su cena favorita de carne y papas no está completa sin esta receta fácil y deliciosa de salsa de carne de res. ¡El color profundo y el rico sabor hacen de esta salsa el aderezo perfecto para tantas comidas!
La Mejor Receta de salsa de carne de res
mientras crecía, la estrella de cada cena dominical era la cremosa y rica salsa de carne de res de nuestra mamá. Era famosa por sus cálidas y reconfortantes comidas dominicales, especialmente puré de papas y salsa. Los miembros de la familia extendida siempre clamaban para conseguir una invitación a su mesa., Uno de nuestros tíos (que permanecerá anónimo) vino a cenar una vez, llenó todo su plato con puré de papas y luego cubrió todo con la salsa de mamá. Oye, aquí no hay juicio, tío anónimo. ¡Estamos celosos de no haber pensado en hacerlo primero!
salsa de carne casera con caldo de carne
los goteos de su carne de plato principal son ideales para la mejor salsa. Usa ese caldo glorioso que sobró de cocinar tu carne para tu salsa. Si no queda suficiente grasa y líquido en la sartén, aquí hay un truco simple: agregue caldo de carne y un poco de mantequilla., La salsa necesita un poco de esa grasa buena y deliciosa para una mejor consistencia. Si usted no tiene goteos en absoluto, no se preocupe, solo siga la receta a continuación para una salsa de caldo de carne fácil!
¿Puedo usar caldo de carne en lugar de caldo de carne?
¡Sí! El caldo que se ha cocinado a fuego lento de huesos, condimentos y verduras (generalmente la trifecta de zanahorias, apio y cebollas) agrega un sabor mucho más profundo a la salsa. Pero si hacer todo eso en casa suena desalentador, hay varias opciones de latas o cajas de cartón en su tienda de comestibles regular.,
salsa de carne con harina
nos gusta el método de maicena al hacer salsa porque es un poco más indulgente y más fácil de hacer cuando tiene goteo de carne. Si no tiene maicena a mano o prefiere una salsa roux, ¡aún puede usar esta receta fácil! Simplemente derrite la mantequilla, agregue la harina y revuelva hasta que la harina esté cocida – luego agregue el caldo de carne y los ingredientes restantes.
¿La Salsa de carne de res no contiene Gluten?
La mayoría de las salsas de carne no son libres de gluten. Caldo de carne o caldo generalmente contienen una buena cantidad de gluten., Pero, si utiliza un caldo sin gluten (compruebe las etiquetas!) y prepare esta receta con almidón de maíz, tendrá una deliciosa salsa sin gluten.
más deliciosas recetas de salsa
Una vez que tiene el método abajo, las posibilidades de deliciosas salsas son infinitas. Pruebe algunos de estos:
- La famosa salsa de pavo de mamá (¡imprescindible para el día de acción de Gracias!,)
- Galletas y Salsa de Salchichas
- Casera de Salsa País
Cómo Hacer Salsa de Carne
Salsa de Carne
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instrucciones
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en una sartén mediana, combine la mantequilla, el caldo de carne, la cebolla en polvo y el ajo en polvo., Bring to a boil, stirring occasionally.
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Reduce heat and bring to a simmer.
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In a small bowl or liquid measuring cup, combine cornstarch and water, stirring until well combined.,
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Mientras bate el caldo CONSTANTEMENTE, poco a poco agregue la mezcla de maicena a la cacerola. Me gusta verter alrededor de una cucharada a la vez para medir la consistencia. Es posible que no necesite toda la mezcla de maicena, agregue solo hasta que se alcance la consistencia deseada.,
