Ahh, ¿hay algo mejor que hundir los dientes en un bagel ligeramente masticable y ligeramente crujiente en una mañana de fin de semana? (Te reto a dar una mejor alternativa.) Por otra parte, a menudo tienden a conducir a las siestas después del almuerzo (Hola, coma de comida). Sin mencionar que los bagels tienden a tener una mala reputación por ser, bueno, no los más saludables. ¿Pero son realmente tan malos? ¿O puedo seguir llevando mi mejor vida de bagel?
Solo dime: ¿cuántas calorías hay en un bagel?,
«Cuando se trata de bagels, mucho depende de dónde vivas», explica Bonnie Taub-Dix, RDN, creadora de BetterThanDieting.com y autor de Read It Before You Eat It: Taking You from Label to Table. «Diferentes ciudades, áreas y países hacen diferentes tipos de bagels.»Y las variedades compradas en la tienda también pueden diferir en tamaño e ingredientes. Como resultado, los bagels pueden funcionar en cualquier lugar de 240 a 400 calorías.
de acuerdo con el USDA, un bagel medio promedio tiene 277 calorías. (Sí, no, eso no incluye el queso crema.,)
- proteína: 11 g
- grasa: 1 g
- grasa saturada: 0.3 g
- carbohidratos: 55 g
- fibra: 2 g
- azúcar: 9 g
- sodio: 443 mg
en comparación, un bagel contiene aproximadamente tantos gramos de carbohidratos como tres rebanadas de pan.
¿bagels contienen ningún tipo de nutrientes?,
aunque la mayoría de las personas no comen exactamente bagels por su valor nutricional, la mayoría están hechas con harina enriquecida, que contiene una buena fuente de hierro y vitaminas B, señala Taub-Dix. Los Bagels también contienen trazas de calcio y magnesio, dependiendo de la variedad que compre.
Además, un bagel contiene la misma cantidad de proteína que dos huevos de tamaño mediano, y es una fuente decente de fibra, lo que puede ayudarlo a mantenerse lleno.
en ese caso, ¿los bagels son realmente tan malos para ti? En última instancia, depende de la frecuencia con la que los comas y con qué los comes, dice Taub-Dix., «Y mucho depende de otros factores, como cuáles son sus objetivos de salud.»
así que no, no son exactamente alimentos saludables. Pero bueno, tienen algunas ventajas.
hablando de bajo contenido de carbohidratos…echa un vistazo a Vanessa Hudgens la prueba del sabor ceto snacks:
¿Cómo se puede hacer bagels más saludable?
no opte por plain.
pensarías que los bagels simples son más saludables, ¿verdad? Resulta que optar por las semillas es el camino a seguir, ya que contienen grasas y fibra saludables para el corazón, dice Taub-Dix., «Los bagels de sésamo o todo son un poco más saludables que el blanco», dice. «Si comes avena o trigo integral, ganas aún más puntos porque estás comiendo grano entero. El centeno y el pumpernickel también son buenas opciones.»
opta por comprar en la tienda.
«en casi todos los casos que se me ocurren, un bagel comprado en una tienda tiene menos calorías que uno de una tienda de bagel. Por lo general, son mucho más pequeños», dice Taub-Dix. Además, un bagel comprado en una tienda tiene etiquetas de alimentos, agrega. «Puedes ver los carbohidratos, la fibra y si se agrega sodio o azúcar.,»Marcas como Dave’s Killer Bread bagels también cuentan con más vitaminas, minerales y granos integrales que un bagel de delicatessen promedio.
vístelo ligeramente.
en lugar de queso crema muy procesado, Taub-Dix recomienda recoger ingredientes tensos en nutrientes como:
- ensalada de atún, huevo o pollo mezclada con puré de aguacate en lugar de mayonesa
- pavo rebanado con lechuga y tomate
- mantequilla de maní o mantequilla de almendras, para una dosis extra de proteína y grasa saludable.,
