Brie al horno con mermelada de higos

rie al horno con mermelada de higo es una de mis recetas favoritas de vacaciones porque es tan fácil de tirar juntos y es tan delicioso también! También se ve muy bonito cuando se hornea en una sartén de hierro fundido y se adorna con uvas rojas frescas y rebanadas de baguette tostadas.

¿qué es el Brie al horno?

El brie al horno es un popular aperitivo navideño que consiste en hornear una rueda entera un brie en el horno hasta que esté caliente y pegajoso., Luego se unta en tostadas, galletas o pan francés crujiente.

Hay dos formas populares para servir al horno queso brie. Puede hacerlo de la manera fácil horneando su brie con mermelada, nueces y frutas secas o tomar un poco más de tiempo para crear un brie horneado en hojaldre.

Brie al horno en hojaldre

ambos tipos de brie al horno son igualmente deliciosos, pero yo diría que el brie al horno con mermelada es una forma mucho más rápida y fácil de ir si está presionado por el tiempo.,

mira mi BRIE al horno con mermelada de vídeo a continuación!

este video también incluye la demo de mi crema agria y Dip de cebolla caramelizada

¿qué servir con Brie al horno?

el brie al horno es excelente con mermelada de higo, mermelada de frambuesa o mermelada de albaricoque. Es un aperitivo bastante rico, así que un poco ayuda mucho. Además de las frutas secas y los frutos secos, algunas frutas frescas también son excelentes para cortar la riqueza.

me gusta servir uvas, manzanas o peras con el brie y animar a los huéspedes a colocarlas encima del brie una vez que se unte en la tostada o galleta.,

cómo hacer BRIE al horno con mermelada

Paso # 1: Coloque el Brie en un plato de cazuela seguro para el horno

personalmente, me encanta usar la mini sartén de hierro fundido de 6″ de Lodge.

una rueda de brie de 80z encaja perfectamente en esta pequeña sartén y el calor que se retiene del hierro fundido mantendrá el brie más caliente durante más tiempo. Y luego se puede utilizar más tarde para mis pasteles de chocolate caliente sartén también!,

paso#2: esparce mermelada de higo en Brie

coloca al menos 2 cucharadas de mermelada de higo encima del brie y espárcela hasta que toda la superficie esté Cubierta.

después de que el brie esté caliente y pegajoso, se combinará con la mermelada de higos y creará la combinación de sabor más deliciosa. Es típicamente en ese momento que me gustaría añadir un poco más de mermelada. Así que no escatimes en este paso!

entonces para contrarrestar la dulzura de la mermelada, también me gusta agregar un poco de romero fresco, que también es una gran combinación de sabor con el higo., Pero usted podría cambiar eso por un poco de ralladura de naranja fresca también que también sería delicioso!

paso # 3: cubra con nueces y frutas secas

en esta etapa, realmente podría agregar lo que quiera. Esa es la gran parte de esta receta. De hecho, si tiene una multitud, podría hacer 2-3 de estas mini sartenes de brie horneadas y usar diferentes mermeladas y coberturas para cada una.,

combinaciones sugeridas de Brie al horno:

• mermelada de frambuesa, cerezas secas y almendras
• mermelada de albaricoque, jengibre confitado y pistachos
• miel, tomillo y nueces

personalmente, voy con nueces picadas e higos secos en rodajas, pero ¡sé creativo y encuentra las combinaciones que más te gusten!

paso # 4: hornear a 375F durante 15 minutos

¡eso es todo lo que se necesita! En serio, ¿podría ser más fácil?, El brie se puede preparar antes de tiempo con la mermelada y las nueces y luego 15 minutos antes de que lleguen los invitados lo ponen en el horno. De esa manera, tan pronto como lleguen, estará listo para recibirlos con un brie pegajoso cálido, ¡seguro que quitará el frío del invierno!

las tostadas de baguette también se pueden hacer con anticipación y mantener a temperatura ambiente. Dado que el brie estará tan caliente, los tostados están bien a temperatura ambiente.

paso # 5: decorar y servir!

es mejor colocar su brie caliente en una tabla de cortar o cargador de madera ya que su cazuela estará caliente.,

esto también proporcionará espacio adicional para agregar cosas como uvas, manzanas o peras en rodajas, albaricoques secos, tostadas o galletas. ¡Es una exhibición festiva!

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