pastel Cake la mera mención de esta deliciosa indulgencia es suficiente para hacer agua la boca de cualquiera. Para rematar esto, puedes encontrarlos en una variedad de sabores con sabores e ingredientes simples y exóticos. Tastessence te trae diferentes tipos de pasteles que puedes probar.
¿lo sabías?
El cupcake original se llamaba así porque todos los ingredientes utilizados se medían por una taza. Una cita de 1887 dice: «la Srta. Steele hizo hoy una taza de pastel. . ., Le puso una taza de mantequilla y dos tazas enteras de azúcar.»
la palabra ‘cake’ es probablemente la palabra más dulce que el idioma Inglés puede ofrecer. Es probable que sea así porque un pastel complementa cada ocasión, por lo que es aún más alegre. No es de extrañar, tenemos un pastel de bodas, un pastel de baby shower, un pastel de cumpleaños, un pastel de aniversario, un pastel de Navidad, etc.
es posible que haya probado bastantes pasteles, e incluso podría tener un favorito entre ellos, pero ¿es consciente de que hay más de cien tipos de pasteles por ahí que todavía no ha probado?, Para ayudarlo a comenzar a probar nuevos pasteles, Tastessence proporciona una lista de diferentes tipos de pasteles junto con algunas imágenes para babear.
A
Angel Food Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: Angel cake es un tipo de bizcocho, hecho de claras de huevo, crema de tártaro, harina y azúcar. A menudo se hornea en una sartén de tubo que se asemeja a una sartén bundt. El pastel a menudo se rocía con un poco de glaseado o jarabe afrutado.,
pastel de manzana / Pastel de manzana Dorset / pastel de manzana Devon / pastel de manzana Somerset / Szarlotka
origen: Reino Unido
acerca de: las manzanas son el ingrediente principal de este pastel junto con las almendras, nueces, nuez moscada y canela. El pastel a menudo no es glaseado o helado; sin embargo, se puede decorar con manzanas en rodajas.
b
Babka/ Bobka/Baba
origen: Polonia
acerca de: este es un bizcocho de levadura que a menudo se encuentra con un glaseado de chocolate o vainilla y glaseado, adornado con almendras y / o RON.,
Basbousa
Origen: Turquía
acerca de: Basbousa es un pastel tradicional de Oriente Medio hecho de sémola o farina empapada en almíbar. El jarabe generalmente se infunde con coco, agua de flor de naranja o agua de rosas.
Boston Cream Pie
origen: Estados Unidos
acerca de: Boston Cream Pie está hecho de bizcocho y pastel de chocolate con una capa de natillas/crema entre las dos capas de pastel. Es entonces glaseado con chocolate o ganache, se espolvorean con azúcar, y decorado con cerezas.,
Pastel de Plátano/Pan
Origen: Estados unidos
Acerca de: pastel de Plátano o banana pan está hecha de puré de plátanos maduros cubierto con nueces y chocolate.
Battenberg Cake
origen: Reino Unido
acerca de: Battenberg cake es un bizcocho simple, que cuando se corta en rodajas le da un patrón a cuadros. Está decorado con mazapán y mermelada. El pastel Battenberg está generalmente disponible en bizcocho de color amarillo y rosa.,
Baumkuchen
Origen: Alemania
acerca de: Baumkuchen es un pastel único en capas de vainilla con un centro hueco. El pastel es conocido por sus capas que se asemejan a los anillos de un árbol cortado. De hecho, el nombre de este pastel en alemán se traduce como pastel de árbol.
Bienenstich/Bee Sting Cake
Origen: Alemania
acerca de: Bienenstich es un pastel de levadura, relleno de crema de vainilla, crema de mantequilla y cubierto con almendras caramelizadas. La leyenda dice que una abeja se sintió atraída por este pastel y picó a la persona que lo inventó, de ahí el nombre.,
Black Forest Cake
Origen: Alemania
acerca de: este es un magnífico bizcocho de chocolate helado y intercalado entre crema batida y cerezas al marrasquino. Las virutas de Chocolate se espolvorean por todo el pastel para darle un sabor más rico.
Brownies
origen: Estados Unidos, Canadá
acerca de: los Brownies son pasteles planos horneados cuadrados en un plato poco profundo. A menudo están hechos de harina, huevos, chocolate, cacao en polvo, azúcar y mantequilla. También pueden contener nueces y chispas de chocolate., Los Brownies se pueden disfrutar con jarabe de chocolate y una pizca de azúcar en polvo.
Buccellato
origen: Sicilia, Italia
acerca de: El Buccellato es un pastel circular preparado en ocasiones especiales y para esa persona especial. Por lo general se da al ahijado y su familia por los padrinos en el día del bautizo. Este pastel contiene miel, marsala, anís y pasas. A menudo se combina con capuchino o té.
torta Bundt
origen: Estados Unidos
acerca de: la torta Bundt se cuece en una forma de anillo distinta con un centro hueco., Este pastel se encuentra generalmente en un sabor, y a menudo espolvoreado con azúcar en polvo o a veces glaseado con chocolate.
pastel de mantequilla
origen: Reino Unido
acerca de: El ingrediente principal del pastel de mantequilla es la mantequilla. Otros ingredientes incluyen azúcar, harina y huevos. Este pastel se hace por el método de crema, lo que significa que la mantequilla y el azúcar se baten hasta que se vuelve esponjoso, y los huevos se baten gradualmente.
pastel de mariposa
origen: Reino Unido
acerca de: el pastel de mariposa es una variación de un cupcake y también se conoce como el pastel de hadas., Este pastel versátil se puede hacer en cualquier sabor. El pastel se talla con una cuchara para darle una forma que se asemeja a las alas de mariposa. La crema de mantequilla y la mermelada a menudo se prefieren como relleno. Las alas están decoradas con azúcar glas.
C
pastel de zanahoria
origen: Reino Unido
acerca de: como su nombre indica, las zanahorias son el ingrediente principal de este pastel, seguido de harina, huevos, azúcar y almendras. El queso crema y el glaseado de azúcar mejoran mejor el sabor del pastel.,
Charlotte Cake
Origen: Francia
acerca de: Charlotte cake está hecho de pan, bizcocho y galletas, mientras que los dedos de las mariquitas se utilizan para moldear el revestimiento de la torta. Puré de frutas o natillas, o gelatina con sabor, se rellenan en las capas para darle un sabor y sabor intensos.
Cheesecake
origen: Grecia
acerca de: Cheesecake tiene una base hecha de galletas trituradas, que luego se cubre con queso suave, huevos y azúcar.,
Pastel de Gasa
Origen: Estados unidos
Acerca de: pastel de Gasa es otro tipo de bizcocho hecho con aceite vegetal, huevos, harina y azúcar. Se hace de la misma manera que un pastel de Ángel pero con un pequeño cambio, sus propiedades aireadas se combinan con el merengue.
Chocolate Bouchon
Origen: Francia
acerca de: Bouchon es un rico pastel de chocolate, tiene una forma única de sacacorchos, y se llama acertadamente Bouchon―cork en francés.,
pastel de chocolate Chambord
origen: –
acerca de: Chambord es una marca de licor de frambuesa, que se amalgamó con una rica esponja de chocolate negro para hacer el pastel de chocolate Chambord. Luego se dolled con una ganache de chocolate agridulce.
pastel de Chocolate
origen:-
acerca de: El Chocolate es a menudo el pastel base para muchos otros pasteles de chocolate. Es un bizcocho común al que se le añade cacao en polvo mientras se baten los ingredientes. Ganache, dulce de azúcar,edulcorantes y crema de vainilla se utilizan a menudo entre dos capas como glaseado.,
Chocolate Satin Cake
origen: –
acerca de: Chocolate satin cake es un pastel de capa de chocolate rico y húmedo lleno y recubierto con ganache de chocolate.
pastel de Navidad
origen: Reino Unido
acerca de: un pastel de Navidad es un pastel empapado en ron infundido con frutas secas como pasas y almendras, canela, cerezas y batido en un pastel de chocolate. Glaseado real o esmalte se utilizan a menudo para decorar este regalo de Navidad.,
Coconut Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: Coconut cake, una popular delicia sureña, es un pastel blanco o amarillo hecho con leche de coco y extracto de coco. Este pastel se frosted y capas con queso crema o crema de mantequilla glaseado mezclado con coco rallado o sabor a Coco.
Colomba o pastel de Paloma de Pascua
origen: Italia
acerca de: El pastel Colomba está hecho de harina, huevos, mantequilla, azúcar, cáscara confitada, pasas, almendras, levadura natural y azúcar de perlas. A menudo se encuentra rociado con chocolate.,
pastel de café
Origen: Alemania
acerca de: este pastel no tiene café, pero a menudo se toma con café. El pastel está condimentado con canela, especias, nueces y frutas, y rociado con glaseado ligero.
Cremeschnitte
origen: Eslovenia, Croacia, Alemania
acerca de: Cremeschnitte es un pastel de vainilla y crema pastelera. Hay muchas variaciones regionales, pero todas incluyen base de hojaldre y crema pastelera.
Croquembouche
Origen: Francia
acerca de: la Croquembouche consiste en bolas de pastelería choux unidas con caramelo., Este pastel a menudo se hace y se sirve para ocasiones especiales.
Crystal Cake
Origen: China
acerca de: Crystal cake es un postre chino tradicional y deriva su nombre de su apariencia. El pastel es brillante, brillante, brillante y translúcido, como un cristal.
Cupcake
origen: Estados Unidos
acerca de: los Cupcakes se hacen en forma de tazas en miniatura, de ahí el nombre. A menudo se frotan con un rico y delicioso glaseado y, a veces, se espolvorean con chispas y dulces.,
D
Dacquoise
Origen: Francia
Acerca de: Dacquoise está hecha de merengue, almendras, avellanas, crema batida, chocolate y crema de mantequilla.
Date and Walnut Loaf
origen: Reino Unido
acerca de: Date and walnut loaf / cake se induce fuertemente con dátiles, nueces, melaza y té.
Date Square/ Matrimonial Cake
origen: Canadá
acerca de: Date square / Matrimonial cake es un pastel de café hecho de dátiles cocidos, cáscara confitada y crumble de avena.,
Death by Chocolate Cake
origen: –
acerca de: Death by chocolate cake es un rico pastel de chocolate con el doble de chocolate. Una suave y deliciosa torta de capa de chocolate intercalada entre ganache de chocolate, Merengue, crema de mantequilla y mousse.
pastel de depresión
origen: Estados Unidos
acerca de: pastel de depresión se originó, durante la Gran Depresión, de ahí el nombre. Está hecho de harina, manzanas, pasas, ciruelas pasas, pimienta de Jamaica, clavo de olor, nuez moscada, nuez, almendras, pacanas y peras.,
Devil’s Food Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: Devil’s food cake es un pastel de capa de chocolate rico y húmedo. Intercalado entre un rico glaseado de chocolate o vainilla. El pastel de chocolate es a veces reemplazado por Pastel de terciopelo rojo.
pastel de Dundee
origen: Escocia
acerca de: el pastel de Dundee está hecho con montones de grosellas, almendras, sultanas y cáscaras de frutas.
torta Dobos, torta Dobos o torta dobosh
Origen: Hungría
acerca de: la torta Dobos tiene múltiples capas de bizcocho. Se frota con crema de mantequilla de chocolate., Está cubierto con una fina cubierta de caramelo, con castañas, nueces, avellanas y almendras.
e
Eccles Cake
origen: Reino Unido
acerca de: Eccles cake son pequeños pasteles redondos rellenos de grosellas, cubiertos con azúcar demerara.
torta Esterházy
Origen: Hungría
acerca de: la torta Esterházy está hecha con crema de mantequilla mezclada con vainilla o coñac, intercalada entre múltiples capas de merengue de almendras.,
F
Fat Rascal
origen: Yorkshire, Reino Unido
acerca de: El Fat Rascal es un pastel de levadura hecho con fruta seca, cáscara confitada y avena.
Financier
Origen: Francia
acerca de: El Financier es un bizcocho pequeño, ligero y húmedo. Contiene harina de almendras, con almendras molidas, y / o saborizante de almendras. Otros ingredientes consisten en harina, claras de huevo y azúcar en polvo. Los pasteles se cuecen en pequeños panes rectangulares.
Frog Cake
origen: Australia
acerca de: Frog cake tienen la forma exacta como su nombre indica., Sin embargo, están hechos de bizcocho, helado con crema y fondant.
Fraisier
Origen: Francia
acerca de: Fraisier es un pastel de chocolate relleno de fresas frescas y crème pâtissière.
Fruitcake
origen: Roma, Italia
acerca de: Fruitcake es un pastel simple cargado con frutas secas y nueces, especias y frutas confitadas. El pastel a menudo se remoja en licores y nueces.,
Funing big Cake
Origen: China (Condado de Funing, Provincia de Jiangsu)
acerca de: Funing big cake es un pastel chino simple hecho de arroz pegajoso, azúcar, piñones y manteca de cerdo o aceite vegetal.
G
Genoa Cake
origen: Italia
acerca de: Genoa cake es un pastel de levadura hecho no tan simple agregando piñones y frutas a saber. sultanas, cerezas, almendras, frutas confitadas, y crianza.
pastel de Chocolate alemán
origen: Estados Unidos
acerca de: el pastel de chocolate alemán es un pastel de múltiples capas de chocolate relleno y cubierto con glaseado de nuez, chocolate y coco., A menudo se adorna con caramelo y cerezas al marrasquino.
pan de jengibre o Piernik
origen: Reino Unido
acerca de: El pan de jengibre es un pastel de pan húmedo hecho con raíz de jengibre, melaza y miel.
pastel de mantequilla pegajosa
origen: Estados Unidos
acerca de: pastel de mantequilla pegajosa es un pastel plano y denso. Es dulce y rico, perfecto para tomar con café como un pastel de café.
Gåsebryst
origen: Dinamarca
acerca de: Gåsebryst también se conoce como un pastel de crema., Este pastel está hecho con pastelería danesa en la base, cubierto con natillas, mermelada, crema batida y cubierto con mazapán.
H
Hot Milk Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: Hot milk cake es un pastel de dos capas con un glaseado de Moca dulce, cubierto con frutas, glaseado hervido y azúcar en polvo. La receta requiere leche hirviendo que se vierte en la masa para hacer este pastel.
pastel de colibrí
origen: Estados Unidos
acerca de: El pastel de Colibrí está hecho de frutas, a saber. plátano, piña, pacana, extracto de vainilla y especias., Está cubierto con cucharadas de glaseado de queso crema.
I
pastel de helado
origen: –
acerca de: El pastel de helado es a menudo un pastel de tres capas, recubierto y intercalado entre helado.
pastel de nevera
origen: –
acerca de: un pastel de nevera está hecho de bizcochos o galletas, intercalado entre gelatina, crema batida y pudín que luego se coloca en el refrigerador. La crema es batida suave e infundida con galletas, chocolate y esencia y se convierte en un pastel. Este pastel también se llama pastel de cebra.,
Italian Cream Cake
origen: Italia
acerca de: Italian cream cake es un rico pastel que contiene nueces y rellenos cremosos dulces.
J
Jelly Roll/ Roulade/ Yule log/ Bûche de Noël
Origen: Francia
acerca de: los rollos de gelatina son roles de bizcocho o roulade, rellenos de crema de mantequilla, mermelada, ganache, fruta o puré de fruta, cuajada de limón,crema batida y nueces que se enrollan en forma de tronco. Luego se frotan con glaseado de crema de mantequilla.,
K
King Cake, King’s Cake, Galette des Rois
Origen: Francia, España
acerca de: King cake también se conoce como el pastel de Epifanía y se hace al final de la temporada de Navidad. Este pastel tiene una base de levadura rellena de frutos secos y frutos secos. El pastel a menudo decorado con un pequeño bebé de plástico como una representación del Niño Jesús.
Kladdkaka
origen: Suecia
acerca de: Kladdkaka es un pastel de chocolate pegajoso que es bastante similar a un brownie con un centro suave. El pastel se espolvorea con azúcar en polvo y se espolvorea con crema batida y / o helado de vainilla.,
Kliņķeris
origen: Letonia
acerca de: Kliņķeris es otro pastel de levadura horneado en un molde con un centro hueco, como el molde de pastel bundt. El pastel está infundido con azafrán y frutas secas doradas y espolvoreado con azúcar.
Kolacz
origen: Polonia
acerca de: Kolacz es un pastel de café en forma de rueda. Es tradicionalmente una pastelería que se utiliza a menudo como un pastel de bodas toda la historia se remonta al siglo 13.
Kouign-amann
Origen: Francia (Bretaña)
acerca de: Kouign-amann es un pastel pastoso horneado en una lata redonda para hornear., Está hecho de masa de pan, con capas de mantequilla y azúcar. El azúcar y la mantequilla salada se derriten a medida que el pastel hornea, dándole capas.
Kransekake
origen: Dinamarca, Noruega
acerca de: Kransekake es único, ya que se hace en una serie de anillos concéntricos. 18 capas, para ser exactos, se superponen una encima de la otra. Estos anillos se pegan entre sí con un glaseado único hecho de pasta de almendras, claras de huevo y azúcar.,
Kremówka
origen: Polonia
acerca de: Kremówka está hecha de dos capas de hojaldre, intercaladas entre crema batida, natillas, crema de mantequilla o, a veces, crema de clara de huevo, y se espolvorea con azúcar en polvo.
L
Lady Baltimore Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: Lady Baltimore cake es un pastel de boda popular hecho más alto por capas de pastel blanco envuelto y intercalado entre glaseado blanco hervido infundido nueces picadas y frutas confitadas.,
Ladyfingers o Savoiardi o dedos de esponja
Origen: Francia
acerca de: Ladyfingers son suaves bizcochos dulces hechos en latas de pastel en forma de dedo. Estos pasteles se utilizan para hacer otros pasteles, a saber. Pastel de Charlotte, tiramisú. Estos pasteles se espolvorean con azúcar en polvo antes de hornear. El azúcar carameliza y le da una corteza crujiente.
Lamington
origen: Australia
acerca de: los Lamingtons son pasteles cuadrados de una sola capa que están recubiertos con una capa delgada de ganache de chocolate o jarabe y re-recubiertos con coco desecado.,
pastel de limón
origen:-
acerca de: la masa de pastel de limón se infunde con ralladura de limón y unas gotas de jugo de limón recién exprimido, junto con suero de mantequilla, extracto de vainilla.
M
Madeleine o Petite Madeleine
Origen: Francia
acerca de: las Madeleinas son conocidas por su distintiva forma de concha. Estos pasteles son simples esponjas infundidas con almendras molidas, limón o agua de flor de naranja.,
Madeira Cake
origen: Inglaterra
acerca de: Madeira cake es un bizcocho tradicional que se espolvorea con azúcar de pastelería y se adorna con cucharadas de crema batida. Este pastel complementa mejor el té.
pastel de mármol
origen: Dinamarca
acerca de: El pastel de mármol se hace girando ligeramente la torta amarilla y la masa de pastel de chocolate juntos. Una vez hecho, el pastel se mezcla con glaseado de chocolate.,
Marjolaine
Origen: Francia
acerca de: Marjolaine es un pastel de múltiples capas intercalado entre almendras de Moca, mantequilla de avellana, crema batida y helado con crema de mantequilla de café o ganache de chocolate, cubierto con almendras tostadas.
pastel de merengue
origen:-
acerca de: El merengue es un pastel sin harina hecho de numerosos pasteles hechos de merengue, y relleno de natillas, mousse, crema batida y fruta.
Mille Crêpes Cake
Origen: Francia
acerca de: Mille Crêpes cake se compone de 20 capas de finas crêpes francesas intercaladas entre crema pastelera de vainilla.,
Mille-feuille o Napoleonskake
Origen: Francia
acerca de: Mille-feuille, también conocido como Napoleonkake, está hecho de sabor a caramelo o algarroba y hecho de la misma manera que tompouce. El pastel tiene tres capas de hojaldre alternando con crema pastelera. Está glaseado en glaseado blanco y tiras de chocolate, solo para ser peinado más tarde.
pastel de chocolate fundido/pastel de Lava
origen: Estados Unidos
acerca de: pastel de chocolate fundido es un cruce entre soufflé de chocolate y un pastel sin harina. Tiene un centro de chocolate fundido pegajoso en el medio., Parecido a la lava de un Volcán-Volcán de chocolate.
pastel de Mousse
origen: –
acerca de: un pastel de mousse está hecho de capas de mousse y bizcocho, galletas, Merengue, macarrones o capas de pastel de mantequilla. El pastel también consiste en una capa de mousse de chocolate agridulce, y otra mousse de chocolate con leche y algunas capas finas de pastel de mantequilla de chocolate, helado con un poco de ganache.,
o
Opera Cake
Origen: Francia
acerca de: Opera cake tiene una capa de chocolate, espresso y almendra, llamada joconde, con capas de ganache de café y chocolate y crema de mantequilla.
P
Paczki
Origen: Polonia
Acerca de: Paczki es un esponjoso pastel de fresa, dulce de queso, licores, chocolate.
Panpepato
origen: Italia
acerca de: Panpepato es un pastel redondo hecho de almendras, piñones, pimienta, canela, nuez moscada, cáscara de naranja y Lima, avellanas, cacao, harina, miel y mosto de uva.,
Panettone
origen: Italia
acerca de: Panettone es un cruce entre pan y pastel, hecho en una base circular. El pastel contiene ralladura de limón, Cidra, pasas y naranja confitada.
Parkin
origen: Reino Unido
acerca de: Parkin es un pastel de jengibre hecho con melaza y avena. A menudo se hornea con jarabe dorado y se espolvorea con azúcar extra.
Pavlova
Origen: Nueva Zelanda
Acerca de: Pavlova es el nombre de una bailarina Anna Pavlova. El pastel está hecho de círculos de merengue rellenos de frutas frescas y crema batida.,
Petit Fours
Origen: Francia
acerca de: Petit four son pequeños pasteles servidos con café después de las comidas. Estos son bizcochos cuadrados en capas con crema de mantequilla y recubiertos con fondant de colores y redecorados con frutas, mazapán, nueces y más glaseado.
Petit Gâteau
Origen: Francia
acerca de: Petit gâteau son pequeños pasteles de chocolate con un exterior crujiente con un centro suave y fundido. Están estrechamente relacionados con el pastel de chocolate y a menudo se toman con helado de vainilla.,
Povitica
origen: Croacia
acerca de: Povitica es un pastel de levadura rico y denso hecho de mantequilla y queso crema.
Pound Cake
origen: Reino Unido
acerca de: Pound cake es la base de muchos pasteles. Es un pastel rico y denso con ingredientes utilizados en la misma cantidad. Muchas variedades de este pastel se encuentran con ingredientes como licor, extractos, sabores, chispas de chocolate, frutas confitadas, ralladura de limón y/ o naranja, frutas secas, café, Lima y otras frutas.,
Princess Cake
origen: Suecia
acerca de: Princess cake tiene capas alternas de crema batida y bizcocho, junto con capas de mermelada y natillas, recubiertas con mazapán.
Prinzregententorte
Origen: Alemania
acerca de: El Prinzregententorte está hecho con bizcocho intercalado entre crema de mantequilla y glaseado de chocolate.
Punschkrapfen
origen: Austria
acerca de: Punschkrapfen es un pastel de ponche hecho de ron fino infundido con turrón, chocolate, migas de pastel, mermelada de albaricoque empapada en ron., Está glaseado en espeso glaseado de ron rosado azucarado rociado con chocolate. El pastel es similar al petit four.
Q
Queen Cake
origen: –
acerca de: El Queen cake es un pastel de capas blancas helado en caramelo.
R
Red Bean Cake
origen: Japón, China
acerca de: Red Bean cake está hecho de puré de frijoles rojos y gelatina.,
Red Velvet Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: El red velvet cake es un simple bizcocho infundido con jugo de raíz de remolacha y cacao en polvo, pero hoy en día, se usa colorante alimenticio en lugar de raíz de remolacha, lo que le da su color marrón distintivo. El pastel está cubierto con un glaseado blanco grueso.
pastel de Ron
origen: Jamaica, Trinidad y Tobago
acerca de: el pastel de ron es una libra o bizcocho que se remoja en ron y se rellena con crema batida y frutas frescas. El pastel está helado con glaseado hervido y frutas secas., Este pastel a menudo se hornea en moldes para hornear pan o bundt.
RON Baba
origen: Italia
acerca de: Ron Baba son pequeños pasteles de levadura empapados en ron y / o licor fuerte. Se rellenan con crema batida o glaseado real.
Ruske Kape
origen: Bosnia
acerca de: Ruske Kape cake se hace en pequeños moldes redondos y se establece y enfría, los lados están recubiertos con coco rallado y nueces trituradas. La parte superior del pastel está empapada en chocolate, vainilla o moca.,
s
Sachertorte
origen: Austria
acerca de: Sachertorte es un bizcocho de chocolate de tres capas en capas y relleno de mermelada de albaricoque, solo para ser helado con chocolate negro y crema batida.
Šakotis
origen: Lituania
acerca de: Šakotis significa «un árbol con muchas ramas», esto es probablemente porque el pastel se encuentra a menudo en una forma cónica. El pastel se gira frente a un fuego abierto a medida que se agregan capas una encima de la otra, dándole una forma distinta. Este pastel está empapado en glaseado de chocolate.,
Savarin
origen: –
acerca de: Savarin es otro pastel de levadura horneado en un molde de pastel bundt, y empapado en jarabe de ron de naranja. Más tarde se rellena con glaseado real y fruta fresca.
pastel de siete capas
Origen: Hungría
acerca de: el pastel de siete capas está hecho de 5 a 7 capas delgadas y de pastel y helado con crema de mantequilla de chocolate.
Sfouf
origen: Líbano
acerca de: Sfouf es un pastel simple hecho de sémola y pastel de almendras que está aromatizado con azúcar y cúrcuma.,
Shortcake
Origen: Reino Unido
Acerca de: Shortcake es un simple bizcocho. La primera mitad del pastel se cubre con crema batida y frutas rociadas con galletas o bollos en polvo.
Cassata siciliana
origen: Italia
acerca de: la Cassata siciliana es un bizcocho redondo humedecido con jugos de frutas o licor. En capas con cáscaras confitadas, queso ricotta y relleno de chocolate o vainilla. Luego se recubre con mazapán.
Simnel Cake
Origen: Reino Unido
Acerca de: Un Simnel cake es un pastel de frutas de mazapán., El pastel se induce con especias, frutas secas y ralladura.
Snow Skin Mooncake
origen: Hong Kong,China
acerca de: Snow Skin Mooncake se hace y devora durante un festival de mediados de otoño. Está hecho de arroz glutinoso que luego se congela.
Soufflé
Origen: Francia
acerca de: Soufflé es un pastel ligero y esponjoso hecho con huevos combinados con otros ingredientes como mermeladas, queso, frutas, chocolate, bayas, limón y ralladura de limón.,
Spekkoek
origen: Países Bajos
acerca de: Spekkoek es un pastel multicapa que contiene almendras, anacardos, queso y frutas secas.
Spice Cake
origen: América del Norte
acerca de: Spice cake está hecho con una abundancia de especias como clavo, pimienta de Jamaica, nuez moscada, jarabe de arce, jengibre y canela.
Bizcocho
Origen: Reino Unido
Acerca de: El bizcocho es la base de casi cualquier pastel. Es un pastel ligero que hace la base de muchos pasteles, a saber., ladyfingers y muchos otros.,
Stack Cake
origen: Estados Unidos
acerca de: Stack Cake es un tipo de bizcocho en el que los pasteles hechos de diferentes sabores y glaseado se apilan uno encima del otro.
pastel de fresa
origen: –
acerca de: los pasteles de fresa son unos simples bizcochos blancos infundidos con fresas frescas y secas. Luego se frotan con glaseado real cubierto con fresas frescas.
Streuselkuchen
Origen: Alemania
acerca de: Streuselkuchen es una torta plana pastosa de levadura que se corta en trozos oblongos., Se envuelve con streusel una combinación de migas hechas de azúcar, harina y grasa.
Swiss Roll
origen: Reino Unido
acerca de: Swiss roll es un bizcocho fino relleno de mermelada, glaseado y crema batida, luego enrollado y se deja reposar. Luego, se corta en rodajas.
T
Tarte Tatin
Origen: Francia
acerca de: Tarte Tatin son tartas al revés que están hechas de frutas caramelizadas.
Teacake
origen: Reino Unido
acerca de: los Teacakes son un cruce entre un pastel y una galleta y se sirven como alimentos para los dedos., Cubierto con crema batida y intercalado entre dos pequeños discos de bizcocho.
pastel de mil/doce capas
origen: holandés
acerca de: Aunque el número de mil es muy exagerado, el pastel tiene solo 12 capas. Las capas son finas y sabrosas, a menudo infundidas con especias locales
tiramisú
origen: Italia
acerca de: tiramisú tiene capas de dedos de señora que se empapan en licor de espresso y se superponen con queso mascarpone y mezcla de natillas, y se espolvorean con cacao en polvo.,
Torte
Origen: España
Acerca de: Pasteles son una ronda, rica, densa pasteles que se infunden con nueces molidas y puré de frutas. A diferencia de los pasteles, las tortas no tienen capas y a menudo se glasean y se cubren con frutas frescas y crema batida.
Torta Tre Monti
origen: Italia (San Marino)
acerca de: una Torta Tre Monti es un pastel de tres capas hecho de obleas delgadas intercaladas entre ganache de avellana o chocolate, y decorado con fondant.,
pastel de Tres Leches
origen: Sudamérica
acerca de: el pastel de tres leches es un bizcocho empapado en una variedad de leche, como leche evaporada, leche condensada y leche entera, que se cubre con crema batida.
Tunis Cake
origen: Escocia
acerca de: Tunis cake es un pastel de madeira con una gruesa capa de pastel de chocolate y recubierto con mazapán y frutas.
u
pastel al revés
origen: Reino Unido
acerca de: el pastel al revés es un pastel de vainilla de una sola capa., La base de la cual es en capas y está hecha de frutas en rodajas almibaradas cubiertas con masa de pastel. Una vez horneado y enfriado, el pastel se pone boca abajo, convirtiendo la base del pastel en la parte superior del pastel. Las frutas como las piñas, las manzanas y las cerezas se usan a menudo en el pastel.
V
Victoria Sponge Cake
origen: Reino Unido
acerca de: El Victoria sandwich cake es un bizcocho de dos capas relleno de crema batida y mermelada, cubierto con un ligero glaseado. El pastel se sirve a menudo con té y sándwiches.,
W
Whoopie Pies
origen: Estados Unidos
acerca de: Whoopie pies son una amalgama triple entre pasteles, cookes y pasteles. También se le conoce como gob o luna negra. A menudo se encuentra en pastel de chocolate, calabaza o pastel de pan de jengibre, intercalado entre el glaseado.
pastel de vino
origen: Colombia
acerca de: los pasteles de vino se hacen con ingredientes adicionales como vino, fruta confitada, ron y pasas.
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