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¿te encanta la sopa de patata horneada de Panera? Entonces te encantará esta versión imitadora! ¡Es tan rico y cremoso!
la Temporada de sopa está aquí
se ha puesto muy fresco aquí. Mucho viento, lluvia brumosa y días aburridos.
mirando el lado bueno, es el clima perfecto para la sopa!,
últimamente, me he encontrado prefiriendo sopa, ensalada y panecillos crujientes para la cena en lugar de la oferta habitual de carne y papas.
rico pero ligero
Si bien este encabezado puede parecer paradójico, realmente no lo es.
esta sopa de patata al horno tiene un sabor rico, pero al mismo tiempo, es muy ligera. Se basa principalmente en el sabor de un buen caldo de pollo, queso crema picante y un poco de tocino para el sabor.,
con crema, queso crema y caldo de pollo, esto no se convertiría en una receta vegana tan fácilmente, pero se puede hacer sin carne para lacto-vegetarianos utilizando un buen caldo de verduras y eliminando el tocino. Para un sabor bacony, parte del tocino vegetariano a base de soja no está tan mal, por lo que es posible que desee considerar usar algo de eso si desea un sabor ahumado en la sopa.
muchas versiones de la misma
sin duda encontrará muchas recetas similares para la sopa de patata al horno de Panera en la web.,
Todos son buenos y solo difieren la mayoría de las veces por uno o dos ingredientes o cantidades de esos ingredientes. Basé esta receta de la receta de Stephanie en recetas de imitación, ya que se alineó más estrechamente con mis gustos. Sin embargo, me gusta más cremosidad en una sopa y me gustan estos tipos de sopas un poco más gruesas, así que alteré sus cantidades de mantequilla y harina. Y por supuesto, me encanta el tocino, así que se añadió más de eso!,
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La Receta
Imitación Panera al horno Sopa de Patata
1/4 cup flour
Instructions
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Place potatoes, chicken stock and chicken base in a large pot., Llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar y cocer a fuego lento durante unos 10 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
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En otra olla grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Añadir la cebolla picada y el ajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté translúcida y aromática, aproximadamente 5 minutos.
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usando un batidor de alambre, bate la harina gradualmente para que no se formen grumos. Deje que esta burbuja «pegar» durante aproximadamente 1 minuto.,
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agregue gradualmente la mezcla de caldo/patata, revolviendo bien para que no se formen grumos. Cocine hasta que el líquido espese, unos 5 minutos.
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agregue la crema y el queso crema y revuelva hasta que el queso crema se derrita.
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sazonar con la sal y la pimienta. Añadir el tocino cocido y el cebollino picado; calentar.,
