solo usaban cebollas picadas., Papá pensó que si tenían una mezcla de sopa de cebolla, la cena habría sido un poco menos líquida, así que echa raíces en tu despensa para obtener algo de la mezcla de sopa seca. Sé que tienes algo ahí atrás en alguna parte. Y no tenían una lata de crema de pollo, así que usaron dos latas de crema de champiñones y agregaron un poco de crema agria. Papá dijo que resultó maravillosamente. Intentaría pegar la receta si tienes los ingredientes, pero si no, Sí, experimenta. Ahora, Aquí están algunas fotos y la receta. ¡Que lo disfrutes!,
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????, Ingredientes
- 2 libras de filete redondo
- 1 lata de crema de sopa de pollo
- 1 lata de crema de champiñones sopa
- 1 paquete de salsa marrón mezcla
- 1 paquete de sopa de cebolla seca
- 1 lata de agua
???? Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados.
- coloque el filete redondo en una sartén de 9 x 13.
- mezclar todos los demás ingredientes y verter sobre la parte superior de la carne redonda.
- cubrir con papel de aluminio y hornear durante 3 horas.
- destapa, rebana y sirve con puré de papas.
- Use la salsa al horno para la carne y las papas.
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Ingredients
- 2 pounds round steak
- 1 can cream of chicken soup
- 1 can cream of mushroom soup
- 1 package brown gravy mix
- 1 package of dry onion soup
- 1 can water
Instructions
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Preheat oven to 300 degrees.,
-
Place round steak in a 9 x 13 pan.
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Mix all other ingredients and pour over top of round steak.
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Cover with foil and bake for 3 hours.
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Uncover, slice, and serve with mashed potatoes.
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Use the baked gravy for the meat and the potatoes.,
