en mi reciente artículo sobre tener una noche de cena barata semanal, hice una declaración simple sin darme cuenta del alboroto que causaría. Básicamente, dije que la factura de comida promedio para nuestra familia de cuatro era de alrededor de 7 770 por mes. Esto equivale a alrededor de food 2.07 en alimentos por persona, por comida.
esta simple declaración provocó muchas reacciones de asombro de los lectores., Aquí hay una muestra de algunos de los comentarios que el post recibió:
$770 por mes en alimentos para una familia de 4? ¿Es un error tipográfico?
And- $770 a *month*? ¿En serio? Eso parece muy alto, especialmente desde que eres jardinero.
tal vez entendí mal, pero $770 / mes parece una gran cantidad para 2 adultos y 2 niños menores de 3 años.
estaba pensando que 7 770 también era alto, especialmente porque Trent tiene un jardín.,
Cuando vi por primera vez esta reacción, pensé que quizás algo estaba fuera de lugar. Para asegurarme de que mis números eran correctos, revisé mis recibos de nuevo (y también agregué mis propias estimaciones de los costos fraccionados de las cosas utilizadas, como especias y verduras de jardín) solo para obtener el mismo número de nuevo, apenas por debajo de 7 770 para los cuatro durante el mes.
¿Cuál es la factura promedio de comestibles para una familia de 4?
después de eso, investigué un poco. El primer lugar que miré fue en los enormes datos públicos disponibles del gobierno federal., Según el Centro de Políticas y promoción de nutrición del USDA, el gasto promedio para un plan de comidas de bajo costo para una familia de cuatro en los Estados Unidos fue de 7 731.20 a finales de 2017. Esto es sustancialmente menor que el plan de alimentación liberal, que salió a $1,093 para una familia de cuatro por un mes.
En otras palabras, mi estimación estaba más o menos en línea con el gasto normal de alimentos en los Estados Unidos para ese año específico. Esta cantidad también me parece razonable., Muchos de los alimentos básicos que compramos son más baratos debido al lugar donde vivimos, pero como he mencionado muchas veces, buscamos cosas como leche orgánica, pollos y huevos de corral, algunas verduras orgánicas, quesos frescos y la botella de vino bastante regular.
¿qué constituye un «plan de alimentación moderado»?
los detalles de lo que constituye exactamente un «plan de comidas de bajo costo» se encuentran en la publicación CNPP-20 del USDA, the Low-Cost, Moderate-Cost, and Liberal Food Plans. No hace falta decir que, si navegas a través de él, es extremadamente detallado.
Pero, ¿es razonable?, Comparé las opciones de alimentos en el plan de alimentos moderados y liberales con lo que mi familia y yo realmente comemos en una semana determinada, y son bastante comparables para ser honesto. El contenido dietético real del plan de comidas moderadas y lo que come mi familia es bastante similar.
también miré los planes de alimentos de bajo costo y liberales y los encontré realmente diferentes en las opciones de alimentos específicos, eligiendo granos de mayor calidad, por ejemplo. ¿Es mejor para ti un pan de doce granos en la tienda que un pan integral normal? Sí, pero ¿es suficiente para que valga la pena ese costo extra?, Su respuesta a esa pregunta y a muchas otras similares, y no hay una respuesta correcta para todos, determinará una gran parte de sus costos de alimentos.
también creo que algo más está en juego aquí. Creo que es bastante probable que los lectores de este sitio web y la gente en general subestiman drásticamente cuánto gastan en alimentos cada mes. Pocas personas se toman el tiempo para hacer un seguimiento de sus gastos y sus compras de alimentos y luego contarlos para el mes., Sin embargo, si lo hicieron, es posible que descubran que están gastando mucho más en alimentos de lo que creen, especialmente si cenan fuera más de una o dos veces al mes.
Si tienes curiosidad por saber cuánto gasta tu familia en alimentos cada mes, te reto a que pases treinta días rastreando cada compra de alimentos y sumándolo todo. Puede que descubras que estás gastando mucho más de lo que crees.
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Barato vs, Saludable: Cómo Comprar con un presupuesto
una de las razones por las que algunas personas gastan más en alimentos que otras podría ser el hecho de que están dispuestos a derrochar En ingredientes de alta calidad y productos orgánicos. Si usted es una de esas personas, es posible que se pregunte cuál es el retorno de la inversión por comprar alimentos de mejor calidad, y cuándo saber dónde trazar la línea. Aquí hay algunos principios que me adhiero a en mis propias compras de alimentos. A veces no producen la compra más barata, pero sí producen alimentos saludables que puedo alimentar a mi familia sin arrepentimientos:
se adhieren con ingredientes básicos.,
por lo general, comprar componentes de un artículo es sustancialmente más barato que comprar el artículo preparado. Quédese con los artículos en el pasillo de productos agrícolas y el pasillo de carnes frescas y generalmente estará bien.
compre versiones saludables de esos ingredientes básicos.
sin embargo, no animo a la gente a comprar la versión menos costosa de los ingredientes básicos. Esta es una decisión personal sobre la que tendrá que tomar su propia decisión: no voy a aconsejarle si un pollo de corral es una mejor opción que un pollo normal, o si la carne de res alimentada con pasto es la opción correcta para usted., Cuando se trata de la mayoría de los ingredientes, mi familia tiende a pagar una prima por ingredientes con menos tratamientos hormonales, herbicidas y pesticidas, pero tenemos la suerte de estar en una situación en la que esta es una opción que podemos considerar por mérito en lugar de ser empujados por nuestro bolsillo. Haga su propia investigación sobre este tema y tome su propia decisión.
revise la circular de su tienda de comestibles e imprima cupones en línea
planificar sus comidas de acuerdo con lo que está a la venta esa semana es una manera efectiva de ahorrar dinero y ser creativo con su planificación de comidas., Averigüe qué tiendas de comestibles tienen los mejores precios y descargue su folleto semanal. Tome nota de qué artículos son realmente un acuerdo que le ahorrará dinero y satisfará a su familia. Además, no se olvide de comprobar en línea para los cupones del fabricante en artículos de comestibles. Algunas semanas serán más exitosas, pero en general, puede ahorrar una cantidad significativa de dinero al poner un poco de esfuerzo de búsqueda. Lo importante a recordar aquí es solo usar cupones que realmente ahorrarán dinero a su familia, no comprar artículos inútiles solo porque están a la venta.
cultiva algo propio.,
Los Jardines no solo producen productos muy baratos, sino que también te dan un pasatiempo muy barato para llenar tu tiempo. Tampoco es tan difícil como podrías pensar, y puedes cultivar lo que tu corazón desee en tu propio jardín.
mira un CSA.
Si está comprometido a comprar productos saludables, busque un grupo agrícola local apoyado por la comunidad. La mayoría de los CSA están fuertemente comprometidos con prácticas sostenibles y saludables (es decir, alimentos muy saludables), pero se producen localmente, lo que significa que casi no hay costos de transporte., Muchas CSA requieren que compres acciones por adelantado, lo que te da derecho a asignaciones regulares de alimentos durante la temporada de crecimiento, y la cantidad de alimentos que obtienes generalmente es una ganga sólida. La única pega? Encontrar un grupo con una ranura abierta y pagar el costo por adelantado para esa parte.
Demasiado largo, no leer?
lo que crees que gastas en comida y lo que realmente gastas en comida podrían ser dos cosas completamente diferentes. De cualquier manera, es importante averiguar cuánto gasta para que pueda ver si es demasiado o si es justo.,
estoy contento con el gasto promedio de mi familia de 7 770 por mes. Podríamos gastar más fácilmente si quisiéramos, pero también podríamos gastar mucho menos si nos saltáramos los alimentos orgánicos y cenáramos más a menudo. Depende de usted decidir el nivel correcto de gasto para su familia, así que asegúrese de que su decisión sea informada.
