comer durante 10 horas. Rápido Por 14. Este hábito diario provoca pérdida de peso, un estudio encuentra

hay mucho entusiasmo por el ayuno intermitente, un término que puede abarcar desde saltarse una comida cada día hasta ayunar unos días a la semana.,

O, qué tal este enfoque: simplemente limite su ventana de comida diaria a 10 horas. Esto significa que si tomas tu primer bocado de comida a las 8 a.m., necesitarás consumir tu última caloría del día a las 6 p. m.

un nuevo estudio publicado en Cell Metabolism ofrece alguna evidencia de que el enfoque puede ser beneficioso.

Los investigadores rastrearon a un grupo de participantes con sobrepeso que siguieron este enfoque durante aproximadamente tres meses. «Por lo general, la gente acudía a una ventana para comer de 8 a. m. a 6 p. m.», explica el Dr., Pam Taub, cardióloga de la Universidad de California, Escuela de Medicina de San Diego, y autora del estudio.

durante el período de ayuno, se animó a los participantes a mantenerse hidratados con agua. Cada día, registraban el horario de sus comidas y su sueño en una aplicación.

«vimos una reducción del 3% en su peso y una reducción del 4% en la grasa visceral abdominal», dice Taub.

«no les pedimos que cambiaran lo que comen», explica, aunque los participantes consumieron aproximadamente un 8,6% menos de calorías, probablemente como resultado de la ventana de alimentación limitada.,

además de la pérdida de peso, «vimos que los niveles de colesterol mejoraron y la presión arterial también mejoró», explica Taub. También hubo algunas mejoras reportadas en la calidad del sueño, y muchos de los participantes reportaron más energía.

«nos sorprende que este pequeño cambio en la hora de comer les diera un beneficio tan grande», dice Satchidananda Panda, profesora del Instituto Salk de Estudios Biológicos y coautora del estudio. Panda y Taub tienen algunas teorías que pueden ayudar a explicar la reducción en la grasa del vientre y la pérdida de peso.,

«Cuando entras en un estado de ayuno, comienzas a agotar las reservas de glucosa en tu cuerpo y comienzas a usar la grasa como fuente de energía», explica Taub. «Puedes entrar en un estado de cetosis de bajo grado.»

y una vez que la grasa almacenada está alimentando su cuerpo,» eso puede conducir a una buena cantidad de pérdida de peso», dice Panda.

todavía hay muchas preguntas sin respuesta cuando se trata de ayunar, como: ¿son efectivos los períodos más cortos de ayuno? «Hay datos recientes que muestran que restringir el tiempo incluso 12 horas tiene efectos beneficiosos», dice el Dr., Phyllis Zee, directora del Centro de Medicina circadiana y del sueño de la Escuela de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern. Ella no estaba involucrada en el nuevo estudio, pero le pedimos que le echara un vistazo. «Lo que es interesante es el resultado en la pérdida de peso dentro de 12 semanas», dice Zee.

el estudio fue pequeño, solo 19 personas. Todos los participantes tenían sobrepeso y un grupo de factores de riesgo (niveles elevados de azúcar en la sangre, niveles elevados de colesterol y presión arterial alta) que los ponían en mayor riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas., Un estudio más grande, financiado por los Institutos Nacionales de la salud, está en marcha para examinar el ayuno diario en personas con síndrome metabólico.

por ahora, los nuevos hallazgos ofrecen algunas pruebas preliminares de los beneficios del ayuno diario. Taub dice que puede pensar en unas pocas horas adicionales de ayuno diario como una forma de dar a sus órganos metabólicos un descanso.

«Cuando le das constantemente calorías al cuerpo, haces que tus células funcionen constantemente», dice. Así como su cuerpo y cerebro se sienten renovados después de una buena noche de sueño, los investigadores dicen que el ayuno puede ayudar a restaurar y rejuvenecer sus órganos.,

Esta no es la primera investigación que muestra que el horario de las comidas puede hacer una diferencia en nuestra cintura. Como hemos informado, un estudio hace varios años encontró que las personas que hacen dieta que comieron su comida principal del día antes de las 3 p. m.perdieron aproximadamente 5 libras más que las personas que comieron una cena tarde en la noche.

y a medida que los científicos aprenden más, está claro que nuestros cuerpos son máquinas de cronometraje. No solo tenemos un reloj maestro en nuestros cerebros, sino que también hay relojes en todos los órganos de nuestro cuerpo, desde el páncreas hasta el estómago y el hígado.,

La Luz del día es una señal principal para restablecer nuestro reloj maestro cada día, pero es el primer bocado de comida que tomamos por la mañana que puede ser una señal importante para restablecer Otros relojes en nuestros órganos.

«Cuando el horario de las comidas no coincide bien con el ciclo sueño-vigilia, hay una desconexión entre los diferentes relojes que tenemos en básicamente todas las células de nuestro cuerpo», nos dijo Frank Scheer, director del Programa de Cronobiología Médica en Brigham and Women’s Hospital, hace varios años.,

«Cuando los relojes en nuestro cuerpo no están sincronizados», nuestros cuerpos no funcionan tan eficientemente, y esto puede llevarnos a almacenar más grasa, explica Panda. «Y durante un largo período de tiempo, eso puede conducir a la diabetes tipo 2, la obesidad y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas», dice Panda.