Si alguna vez ha considerado reducir el consumo de alcohol, es posible que haya intentado cambiar a bebidas sin alcohol o bajas en alcohol. Pero, ¿cuáles son las diferencias entre las cervezas alcohólicas y las cervezas sin alcohol?
cervezas alcohólicas y sin alcohol
la principal diferencia entre cervezas alcohólicas y sin alcohol es la cantidad de alcohol que contienen. Las cervezas alcohólicas contienen algo de alcohol, mientras que las cervezas sin alcohol contienen muy poco alcohol.,
según la ley del Reino Unido, la cerveza «sin alcohol» puede contener una cantidad muy pequeña de alcohol (menos del 0,05%)
la cantidad de alcohol en una bebida se muestra como un porcentaje de toda la bebida. Las etiquetas de todas las bebidas alcohólicas mostrarán el Alcohol por volumen (ABV). La cerveza que dice 5% ABV en su etiqueta contiene 5% de alcohol puro.
etiquetado de Alcohol
Hay cuatro tipos de categorización que se utilizan a menudo en las etiquetas:
¿por qué la cerveza sin alcohol contiene algo de alcohol?
la cerveza sin Alcohol contiene una pequeña cantidad de alcohol (hasta 0,05% ABV)., Esto se debe a que algo de alcohol se forma naturalmente como parte del proceso de elaboración de la cerveza.
¿cómo se hace la cerveza sin alcohol y baja en alcohol?
los fabricantes tienen dos formas de reducir el contenido de alcohol de su cerveza. Pueden eliminar el alcohol del producto terminado o asegurarse de que no se forme alcohol durante el proceso de elaboración de la cerveza.1
uno de los métodos más comunes es calentar la cerveza para hervir el alcohol. Otra es pasar la cerveza a través de un filtro que saca el alcohol.
