Cómo almacenar pimientos

así que acabas de regresar de la tienda de comestibles con un cargamento fresco de pimientos, comprados a un precio de venta demasiado razonable para dejarlo pasar. O tal vez, ha estado cultivando pimientos y desea extender su cosecha durante todo el año. Cualquiera que sea la razón por la que de repente entra en un gran lote de sus verduras favoritas, saber cómo almacenar pimientos le llevará un largo camino.,

este excelente cultivo merece mucho más que una breve vida útil en su cajón de verduras, especialmente si no planea comer sus pimientos de inmediato, no querrá arriesgarse a perderlos solo porque no está al tanto de la mejor manera de almacenar pimientos. No te preocupes!

sus productos frescos permanecen crujientes incluso más tiempo con solo unos sencillos consejos y recetas para almacenar pimientos verdes y pimientos rojos por igual. Hay varios métodos diferentes disponibles, con un montón de deliciosas recetas para agregar a su libro de cocina personal.,

Almacenamiento de Pimientos de la Manera Correcta

La mejor parte acerca de los pimientos es que ellos pueden ser parte de tantas y tan diferentes sabores y recetas. Si te gustan los pimientos dulces o picantes, hay muchos métodos disponibles para mantener esos sabores frescos y robustos.,

también son un gran vegetal para almacenar con otros pimientos o incluso otras verduras enlatadas como encurtidos y calabacines.

seleccionar los pimientos correctos

antes de comenzar a preparar y almacenar sus pimientos, asegúrese de elegir los correctos para el lote, especialmente al seleccionar verduras para el almacenamiento a largo plazo.

No importa de qué color, ya sean pimientos rojos o verdes y todo lo demás, Asegúrese de elegir aquellos con un exterior brillante y sin rastros de arrugas o moretones.,

Este es también el mismo proceso a seguir para almacenar remolacha fresca y otros tipos de productos. Siempre quieres los mejores ejemplares para que duren más y tengan buen sabor.

solo pimientos frescos

Manténgase alejado de los elementos mohosos y solo se adhiera a los pimientos frescos. Si hay manchas oscuras o manchas antiestéticas en la pimienta, seleccione otra. La firmeza del pimiento es crítica. Esta textura significa que la textura crujiente también estará presente en sus pimientos más adelante en el camino.,

Determine dónde almacenar los pimientos

Una cosa que debe considerar antes de determinar dónde almacenar sus pimientos es cuánto tiempo planea guardarlos, al igual que cuando almacena aguacates u otros productos frescos.

Si va a mantener sus pimientos seguros y seguros para su uso a largo plazo, apéguese a un proceso como enlatado, deshidratarlos o congelarlos para mantenerlos frescos por más tiempo.

sin embargo, si planea usarlos de inmediato, o incluso dentro de una semana o dos, considere un método alternativo., Usted no quiere ir a través de todos los pasos adicionales de secado o enlatado, si usted no está planeando en su uso a largo plazo.

en su lugar, todo lo que necesita es usar algunas técnicas de conservación simples para mantenerlas crujientes y saludables durante unos días adicionales. Una vez que sepa cuánto tiempo pasará antes de usarlos, más fácil será tomar su decisión sobre cómo almacenarlos.

la mejor manera de almacenar pimientos enteros

si quieres almacenar tus pimientos enteros, solo tienes una opción disponible: almacenamiento a corto plazo. ¡Así es!, Cada otra opción de almacenamiento le pedirá que corte los pimientos antes de tiempo, ya que esto les permite empacarse más fácilmente y retener la mayor parte de su sabor.

la única manera de almacenar los pimientos es colocándolos en el refrigerador. Hacer esto es la mejor manera de guardarlos también, ya que se deterioran más rápido en el refrigerador cuando se cortan.

Cómo almacenar pimientos cortados

Los pimientos cortados funcionan para casi todas las demás soluciones, excepto para el refrigerador. Si desea guardar los pimientos cortados o picados en la nevera, asegúrese de tirarlos después de tres días., Incluso si normalmente duran dos semanas en la nevera, tíralas una vez cortadas.

generalmente mostrarán signos de envejecimiento de todos modos, como un exterior viscoso o mohoso.Sin embargo, si los va a almacenar en el congelador, latas o como parte del proceso de secado, seguramente querrá cortarlos con anticipación.

Este paso es crucial con los pimientos ya que desea eliminar las semillas antes de almacenarlas a largo plazo. Al enlatar, córtalos en cuartos o en rodajas. Para congelar y secar, es mejor pegarse a rebanadas más delgadas.,

Cómo almacenar los pimientos en el refrigerador

cuando guarde los pimientos en el refrigerador, asegúrese de que estén libres de humedad antes de colocarlos en el crujiente. Si están húmedas, límpialas con una toalla de papel. Otra gran manera de conservarlos por más tiempo es colocándolos en una bolsa de comestibles.

La mayoría de estas bolsas son de malla y tienen muchos agujeros para permitir un flujo adecuado de aire para llegar a la pimienta. Esta parte es esencial para mantener la calidad fresca y crujiente de sus pimientos verdes.,

si no tiene una bolsa de malla, siempre puede hacer la suya haciendo agujeros en una bolsa de plástico antes de colocarla en el cajón de verduras. Después de eso, su pimienta es bueno durante aproximadamente una semana. Los pimientos verdes duran aún más que los pimientos amarillos y rojos.

almacenamiento de pimientos en el congelador

un método popular en el almacenamiento de alimentos es la congelación. Este método permite un uso mucho más prolongado de los alimentos sin dañar demasiado el sabor y la textura. Comience colocando los pimientos cortados en una bandeja para galletas usando solo una sola capa de pimientos para cubrir el fondo.,

no permita que ninguno de los pimientos se superponga o se coloque uno sobre el otro, por lo que se congelan uniformemente. Congele los pimientos en la bandeja para galletas durante aproximadamente una hora dejándolos destapados en el congelador.

después, colóquelos en un recipiente hermético o bolsas de congelador con todo el aire aspirado fuera de ellos cuando se empaqueta. Retire tanto aire de las bolsas como sea posible. Un sellador al vacío es ideal, pero no es necesario.

enlatado de pimientos en escabeche

hay múltiples formas de enlatar los pimientos, incluidas numerosas recetas que son tan únicas como deliciosas., Las dos formas principales de pimientos son frescos o en escabeche.

Si bien el encurtido no es necesario, es una excelente manera de retener y mejorar los sabores, especialmente para los pimientos picantes. Esta receta de enlatado es una deliciosa manera de almacenar pimientos dulces que ya están en escabeche.,>

Cuando canning pimientos en vinagre de cualquier tipo, generalmente es aceptable el uso de un envasador de agua o de vapor de la olla., Pelar los dientes de ajo y cortar las cebollas muy finas. Después, distribuirlos uniformemente entre cinco frascos de pinta junto con los pimientos y el aceite.

coloque los ingredientes restantes en una cacerola grande y caliéntelos hasta que hierva.Agregue el líquido hirviendo a los frascos, dejando suficiente espacio de cabeza entre el contenido y la tapa, aproximadamente media pulgada.

colocar los pimientos en el conservero adecuado durante al menos 15 minutos. Esta receta funciona con pimientos verdes o pimientos rojos. Para obtener información sobre el enlatado de pimientos de plátano dulce, utilice el enlace proporcionado., El proceso es bastante similar.

el encurtido es una forma de añadir un poco de empuje a tus verduras. Haga cebollas rojas en escabeche rápido o agregue algunas cebollas a sus pimientos al escabechar para una deliciosa explosión de sabor.

Enlatado Fresco, Pimientos

La segunda forma puede pimientos es por canning frescos, sin decapado. Si usted está enlatando pimientos frescos, entonces usted necesita utilizar una conservadora de presión. De cualquier manera, la calificación de la receta en esta selección lo coloca en la mejor opción para enlatar pimientos frescos.,p>

Combinar todos los ingredientes para la salsa, excluyendo sólo los chiles en una olla grande o un horno holandés y llevar los ingredientes a hervir., Una vez que haya comenzado a hervir, reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento durante diez minutos más. Agregue los pimientos y déjelos cocer durante aproximadamente 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Añadir los pimientos y su salsa a los tarros de cristal. Necesitarás seis de los frascos de pinta para empaquetarlos todos. Procesarlos utilizando una envasadora de presión para almacenarlos durante tres a cinco años.

enlatado es también la mejor manera de almacenar las patatas para que tenga patatas cuando quiera. Las papas enlatadas son fáciles de usar en sus recetas favoritas y tan deliciosas como las frescas., Trate de enlatar papas y otras frutas y verduras para tener productos durante todo el año.

Cómo secar pimientos

otra forma fantástica de almacenar pimientos es secándolos. Después de prepararlos y cortarlos, escaldar los pimientos. Hervir los pimientos en agua caliente durante aproximadamente cuatro minutos antes de colocarlos en agua helada para que se enfríen.

ponga sus pimientos en las bandejas con papel pergamino y prepárelos para el proceso de deshidratación. Ajuste su deshidratador de acuerdo con los ajustes del fabricante y espere varias horas para que los pimientos se sequen.,

este proceso generalmente tarda alrededor de ocho horas en completarse, pero verifique el progreso para asegurarse de que no se necesita tiempo adicional. Colócalos en un recipiente hermético y almacenarlos en tu despensa.

preguntas frecuentes sobre el almacenamiento de pimientos verdes

ahora que conoce los mejores métodos para almacenar pimientos, puede que todavía se pregunte cuál usar. Esa respuesta depende de cuánto tiempo planea almacenar sus pimientos, que podemos responder rápidamente por usted aquí.

¿cuánto tiempo duran los pimientos?

el método de conservación que elija se basa en cuándo desea usar sus pimientos., A temperatura ambiente, los pimientos solo duran unos pocos días. En la nevera, esta vez se duplica, pero todavía solo los deja frescos y saludables durante una o dos semanas. Las opciones de almacenamiento de pimiento morrón más largas incluyen congelación, secado y enlatado.

congelar los pimientos los mantiene frescos y listos para usar hasta por un año mientras que secarlos duplica su vida útil hasta por dos años. Enlatado le permite mantener sus pimientos el más largo, de tres a cinco años.

¿está bien almacenar pimientos verdes a temperatura ambiente?,

Si bien no se recomienda almacenar pimientos de cualquier color a temperatura ambiente, es posible. La longevidad de estos pimientos, sin embargo, es corta, y la mayoría de los pimientos se marchitan después de solo un par de días.

si debe almacenarlos fuera del refrigerador, colóquelos en un lugar fresco y seco, libre de humedad. Lo mismo se aplica al almacenamiento de manzanas y algunos otros tipos de frutas y verduras.

la humedad es perjudicial para los pimientos y hace que se pudran aún más rápido., Otro paso necesario a tomar cuando se almacenan a temperatura ambiente es colocarlos en una bolsa de malla con mucha circulación de aire.

esperamos que haya disfrutado aprendiendo sobre el almacenamiento de pimientos verdes y todos los colores del arco iris de pimiento. Estas deliciosas recetas deben darle algunas nuevas ideas y pasos para probar cuando se trata de su abundancia de pimientos.

incluso si no tienes un montón de pimientos para trabajar, tal vez estos consejos y recetas te inspiren a reunir un poco más y probar algo nuevo.,

Si usted ha disfrutado de estas pimiento consejos de almacenamiento, no te olvides de compartir cómo se almacenan los pimientos con todo el mundo en Facebook y Pinterest.