Este sencillo pero elegante Affogato, un café italiano postre, es un sensacional!
Es tan fácil aprender a hacer un affogato que apenas necesita una receta. ¡Es tan increíblemente delicioso, sin embargo, que solo tengo que compartirlo con ustedes!
¿qué es un affogato?,
un affogato es un postre italiano a base de café. Mientras que los italianos lo han disfrutado durante años al final de una comida, se hizo más popular en América del Norte como bebida cuando starbuck’s puso bebidas mezcladas Frappuccino al estilo Affogato en su menú.
espresso caliente vertido sobre un Frappuccino helado hizo hermosos bolsillos de café rico mientras se mezclaba con café helado y crema. ¡No es de extrañar que Starbuck haya vendido tantos!
¿te imaginas lo delicioso que es este postre de café?,
Y ahora usted puede aprender fácilmente cómo hacer un postre de café affogato en casa y personalizarlo como desee!
un simple postre de 2 ingredientes!
todo lo que necesitas es helado de buena calidad o helado de vainilla y un poco de espresso recién hecho.
Affogato se traduce como «ahogado» en italiano. Ahogue una o dos cucharadas de helado o helado de vainilla muy frío en un trago de espresso caliente, observe los remolinos mientras se derrite y disfrute de cada cucharada de los sabores simples pero espectaculares por los que se conocen los italianos.,
no necesitas una máquina de café espresso
Por supuesto, si tienes una, hazte un trago. Sin embargo, se puede sustituir fuerte café elaborado (incluso descafeinado). El polvo de espresso instantáneo también funciona perfectamente.
Si bien es el postre más fácil que harás, tengo algunos consejos para hacer este impresionante postre extra especial.
Cómo hacer un affogato
- Enfriar el postre vaso o taza.
- asegúrese de que el helado o helado esté muy frío.
- preparar el espresso justo antes de servir.,
- vierta el espresso sobre el helado y sirva inmediatamente, o sirva el espresso al lado y deje que sus invitados lo viertan sobre ellos mismos.
- La guarnición es opcional, pero pruebe con almendras en rodajas u otros frutos secos, rizos de chocolate o un trago de licor como Amaretto u otro licor de café.
Variaciones. ¡Añade tu propio toque especial!
por supuesto, siempre puede personalizar este postre espresso de la manera que desee.
cubra con unas ricas virutas de chocolate negro.
pruébelo con un remolino de salsa de chocolate y una pizca de sal marina escamosa.,
añadir un remolino de salsa de caramelo casera y unas pocas nueces picadas o pistachos!
enfríe el café primero si no quiere que su postre se derrita demasiado rápido.
añadir un poco de crema batida en la parte superior y decorar con unas pocas almendras en copos u otros frutos secos picados.
los sabores agridulces de este postre se mantienen por sí solos, sin embargo, y su simplicidad es lo que lo hace tan atractivo para mí.
Un delicioso postre para los amantes del café! Y si te gustan los postres de café, echa un vistazo a esta deliciosa receta de cremosa Mousse De Café Ricotta.,
¡disfruten, todos! Este postre de café será tan bienvenido en una fría noche de invierno como en una cálida noche de verano! Hazme saber en la sección de comentarios a continuación cómo agregaste tu propia variación a este affogato!
Cómo Hacer un Affogato
Ingredients
- ▢ ½ cup vanilla ice cream or gelato
- ▢ 1 shot espresso or 3 Tbsp strong brewed coffee
Instructions
-
Put a few small scoops of vanilla ice cream or gelato in a chilled glass, bowl, or mug., Vierta un trago recién hecho de espresso o café fuerte y sírvalo de inmediato. Decorar con nueces o chocolate afeitado, si lo desea.
Nutrición
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