hay nueve millones de personas tras las rejas en todo el mundo, y si bien la monotonía de la vida en prisión puede ser la misma en todas partes, la comida varía dramáticamente.
desde la caballa en Japón hasta los perros calientes en los Estados Unidos, la comida de la prisión es casi siempre barata, generalmente sosa y a menudo repetitiva.
la historia es La misma aquí. En Australia Occidental, las albóndigas en salsa de cebolla están en el menú para la cena, con crumble de manzana y natillas para el postre.
los reclusos participan activamente en la producción de sus propios alimentos, con alrededor del 90 por ciento de carne, huevos y leche en sus comidas hechas por los propios reclusos de Australia Occidental.
in NSW, 30,000 meals are made each day, using significant amounts of food farmed by inmates themselves.
esto incluye 120 toneladas de carne de vacuno, 338 toneladas de verduras, 1,8 millones de litros de leche fresca y un millón de empanadas y rollos de salchicha.,
en Queensland, son cereales y tostadas para el desayuno, sándwiches de carne fría para el almuerzo y pollo, carne de res o pescado para la cena.
en todos los Estados, hay opciones vegetarianas, así como alternativas para aquellos con creencias religiosas o culturales específicas.
la comida de la cárcel Australiana puede parecer una tarifa estándar, pero un vistazo a lo que comen los reclusos en el extranjero muestra cómo la tarifa estándar puede cambiar de un país a otro.,
esto es lo que hay en el menú en las prisiones de todo el mundo
Japón
un café en la ciudad norteña de Abashiri tiene una opción inusual en su menú, que permite a los comensales comer lo que estén comiendo los reclusos en la prisión de máxima seguridad cercana.
eso significa una cena de arroz hervido con cebada, Lucio de Caballa, rábano daikon, ensalada de fideos y sopa de miso.,
un periodista informó de su sorpresa por los sabores que se ofrecen, diciendo a RocketNews24 «la comida no faltaba en sabor, con la dulzura del rábano japonés complementando el arroz y el aroma de la caballa creando una explosión de sabor».
Corea del Sur
en Corea del Sur, la frase kongbap meokda es argot para servir tiempo. Traducido, significa «comer kongbap».
Kongbap es un plato que consiste en arroz y frijoles, y es notorio en Corea por ser comida de prisión barata.
es tan soso como suena, pero afortunadamente hay más en la cena en la cárcel coreana que arroz y frijoles.
El pan, la salsa de tomate, el queso, la sopa, la ensalada y la leche de soja forman parte del menú del desayuno.
El almuerzo puede incluir una sopa de médula ósea y verduras, brotes de soja, kimchi y algas marinas.
China
El estadounidense Stuart B Foster describió un sistema brutal e implacable en la cárcel en China, después de haber estado encerrado durante ocho meses allí.,
Foster se vio obligado a montar luces de Navidad todo el día, excepto por dos descansos de diez minutos para el almuerzo y la cena.
si la producción de trabajo no mejorara, los prisioneros tendrían sus raciones reducidas a la mitad.
«cada comida nos daban arroz, nabos y un poco de grasa de cerdo, que sabía horrible pero era suficiente para mantener la vida», escribió Foster en Prison Legal News.
«un corte en las raciones de comida fue devastador y vi a algunos prisioneros comenzar a verse esqueléticos.»
Tailandia
El escritor australiano Harry Nicolaides pasó seis meses en una prisión de Bangkok después de ser acusado de difamar a la monarquía tailandesa.,
los visitantes podían traer comida para los convictos, pero Nicolaides escribió sobre un menú sombrío para aquellos que no tienen tanta suerte de tener ayuda externa.
«a las siete en punto sonaba una campana y los prisioneros se alineaban fuera del comedor, donde platos de cáscaras de arroz al vapor habían estado sentados en los bancos durante media hora», escribió en The Monthly.
«aunque hambriento resistí la tentación de probar las sopas turbias, habiendo visto a los gatos vomitar después de ser alimentados con los restos.»
Nicolaides escribió sobre internos ricos pagando al comodoro de la prisión, cuya esposa iría de compras por comida lujosa.,
«por las mañanas a menudo veía Crema para untar, salchichas de desayuno, miel, mantequilla, muesli, cruasanes y queso puestos para ciertos prisioneros en una de las mesas», escribió.
«mientras tanto, otros prisioneros se alinearon sin cesar para obtener agua caliente de una olla oxidada, y no pudieron obtener medicamentos básicos.,»
India
La vasta población de la India y las diversas tradiciones culinarias significan que hay mucha variación en la comida de la prisión, pero un hombre encarcelado durante 11 días dio un resumen de las comidas.
El desayuno era pulihora, un plato de arroz, y el almuerzo era un sambar acuoso (estofado de lentejas) con arroz y un curry diferente cada día.
La cena fue rasam (sopa de jugo de tamarindo) y arroz, con curry de cabra o pollo servido los domingos.
Hay una amplia gama de gastos en comida de prisión en la India por estado, con Delhi gastando 31 Rupias (60 centavos) por día en comida, y Nagaland bombardeando 139 Rupias ($2.,80).
Nueva Zelanda
nadie pasa hambre en las cárceles de Nueva Zelanda, pero las opciones son decididamente poco inspiradoras.
El desayuno alterna entre Weetbix y burbujas de arroz, y las opciones para los sándwiches que se ofrecen en el almuerzo incluyen crema de maíz, zanahoria y condimento, ensalada de col y mayonesa y almuerzo (también conocido como devon, polony, fritz, Bélgica o bung) con pepinillo.
Las opciones para cenar incluyen salchichas con salsa de curry, pastel de carne y salsa de cebolla y pescado con salsa de tomate.
Rusia
Andrei Barabanov pasó casi cuatro años encerrado después de ser arrestado en una protesta contra Putin en 2012.,
tras su liberación, creó una página de Instagram donde publicó recetas de la comida que él y sus compañeros de prisión hicieron con sus escasos suministros.
«no nos dieron papilla en la cantina de la prisión, sino una masa gris incomprensible», escribió Barabanov.
» tuve problemas estomacales y sentí como si estuvieran tratando de matarme.»
» Después de la papilla de paja, casi instantáneamente querrá comer.»
Barabanov escribió sobre hacer sus propias comidas con artículos comprados en la cantina de la prisión.,
Una de esas delicias era la Nutella casera, hecha mezclando galletas digestivas trituradas con cacao en polvo.
Noruega
Noruega, entre sus vecinos escandinavos, tiene una reputación de las prisiones más hogareñas del mundo.
en la prisión de Bastoy, los presos reciben comidas como bolas de pescado con salsa blanca y gambas, pollo con carne y salmón.
los reclusos pueden ver televisores en sus celdas siempre que los traigan ellos mismos., Ni los guardias ni los reclusos usan uniformes, y hay un estipendio mensual si los reclusos quieren comprar y cocinar su propia comida.
in Australia, 44 percent of released prisoners were jailed again within two years. En Noruega, ese número es solo del 20 por ciento.
Italia
los reclusos de la penitenciaría de Bollate en Milán se toman la buena comida tan en serio como casi cualquier chef italiano. Dentro de las puertas de la cárcel de mediana seguridad, los reclusos hacen risotto con vieiras, mousse de queso y tortelli.
desafortunadamente para los prisioneros, la comida no es para ellos.,
en cambio, es para los comensales que entran en la prisión cada noche para cenar en InGalera, el restaurante dentro de sus puertas.
mientras tanto, los convictos en una isla de la Costa de la Toscana están haciendo la venta de vino por hasta 1 130 la botella.
Los Estados Unidos
con condados, ciudades, estados y el gobierno federal todos dirigiendo sus propias prisiones y cárceles, hay una amplia variedad de comidas como prisionero en los Estados Unidos.
el menú de la Oficina Federal de prisiones cuenta con selecciones tan diversas como hummus wraps, albóndigas suecas, burritos de frijoles y Sloppy joes.,
los reclusos desobedientes en muchas cárceles son alimentados con Nutraloaf, un puré de verduras extraordinariamente suave. Nutraloaf es tan poco atractivo que las prisiones han enfrentado numerosas demandas de convictos que lo declaran «castigo cruel e inusual».
en Alabama, los departamentos del sheriff pueden mantener el exceso de fondos estatales asignados a la comida de la prisión, por lo que vale la pena ser barato.
en el Condado de Morgan, los prisioneros reciben dos salchichas frankfurters, una sola rebanada de pan y una taza de frijoles para su cena de 76 centavos.
El desayuno es una taza de avena, una rebanada de pan y medio huevo.
