históricamente, el cilantro se ha utilizado como ayuda digestiva durante miles de años y se ha utilizado como especia culinaria en todo el mundo. No solo añade color y sabor fresco, sino que también actúa como agente anti-intoxicación alimentaria. Con técnicas simples, el cilantro se puede cultivar en la comodidad de un balcón junto a otras hierbas o plantas. Los numerosos beneficios de esta hierba la convierten en nuestra elección perfecta para crecer en casa y compartirla con amigos y familiares.
La hierba de cilantro tiene hojas de color verde brillante y tallo plano y delgado., Tiene un olor acre, similar a las cebollas cuando son frescas y un olor más ligero una vez secas. Las hojas de cilantro hacen una exhibición llamativa con sus hojas verdes brillantes y pequeñas flores. En el jardín, la hierba crece brillante junto a la albahaca.
sin embargo, el cilantro fresco no es el más fácil de encontrar en el mercado. A pesar de que a los vendedores de verduras de la India no les importará lanzar cilantro gratis con otras verduras que compre, puede que no sea el más fresco o saludable. Creemos que podemos tener el control de la autenticidad de lo que pasa en nuestro cuerpo cultivándolo internamente., Aquí hay una guía completa para la siembra de cilantro. Ya sea en interiores o al aire libre, en espacios pequeños o en una granja, la guía de cultivo por delante le equipará para cultivar la planta de cilantro en todos los escenarios. Crecer feliz!
plantación de cilantro en casa
La hierba de cilantro se puede cultivar en interiores bajo una amplia gama de condiciones climáticas. Sin embargo, el clima cálido durante los meses de verano hace que el cilantro se atasque rápidamente y reduce el desarrollo del follaje. Un cultivo de cilantro madurará en 40 a 45 días. A menudo se usa como cultivo de rotación. Algunos cultivadores doblan la cosecha en un año determinado.,
cómo plantar hierba de cilantro
cultivar cilantro en casa es la mejor manera de tener fácil acceso a esta hierba fresca. Puedes comprar semillas de cilantro puras, heredadas y no transgénicas en línea de AllThatGrows. Sembrar semillas de cilantro en interiores a finales del invierno o principios de la primavera. Para un cultivo de cilantro frondoso y sabroso, siga los siguientes pasos simples mientras planta la hierba.
consejos para cultivar cilantro en interiores
Paso 1:
El cultivo de cilantro prospera bien en temperaturas entre 17° y 27°C., El cilantro se siembra mejor directamente en macetas en lugar de cultivarlas en bandejas de semillas y luego trasplantar los brotes.
Paso 2:
puede cultivar cilantro a pleno sol y en suelo bien drenado con un pH de 6.2 a 6.8. Siembre las semillas de cilantro entre media y una pulgada de profundidad en el suelo. Espaciar las semillas en un espacio de aproximadamente 6 pulgadas. Presione el suelo sobre las semillas y cubra con la capa de media pulgada de mantillo fino. Riegue bien.
Paso 3:
regar las plantas en períodos secos. Asegúrese de no regar demasiado la planta para evitar la pudrición de la raíz., Un buen drenaje del suelo es esencial para asegurar la salud saludable de las raíces, ya que el cilantro tiene raíces profundas. Usted puede optar por comprar estiércol orgánico en Todoque crece.
Paso 4:
La germinación del cilantro tarda hasta 2-3 semanas. Recuerde adelgazar las plantas jóvenes a 20 cm de distancia para que puedan crecer a su tamaño completo. Para extender la cosecha de cilantro, corta regularmente los tallos blandos, girando la planta mientras cosechas.
cómo cuidar el cilantro
El cilantro prefiere un clima fresco similar a la espinaca y la lechuga por igual. Se puede cultivar en sol parcial, ya que la hierba no exige completo pronto.,
- evite trasplantar o trasplantar las semillas germinadas y prefiera partir de las semillas rectas. Esto le ayudará a evitar atornillar.
- La clave para cultivar una hierba de cilantro saludable es el riego regular y constante. Recuerde hacer mantillo para mantener la superficie del suelo fresca.
- Para un suministro constante, sugerimos plantar pequeños parches cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento.
cosecha de cilantro hierba
El cilantro se puede cosechar cuando la planta se ha convertido en seis pulgadas de alto. A esta altura, las hojas de la hierba serán tiernas y menos amargas., Los tallos tienden a ser más picantes en comparación con las hojas. Cortar los tallos suaves a nivel del suelo.
cosecha de semillas de cilantro
También puede cosechar las semillas una vez que la planta de cilantro desarrolle flores y cabezas de semillas. Las cabezas de semillas cosechadas deben ser de color marrón y estar disponibles en las cabezas de semillas. Las semillas se pueden cosechar una vez que estén marrones
secar las semillas cosechadas antes de usarlas en recetas. Guárdelos en una bolsa de papel hermética hasta que estén listos para ser plantados. También puede sembrarlos inmediatamente para un cultivo continuo.,
cómo cultivar hojas de cilantro (Cilantro) en casa
uno de los métodos más fáciles de sembrar semillas de cilantro en interiores es a través del método de germinación. Pre-remoje las semillas de cilantro en un plato poco profundo durante la noche. Luego coloque estas semillas en una bolsa de plástico para sándwiches y séllela. Coloque la bolsa en un lugar que reciba luz solar decente durante uno o dos días hasta que aparezca un pequeño brote blanco. Agregue más agua si es necesario para asegurarse de que la bolsa retiene la humedad.
ahora que se han formado los brotes, agregue un poco de tierra para macetas a la bolsa sin sellar., Planta estas semillas en un recipiente lleno de tierra fresca una vez que los brotes se hayan expandido en tamaño. Agregue una capa delgada de tierra para macetas encima de estas semillas sembradas. Coloque las semillas en maceta en un lugar soleado durante un máximo de cuatro a cinco horas. Puedes mover la maceta al interior en un lugar que reciba 4-5 horas de luz solar todos los días o que se mantenga en sombra al aire libre.
cultivo de cilantro en macetas
El cilantro es una planta anual de rápido crecimiento que alcanza hasta 12-22 pulgadas de altura. Con un poco de cuidado adicional, el cilantro puede crecer tanto en interior como en exterior., Le recomendamos cultivar la hierba de cilantro en una maceta enorme con el resto de las hierbas, ya que las hierbas hacen grandes vecinos y fomentan el crecimiento saludable entre sí.
siga las instrucciones paso a paso a continuación para cultivar cilantro en interiores.
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Spot
elija un lugar para su contenedor que exponga la planta a funcionar durante al menos cuatro a cinco horas. Prefiere exponer la planta al sol de la mañana, ya que disfruta de mucha luz pero no demasiado calor.,
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contenedor
tome cualquier contenedor o plantador (aproximadamente 10 pulgadas) lo suficientemente profundo para las raíces. Asegúrese de tener muchos agujeros de drenaje en el fondo del recipiente.
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Soil
El cilantro necesita un suelo extra fértil si crece en interiores. El rango del sistema radicular es limitado y no puede acceder a tanta tierra para nutrientes como en el jardín, por lo tanto, el contenido nutricional en el suelo debe ser mayor. Explora el rico estiércol orgánico en AllThatGrows.,
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siembra
pre-remoje las semillas durante la noche. Separe las semillas de 3 a 4 pulgadas de distancia mientras siembra en el recipiente. También puede germinar las semillas antes de sembrar.
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Riego
el Agua de las plantas cuando el suelo está seco al tacto. Riegue bien hasta que el agua salga por los orificios de drenaje. Mantenga la tierra húmeda y no empapada.
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Harvest
Usted puede plantar nuevas semillas cada seis semanas para mantener un suministro constante durante toda la temporada., Siga los mismos pasos para cosechar cilantro como se recomienda en la hierba cosecha de cilantro.
problemas comunes a evitar durante el cultivo de cilantro
1. Atornillado
El cilantro tiene una tendencia a atornillar directamente en la flor, es decir, en lugar de cultivar hojas, la planta salta directamente a la etapa de floración. El empernado puede ocurrir debido al calor, al trasplante o al riego insuficiente.
sin embargo, hay algunas cosas que usted puede hacer para prolongar la fase de producción de la hoja., Mantenga la tierra húmeda y plante las semillas en parte no demasiado sombreada, ya que necesita una cantidad suficiente de sol para crecer adecuadamente. El cilantro es una planta excelente para la siembra sucesiva, por lo que siembra regularmente cada 5-6 semanas.
2. Podredumbre de la raíz
El cilantro podría sufrir de podredumbre de la raíz. Esta situación se desarrolla si las raíces de la planta se mojan demasiado. Por lo tanto, un suelo bien drenado con arena mixta es imperativo para mejorar el drenaje de la planta. El exceso de agua también puede conducir a la sobresaturación del suelo y el posterior desarrollo de ciertas enfermedades de las hojas., La precaución simple que puede evitar esto será regar en el día, evitar el riego en la noche y no sobre-regar las plantas.
plagas& babosas que pueden afectar al cilantro
El cilantro puede tener problemas con pulgones y mosca blanca, marchitez u oídio. La Mancha bacteriana de la hoja, la enana abigarrada de la zanahoria, el gusano cogollero, el gusano cortante y los nematodos también pueden infectar el cultivo. Sin embargo, el cultivo se puede salvar principalmente de plagas y virus con fertilizantes. Recomendamos el uso de fertilizante orgánico en la etapa de crecimiento para un rendimiento saludable., Usted puede comprar fertilizante orgánico de AllThatGrows.
beneficios para la salud del cilantro
- Las hojas de cilantro son una maravillosa fuente de fibra dietética, manganeso, hierro y magnesio. Además, las hojas de cilantro son ricas en vitamina C, vitamina K y proteínas. Es antiséptico, antioxidante y antiinflamatorio en la naturaleza.
- El cilantro contiene ácido linoleico y cineol que le dan propiedades antiinflamatorias. La hierba ayuda a evitar la inflamación, como la hinchazón debido a la artritis, mal funcionamiento del riñón o anemia., El consumo de la hierba de cilantro también mejora la apariencia de la piel, ayuda a combatir las infecciones por hongos y el eccema.
- El ácido linoleico, El ácido oleico, el ácido esteárico y el ácido ascórbico (vitamina C) se encuentran en el cilantro, lo que lo hace efectivo para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Ayuda a reducir el nivel de depósito de colesterol LDL malo elevar los niveles de colesterol HDL saludable evitando múltiples problemas cardiovasculares.
- El cilantro es útil para estimular los niveles de azúcar en la sangre y tiene valor medicinal contra la diabetes., En el consumo de esta hierba, la secreción de insulina aumenta desde el páncreas. Esto da lugar a un aumento posterior del nivel de insulina en la sangre. Como resultado, la asimilación adecuada y la absorción de azúcar se regulan en el cuerpo.
- El cilantro es rico en hierro. Ayuda a prevenir la anemia y facilita el buen funcionamiento de todos los sistemas de órganos.
Cómo utilizar la hierba del Coriandro
hojas de Cilantro son las más sabrosas cuando están recién cortado., Las semillas de la planta de cilantro forman la especia conocida como cilantro. Las hojas se llaman cilantro. Las semillas se pueden almacenar en un recipiente hermético y moler inmediatamente para su uso. El Cilantro se utiliza típicamente en muchos diversos platos de la comida incluyendo cocina mexicana e India. Las hojas se usan comúnmente como guarnición en múltiples cocinas. El cilantro se mezcla bien con menta, comino, cebollino y ajo. Puede almacenar la cosecha congelando las hojas en cubos de agua o secarlas y almacenarlas en un recipiente hermético para conservar el sabor.
