crujiente de manzana sin Gluten

Este crujiente de manzana sin Gluten es la última parada deliciosa en nuestro viaje por carretera de postres afrutados. Un refugio para cualquier persona que ama los sabores de otoño por excelencia, cuenta con un profundo crujiente de nuez de pacana, una tibia espiga de canela y un acogedor y tierno relleno de manzana, todo envuelto en una gran cobertura de miga de mantequilla.

Esta receta es patrocinado por bob’s Red Mill.,

destinado a ser cubierto con helado, no tengo duda de que todo el mundo (sin importar su dieta) le gustará este postre de manzana sin gluten!

con tantas paradas pasadas a lo largo de la carretera Fruit crisp, cobbler y crumble, me gusta pensar en mí mismo como un conocedor bien viajado.

usted podría estar pensando que después de crear un delicioso crujiente de manzana vegana (que es libre de lácteos y cuenta con la adición adictiva de coco) y el espectacular Everyone’s Invited Apple Crisp de My Well Plated Cookbook (que tiene una adición de ingrediente sorpresa que necesitará una copia para descubrir!,), que he estado-allí-hecho – que con postres de manzana.

pero esa es la alegría de las delicias fruity crisp y crumble: hay mucho espacio para imaginar variaciones y jugar. Cada uno ofrece sus propios matices deliciosos.

ir salvaje con una cantidad indulgente de cobertura crujiente (como en este crujiente de melocotón), o centrarse en una alternativa más saludable cambiando un poco de mantequilla por yogur griego (como en este crujiente de fresa). Haz un combo de frutas (Cherry Blackberry Crisp) o usa un relleno inesperado (Pumpkin Pecan Cobbler).

por Lo tanto, razón de más para apreciar la aventura… y los resultados., Ya sea que siga una dieta sin gluten o no, esta receta es maravillosa. Es una de mis recetas crujientes favoritas hasta la fecha!

Este crujiente de manzana sin gluten no utiliza harina, en su lugar opta por la avena enrollada sin Gluten de Bob’s Red Mill y la harina de almendras molidas para crear un perfecto y rico relleno de streusel.

la avena agrega un crujiente agradable y abundante que logra un equilibrio ideal con las manzanas rellenas de pastel debajo.

Debe Pelar las Manzanas para Nítidas?,

cuando es posible, generalmente dejo la cáscara en las manzanas en postres de manzana, como estas rebanadas de manzana al horno y Crockpot puré de manzana pueden atestiguar. La textura de la cáscara añade un ligero crujido, y gran parte del valor nutricional de una manzana se encuentra en la cáscara.

pero en el caso de esta crujiente de manzana sin gluten, prefiero pelar las manzanas. Dado que el relleno de avena y nueces de la crujiente trae el juego a+ crunch, encuentro que las cáscaras de las manzanas restan equilibrio a la textura de la crujiente.

no recomiendo hacer crujiente de manzana sin gluten con manzanas enlatadas., La textura de las manzanas enlatadas se descompondrá por completo una vez que las hornee crujientes (queremos que las manzanas estén tiernas, pero no blandas). Las manzanas son fáciles de cortar, por lo que las manzanas enlatadas no ahorran mucho tiempo. Además, el enlatado típicamente reduce el nivel de vitaminas en comparación con la fruta fresca.

La Diferencia Entre las patatas Fritas de bolsa y se Desmorona

me mira esto uno de cada otoño cuando estoy listo para hornear mi primera manzana de postre!

• patatas fritas., La capa de cobertura de un crujiente, como esta receta y la mayoría de mis otras recetas crujientes, por lo general tiene una combinación de avena, nueces, azúcar, mantequilla, harina y especias calientes como la canela. La cobertura se distribuye de manera bastante uniforme y similar a la granola.
• se Desmorona. La capa de cobertura de un crumble generalmente omite la avena y los frutos secos, utilizando solo mantequilla, harina, azúcar y especias. La cobertura es más grumosa y más streusel como.

por lo tanto, si esto fuera un crumble de manzana sin gluten (es decir, sin avena y nueces), tendería a tener una textura sutilmente diferente.,

personalmente, adoro la dimensión de la avena y las nueces en el relleno, por lo que suelo hornear lo que técnicamente es crujiente.

panorama general: las patatas fritas y los crumbles son un postre de frutas horneadas con una capa dorada y crujiente. La mitad del tiempo, la gente usa los términos indistintamente de todos modos.

Además, creo que todos estamos de acuerdo whether ya sea que lo llames crujiente o crumble, ¡sabrá bastante delicioso!,

cómo hacer crujiente de manzana sin Gluten

La avena es clave para ofrecer ese crujiente Complementario sobre las tiernas manzanas horneadas. No recomiendo hacer esta crujiente de manzana sin gluten sin avena, ya que la cobertura perderá su rica textura.

los ingredientes

• Bob’s Red Mill copos de avena sin Gluten. Una estrella en textura, nutrición, y la clave para mantener este crujiente verdaderamente GF.

hay un nombre inapropiado que la avena no es libre de gluten., A pesar de que la avena no contiene gluten, la mayoría de los productores procesan la avena en una planta que también procesa la harina. En ese caso, sí, esa avena no estaría libre de gluten, ya que el riesgo de contaminación cruzada es alto.

dado que Bob’s Red Mill utiliza una instalación separada y se adhiere a protocolos estrictos para el procesamiento sin gluten, sus productos son seguros incluso para aquellos que tienen celiaquía.

• la Harina de Almendras. Adoro este ingrediente!, Está hecho solo de almendras finamente molidas y le da al crujiente (y realmente a cualquier cosa que hagas con él) un sabor increíblemente rico. Este pastel de zanahoria sin Gluten es otro de mis postres favoritos que aprovecha su sutil calidez. También puede usarlo para cualquiera de estas recetas de harina de almendras.
• Nueces. Además de la avena, las pacanas añaden crujiente delicioso y nuez a la cubierta.
• Manzanas. Dulce, jugoso, saludable y 100% delicioso en una receta crujiente. Recomiendo usar Granny Smith, Macintosh, Honeycrisp, Pink Lady, o una combinación de estas variedades.,
• Jarabe de Arce. El jarabe de arce no solo nos permite endulzar naturalmente el relleno, sino que también agrega un delicioso sabor acogedor. La miel también funcionaría fabulosamente aquí.
• Bourbon. Porque no pude resistirme, y porque las sutiles notas cálidas de vainilla en bourbon lo convierten en una excelente adición. Podrías usar ron en su lugar. Si prefieres hacer tu manzana crujiente sin alcohol, puedes cambiarla por agua.
• zumo de limón. Para un toque de brillo.
• Canela. Complementa perfectamente todos los demás sabores y convierte el crujiente en un gran tazón de comodidad.
• Ingredientes., Helado, yogur helado o yogur griego. ¡No puedes equivocarte!

Las Instrucciones

1. Derretir la mantequilla.
2. En un tazón grande, mezcle la avena, la harina, el azúcar, las nueces y la sal.
   
3. Vierta la mantequilla a la mezcla de avena. Revuelva para combinar.
   
4. En un tazón aparte, mezcle las rodajas de manzana con los otros ingredientes de relleno.
   
5. transfiera la mezcla de relleno de manzana a una fuente para hornear. Esparce la mezcla de avena por encima.,
6. hornee la manzana crujiente a 350 grados F durante 45 a 55 minutos. ¡A COMER!

consejos para congelar Apple Crisp

• afortunadamente, apple crisp sin gluten se puede congelar, por lo que siempre puede tener algo a mano para futuros antojos.
• Para Congelar. Deja que el crujiente se enfríe por completo. Cúbralo bien o colóquelo en un recipiente de almacenamiento hermético y seguro para el congelador. Congela el crujiente hasta por 3 meses. Dejar descongelar durante la noche en el refrigerador antes de recalentar.
• Para congelar sin hornear. Montar hasta el punto de cocción., Cubra bien la manzana crujiente y colóquela en el congelador durante un máximo de 3 meses. Dejar descongelar durante la noche en el refrigerador, luego hornear como se indica.

escalando esta receta hacia arriba o hacia abajo

• crujiente de manzana sin Gluten para una multitud. Para ampliar esta receta para 8 o más personas, recomiendo seguir la misma receta usando 1.5 veces los ingredientes y horneándola en una sartén de 9″x13″.
• crujiente de manzana sin Gluten para dos o para uno., Si desea hacer esta receta en una cantidad menor, le recomiendo reducir los ingredientes a un tercio o incluso un cuarto de los enumerados en la receta. Luego, divídelo en ramekins individuales para hornear (asegúrese de que su ramekin sea seguro para el horno).,7″>
  

  Más Favorito de Manzana Recetas

  • Fresca Tarta de Manzana con Caramelo Glaseado de Queso Crema
  • Apple Pan
  • Apple Muffins de Zanahoria
  • Apple Galletas de Avena
  • Pegajoso Caramelo Tarta de Manzana
  

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  Libre de Gluten Crujiente de Manzana

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  sin Gluten Crujiente de Manzana con una mariposa de avena topping de más de una manzana caliente relleno de canela., Fácil y delicioso. El postre de manzana perfecto!, el jarabe puro de maple o miel

• 2 cucharadas de bourbon o ron o agua
• 1 ½ cucharaditas de canela molida
• 1 cucharada de limón recién exprimido
• ½ cucharada de fécula de maíz
• helado de Vainilla helado de yogur, o con yogurt griego, para que sirve