esta ‘cerveza más fuerte del mundo’ es una colaboración entre dos cervecerías rivales

El 57,8 por ciento de fuerza ABV en números encuentra BrewDog y schorschbrau trabajando juntos una década después de su muy publicitada carrera armamentista de alcohol.,

Mike Pomranz

18 de septiembre de 2020

de Vuelta antes de BrewDog del publicitarias se dinamiza en la extraña—cosas como los fundadores cambiar sus nombres a Elvis, cayendo de peluche gatos desde el cielo, con el lanzamiento de la cerveza artesanal «líneas aéreas»—la cervecería Escocesa había otro mediáticos truco: la producción de la más fuerte del mundo de las cervezas., En 2009, la entonces cervecería de dos años lanzó una cerveza ABV de 32 por ciento llamada Tactical Nuclear Penguin, creada específicamente para robar el título de «la cerveza más fuerte del mundo» de la alemana ABV Schorschbrau Schorschbock de 31 por ciento. Una rápida respuesta de 40 por ciento de ABV de Schorschbrau llevó a BrewDog a liberar el 41 por ciento de ABV Sink the Bismarck al año siguiente. Schorschbrau luego aumentó su Schorschbock al 43 por ciento de ABV, lo que llevó a BrewDog a lanzar el ahora legendario 55 por ciento de ABV End of History, una cerveza que se vende dentro de ardillas taxidérmicas., En 2011, Schorschbrau contrarrestó una última vez con un 57 por ciento de Schorschbock, un movimiento que finalmente puso a BrewDog de rodillas.

– cortesía de Brewdog
cortesía de Brewdog

una década más tarde, la mayoría de nosotros hemos pasado de esta rivalidad ABV (estos días, las cervezas ABV más bajas están de moda), pero BrewDog y schorschbrau no lo habían olvidado., Y para honrar su anterior batalla ABV, los dos cerveceros decidieron participar en una tendencia de cerveza moderna—colaboración—creando un nuevo candidato para el título de «cerveza más fuerte del mundo» juntos, llamado fuerza en números.

«ha llegado el momento de escribir otro capítulo», escribió BrewDog en su sitio web. «Esta vez, es una de camaradería, ya que unimos fuerzas con Schorschbrau para la colaboración definitiva. La fuerza en números es un 57.,8 por ciento de cerveza que alcanza su colosal ABV a través del método tradicional Eisbock, que significa congelar la cerveza y eliminar trozos de hielo (agua) para que te quedes con el líquido concentrado de alto ABV. La cerveza también cuenta con una mezcla de la propia muerte o gloria de BrewDog, una cerveza dorada belga destilada con hielo que ha estado en barriles de whisky durante 10 años. El resultado es diferente a cualquier cosa que hayas tenido antes o es probable que tengas de nuevo.»

Strength in Numbers fue lanzado oficialmente ayer, 17 de septiembre, en pequeñas botellas de 40 mililitros con un gran precio: £28.,95-o unos 3 38. Desafortunadamente para los fanáticos de la cerveza extrema, esas botellas parecen haber desaparecido. «Esto se agotó bastante rápido,» BrewDog co-fundador James Watt publicado en Twitter anoche. Tal vez marque su calendario para 2030 para ver si estas dos cervecerías celebran la marca de dos décadas de la rivalidad?

y sin embargo, a pesar de todo el alboroto, todavía existe un debate sobre si la fuerza en los números realmente puede afirmar que es la «cerveza más fuerte del mundo» en absoluto. A los 67.,5-percent ABV, el veneno de serpiente de Brewmeister es ciertamente «más fuerte»; sin embargo, la «cerveza» está fortificada con alcohol adicional, lo que significa que muchas personas la descalifican. Hablando de eso, dado que BrewDog y Schorschbrau están utilizando la «destilación por congelación» para elevar los niveles de alcohol, algunos tradicionalistas pueden argumentar que la cerveza más fuerte solo debe juzgarse por fermentación. De todos modos, la fuerza en los números hace que sea una gran lección de historia de la cerveza, incluso si no viene metida en una ardilla.,

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