Copycat Olive Garden Minestrone Soup

dado que hoy hace bastante frío, este Copycat Olive Garden la receta de sopa minestrone será perfecta para que la disfrutemos con nuestra ensalada Olive Garden copycat y aderezo para la cena de esta noche. Hice una olla grande ayer y estaba tan sabrosa, creo que las sobras están en orden. Me encanta tomar sopa y ensalada cuando comemos fuera. Uno de mis lugares favoritos de sopa y ensalada es Olive Garden., Tienen las sopas más deliciosas y soy adicto a sus ensaladas también! Comer fuera en olive Garden no es muy frecuente para nosotros, ya que no tenemos uno aquí en nuestro lado de la ciudad. De vez en cuando para un cumpleaños, aniversario, etc nos dirigiremos a Olive Garden para el almuerzo o la cena.

Esta receta de sopa minestrone de Olive Garden es perfecta! Fue una tortura olerlo toda la tarde mientras se cocinaba. Los sabores huelen tan maravilloso. Recibí el típico «qué huele tan bien» de los niños cuando llegaron a casa de la escuela.,

me encanta que esta receta de sopa minestrone de Olive Garden esté cargada con algunas de mis verduras favoritas. Calabacín, espinacas y zanahorias, YUM!

Esta sopa Minestrone de Olive Garden es bastante simple de hacer y realmente no requiere mucho trabajo. Te diré que tengas mucho cuidado al cortar tus verduras. Mi marido estaba cortando las verduras para esta sopa y terminó en la sala de emergencias y ahora está enyesado. Será mucho más cuidadoso la próxima vez que corte calabacín, estoy seguro de eso.,en frijoles
1 tallo de apio en cubitos
4 cucharaditas de ajo picado
4 taza de caldo de verduras
30 onzas de frijoles rojos drenados
30 onzas de frijoles grandes del Norte drenados
14 onzas de tomates en cubitos con jugo
1/2 taza de zanahoria rallada
1/2 taza de vino tinto seco (opcional)
4 oz de pasta de tomate
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca
1/4 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de ajo en polvo1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 hoja de laurel
3 taza de agua caliente
4 tazas de espinacas frescas
1 1/2 taza de pasta con cáscara
sal y pimienta al gusto

instrucciones
calentar aceite de oliva a fuego medio en una olla grande.,saltee la cebolla, el apio, el calabacín y las zanahorias hasta que las cebollas estén claras.agregar el ajo, las judías verdes y la pasta de tomate y remover.añadir el caldo, el vino tinto y el agua caliente y remover bien.
agregue tomates, frijoles y especias.llevar a ebullición, reducir la cubierta de calor y hervir a fuego lento durante 45 minutos.quitar la hoja de laurel.añadir la espinaca y la pasta y cocinar durante 30 minutos adicionales.

Si eres como yo, te sumergirás en esta olla de sopa antes de que haya tenido la oportunidad de cocinar. Tu casa olerá tan sabrosa que tendrás que sumergirte, ¡ja, ja!,

Si está buscando disfrutar de Olive Garden en casa, asegúrese de hacer esta sopa de Minestrone de Olive Garden Imitadora y una ensalada de Olive Garden Imitadora y aderezo en casa. Te guardarás algunos $ $ además, esta es una sopa ligera para el verano.

adaptado de la receta Copycat de Todd Wilbur.,sp Basil

• Heat olive oil over medium heat in a large stock pot.,
• Saute onion, celery, zucchini, and carrots until onions are clear.
• Add garlic, green beans and tomato paste and stir.
• Add the broth, red wine and hot water and stir well.
• Add tomatoes, beans, and spices.
• Bring to a boil, reduce heat cover and simmer for 45 minutes.,
• Remove bay leaf.
• Add spinach and pasta and cook for an additional 30 minutes.