es un secreto que todos, desde estudiantes universitarios hasta fabricantes de sándwiches profesionales, quieren saber: exactamente cómo doblar una envoltura? ¿Cómo se evita que los ingredientes se derramen al final, y cómo se hace una envoltura para que no se desmorone cuando se intenta comer?
tenemos algunas respuestas para ti. Aquí está la guía concluyente sobre cómo doblar una envoltura, de principio a fin!,
paso uno: Haz tu Tortilla
primero, necesitas tu tortilla. Si usted está listo para un verdadero desafío, incluso podría hacer esto en casa con ingredientes básicos de tortilla y un fabricante de tortillas de hierro fundido! Todo lo que necesita para hacer una tortilla es harina, aceite vegetal y sal. Los ingredientes deben amasarse bien, presionarse para crear las tortillas y luego freír suavemente en una sartén.
la tortilla debe tener alrededor de 10 pulgadas de diámetro, será difícil doblarla si es más pequeña.
Su tortilla debe ser suave y capaz de doblarse fácilmente., Si acaba de freír en una sartén, estará en su textura de plegado perfecto. Sin embargo, si acaba de sacarlo del refrigerador o congelador, es posible que desee calentarlo en el microondas rápidamente o freírlo en seco para que sea un poco más fácil de doblar.
Paso Dos: ponga sus ingredientes dentro de la tortilla
recuerde: necesita mucho menos de su mezcla de ingredientes de lo que piensa. Demasiado en su burrito es una receta para el desastre, así que asegúrese de poner su mezcla de ingredientes con moderación!
extienda sus ingredientes en un área pequeña dentro de su tortilla., Deje alrededor de dos tercios de la tortilla libre en la parte superior, y coloque sus ingredientes después de esta línea imaginaria. Deberían detenerse a una pulgada del fondo. También debe haber una pulgada libre en los lados izquierdo y derecho.
Paso Tres: ¡empieza a doblar!
pliegue en la pulgada de espacio en los lados, por lo que casi se tocan en el medio, pero no del todo – Todavía debe ser capaz de ver algunos de sus rellenos en el medio. Asegúrese de que los lados permanezcan metidos (manténgalos tensos) mientras realiza el siguiente paso.,
Paso cuatro: doble la parte inferior hacia arriba
manteniendo los lados metidos todo el tiempo, empuje hacia arriba la pulgada de espacio en la parte inferior hasta que se pliegue en la mezcla de tortilla. Manteniendo todos los lados de la tortilla tensos, comience a rodar.
enrolle la envoltura de la tortilla hacia arriba, hacia la parte superior de la tortilla. Es esencial mantener todo muy apretado aquí, por lo que todo se pega bien juntos.
una vez que haya llegado a la parte superior, descanse para que los ingredientes descansen en el extremo abierto,y servir! Bien hecho-has aprendido con éxito a enrollar un burrito.,
ideas para rellenar burritos
por supuesto, aprender a doblar un burrito es solo una parte de este plato. ¡Necesitarás algunas deliciosas ideas de relleno para crear el mejor rollo de burrito! No te preocupes, tenemos algunas recetas fantásticas que te harán la boca agua.
Un Burrito de pollo es un elemento básico clásico, y nuestra receta de burrito de pollo incluye carne rallada, arroz mexicano y un relleno de frijoles refritos y queso que mantiene todos los componentes juntos para usted, ¡y hace que sea mucho más fácil de comer!
si la carne de res es más lo tuyo, también tenemos una receta de burrito de bistec., Esta deliciosa comida consiste en carne jugosa, arroz fragante y frijoles cocinados en salsa para esa patada extra! ¡Tiene el equilibrio perfecto de comida suculenta e ingredientes sustanciales para hacer que tu boca se haga agua y te llene!
¿prefieres la comida del mar? Prueba nuestra receta de burritos de camarones. Este sabroso paquete es una versión marítima del burrito clásico: nuestra receta incluye guacamole y un delicioso adobo de chipotle.
Si eres vegetariano o vegano, no te preocupes, todavía puedes disfrutar fácilmente de una deliciosa envoltura de burrito., Pruebe cualquiera de nuestras recetas con trozos de tofu en lugar de la carne o mariscos. Funciona igual de bien, aunque es una buena idea dejar el tofu para marinar durante más tiempo de lo que sugiere la receta. Si tiene tiempo suficiente, le recomendamos dejarlo durante la noche.
Si eres vegano, por supuesto, querrás sustitutos para el queso y cualquier crema agria que también se pueda usar. El queso vegano se puede comprar fácilmente en la mayoría de las grandes superficies, y en lugar de la crema agria, puede usar mayonesa vegana.,
consejos para hacer un burrito de Tortilla
¡Aquí hay algunas cosas importantes que debe recordar mientras crea sus envolturas caseras!
- asegúrese de que la tortilla sea maleable. Hacer su propia tortilla es la mejor manera de hacer esto – estará listo para doblar tan pronto como salga de la sartén. Si la tortilla se compra en la tienda, o ha salido del refrigerador o congelador, asegúrese de calentarla ligeramente. Las tortillas frías generalmente son mucho más quebradizas y es probable que se rompan.,
- asegúrese de que su tortilla es siempre tensa cuando está plegado. Sostenerlo demasiado flojo es el error número uno al hacer un sándwich de envoltura. Mientras la tortilla doblada se mantenga apretada, ¡no debe separarse!
- Menos es más cuando se trata de ingredientes. Este es otro error común al aprender a hacer envolturas. Probablemente necesites muchos menos ingredientes de los que crees, así que scrimp en ellos al principio. Esta es una situación de ganar-ganar, porque puede utilizar los ingredientes sobrantes para hacer otro delicioso rollo de envoltura!,
- si te preocupa el desenredamiento final, puedes añadir un toque de crema o mayonesa allí para que actúe como pegamento, pegando dos partes de la tortilla juntas.
- es mejor si tienes una mezcla de ingredientes en tu sándwich de tortillas. Nuestras recetas anteriores generalmente tienen un ingrediente voluminoso (carne, pescado o tofu), un grano como el arroz y mucha salsa o queso derretido para unir los ingredientes. Cuando se atan de esta manera, es mucho más probable que permanezcan en la envoltura.,
- Sea creativo con sus ingredientes! No tienes que quedarte con la comida mexicana. Usted podría hacer un hummus, falafel y envoltura de ensalada con esta técnica, o incluso un burrito dulce con frutas suaves y mermelada! Las posibilidades son infinitas.
así que ahí lo tienes, una forma sencilla de doblar un burrito-es una forma de arte, pero la práctica hace a la perfección!
