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Poco doradas orbes de mantequilla deleite, que es lo que yo llamo Bebé holandés Patatas. Se comen con la piel. Cuando muerdes una de estas pequeñas gemas, hay un crujido suave cuando tus dientes rompen la piel tierna, luego el interior de textura mantecosa se derrite en tu boca. Como amante de las patatas, me arde la boca pensando en ellas. A veces los platos más simples son los más satisfactorios.,
las Baby Potatoes Holandesas
Las Baby Dutch Potatoes son un acompañamiento fácil e irresistible para pollo asado, bistec a la parrilla o cerdo. Lo que no termine para la cena, conviértalo en ensalada de papas para el almuerzo al día siguiente agregando un poco de apio finamente picado, una cucharada de mayonesa, un poco de chalota o cebolla picada y una pizca de ralladura de limón. Cocinar una vez y disfrutar dos veces. Son ideales para el desayuno con una tortilla también.,
cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, termine en una sartén
para prepararlos, cocine a fuego lento las papas en agua con sal hasta que estén tiernas cuando se perforen con un cuchillo afilado para pelar, luego escurra. Calentar una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, mantequilla, sal, pimienta y ajo granulado y enrollar las papas hasta que estén doradas. Antes de servir, Me revuelvo con un montón de hierbas picadas frescas para el color apetitoso, fragancia y sabor. Eso es.
para veganos o personas que no usan lácteos, use todo el aceite de oliva o balance de tierra en forma de barra.,
dónde encontrarlas
Las patatas Holandesas Baby se pueden encontrar en la sección de productos de la mayoría de los mercados en bolsas de red amarilla. Son de Los Ángeles, California proveedor de productos especializados, Melissa,
el olor del pollo asado está en el aire para la cena, y las papas están hirviendo a fuego lento. Pollo asado y patatas Holandesas para cenar esta noche. Mi familia hambrienta está felizmente esperando.,
Herbed Baby Dutch Potatoes
instrucciones
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coloque las papas en una cacerola grande con agua fría salada., Llevar a casi ebullición, voltear y hervir a fuego lento hasta que estén tiernos con la punta de un cuchillo afilado, aproximadamente 18 minutos.
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Cuando las patatas estén tiernas, escurrir y reservar en un bol. Las papas se pueden hacer hasta este punto y una o dos horas antes. Mantener a temperatura ambiente hasta que esté listo para terminar de servir.
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para terminar las patatas, calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén o sartén a fuego medio., Cuando el aceite y la mantequilla estén calientes y burbujeando, vierta las papas y sazone con sal, pimienta y ajo granulado. A medida que las papas comienzan a dorarse, mueva la sartén para que las papas se doren un poco uniformemente. Cuando estén calientes y listos para servir, mezcle con las hierbas frescas y sirva.
