¿qué es el yodo? / Deficiencia de yodo | recomendaciones de ingesta diaria | alimentos / suplementos
El yodo es un nutriente esencial para nuestro cuerpo, y ayuda a mantener muchas funciones corporales. Los alimentos ricos en yodo son un elemento básico de una dieta saludable, aunque no todos reciben suficiente de este nutriente regularmente. Si desea obtener más información sobre los síntomas de la deficiencia de yodo, las formas naturales de ingerir yodo en los alimentos y los diversos tipos de suplementos de yodo que están disponibles, siga leyendo.,
¿qué es el yodo?
El yodo es un oligoelemento esencial para la producción de las hormonas tiroideas triyodotironina (T3) y tiroxina (T4). Es un bloque de construcción para el sueño, el metabolismo y el crecimiento y desarrollo general. La mayoría de las personas reciben suficiente yodo regularmente, aunque, en algunos casos, la suplementación con yodo puede ser necesaria para combatir una deficiencia.
¿qué es la deficiencia de yodo?
cuando usted tiene una deficiencia de yodo, su cuerpo no está recibiendo tanto yodo como necesita., «La causa más común de deficiencia de yodo se debe a la falta de yodo en la dieta», dice Kasey Nichols, NMD, que se especializa en medicina naturopática. «La deficiencia de yodo puede conducir a condiciones médicas graves. Afortunadamente, debido a la inclusión de yodo en la sal de mesa en 1924, la deficiencia de yodo en los Estados Unidos es relativamente poco común.»
aunque la mayoría de los estadounidenses obtienen suficiente yodo con una dieta occidental tradicional, es importante comprender los síntomas asociados con un desequilibrio de yodo y cómo puede afectar su salud en general.,
El aumento de peso, las dificultades de aprendizaje, los escalofríos a menudo y la fatiga son síntomas comunes de una deficiencia de yodo. Uno de los síntomas más graves y prominentes de una deficiencia de yodo es el bocio, que es una protuberancia en el cuello causada por un agrandamiento de la glándula tiroides. Una persona con deficiencia de yodo tiene un mayor riesgo de padecer otros trastornos de la tiroides, como el hipotiroidismo (una enfermedad de la tiroides causada por una producción insuficiente de hormona tiroidea)., En el caso de los niños en crecimiento, la deficiencia severa de yodo puede causar otros problemas de salud como discapacidad intelectual, desarrollo cerebral lento o retraso en el crecimiento.
para tratar una deficiencia de yodo, una persona puede aumentar su ingesta de ciertos alimentos ricos en yodo o tomar suplementos de yodo.
¿Cómo sé si necesito yodo?
el primer paso para diagnosticar una deficiencia de yodo es ponerse en contacto con su proveedor de atención médica. Él o ella será capaz de evaluar sus niveles de yodo en una variedad de maneras para determinar si usted carece de yodo en la dieta., Hay algunas pruebas diferentes que pueden ayudar con este proceso.
las dos pruebas de yodo más comunes son una prueba de orina y una prueba de sangre, que son formas rápidas y fáciles de verificar los niveles de yodo. Sin embargo, el análisis de orina puede no ser tan preciso como un análisis de sangre. Otra opción es una prueba de carga de orina más profunda, que muestra la concentración de yodo en la orina durante 24 horas. Esta es una prueba altamente precisa, aunque puede ser inconveniente obtener todas las muestras de orina durante un día entero. Por último, la prueba de parche de yodo también tarda alrededor de 24 horas en completarse, pero no es tan precisa., Con esta prueba, su médico pintará un parche de piel con yodo y observará la rapidez con la que el cuerpo lo absorbe.
dependiendo de los resultados de estas pruebas y de los síntomas del paciente, es posible que el médico deba realizar pruebas adicionales, como una prueba de TSH, para determinar los niveles de hormona tiroidea y cómo se han visto afectados por los bajos niveles de yodo.
¿cuánto yodo necesito?
dado que el yodo es un componente necesario para la función tiroidea adecuada y el crecimiento del desarrollo, la cantidad de yodo que una persona necesita depende de su etapa de vida.,o 6 meses
nota: las mujeres embarazadas y lactantes necesitan más yodo, ya que sus niveles de yodo pasan a su hijo durante el desarrollo., Debido a esto, las mujeres lactantes tienen la mayor cantidad recomendada de consumo de yodo para asegurarse de que su leche materna contiene suficiente yodo para su bebé.
¿cuánto yodo es demasiado?
los requerimientos máximos de yodo también fluctúan según la etapa de vida. Por ejemplo, un niño pequeño no debe exceder los 300 mcg de yodo en un día, mientras que un adulto adulto tiene un límite superior de 1,100 mcg. Demasiado yodo puede producir síntomas similares a los de la deficiencia de yodo, como el bocio o el hipertiroidismo.
¿cuáles son buenas fuentes de yodo en los alimentos?,
La Sal de mesa yodada resolvió muchos trastornos por deficiencia de yodo en los años 20, sin embargo, los datos sugieren que un problema de deficiencia de yodo podría estar resurgiendo en los Estados Unidos a medida que más consumidores optan por la sal kosher no yodada y la sal marina.
afortunadamente, hay muchos alimentos ricos en yodo disponibles además de la sal. Puede recurrir a los productos lácteos (especialmente la leche y los huevos) y los mariscos (pescado, camarones y algas marinas) para incorporar más yodo en su dieta. Las frutas y verduras también son buenas fuentes alimenticias de yodo, especialmente los frijoles de lima, los plátanos o el maíz.,
a continuación se enumeran algunos de los alimentos ricos en yodo más comunes y sus valores porcentuales diarios (%VD). Estas cifras provienen de las recomendaciones de los Institutos Nacionales de salud para el consumo de alimentos con yodo.,ices of white, enriched bread
RELATED: Is salt bad for you?, He aquí por qué los científicos no pueden estar de acuerdo
¿puede tomar suplementos de yodo?
Los suplementos de yodo están disponibles de venta libre como cápsulas o tabletas. Algunos de ellos se derivan de algas ricas en yodo (un tipo de alga marina). Estos productos no requieren receta médica, pero es necesario diferenciarlos de otras formulaciones de yodo.
es un nutriente esencial para nuestro cuerpo, pero el yodo también se puede usar como antiséptico de primeros auxilios para tratar cortes o heridas menores y prevenir infecciones., Las tinturas de yodo y otras formas líquidas de yodo están diseñadas para uso externo solamente y no deben ser ingeridas.
La solución de Lugol, que contiene yoduro de potasio, no está destinada a ser utilizada como suplemento. Se puede ingerir bajo la supervisión de un médico en el tratamiento de la tirotoxicosis (tormenta tiroidea) o emergencias por radiación. No ingiera un líquido que contenga yodo sin la guía y supervisión de un profesional médico.,
Si tiene la intención de tomar un suplemento de yodo, lo mejor es buscar asesoramiento médico de su proveedor de atención médica o dietista sobre los mejores productos para usar y qué dosis es la adecuada para usted. Por lo general, este tipo de suplementos contienen un contenido de yodo de 150 mcg, que es la cantidad estándar de yodo que un adulto debe obtener diariamente. Sin embargo, cada persona es diferente cuando se trata de necesidades nutricionales, y comer más alimentos ricos en yodo puede ser una mejor opción de tratamiento para algunas personas.
