muchos estadounidenses están más familiarizados con las pacanas, ya que toman el centro del escenario en la mesa navideña en forma de pastel de pacanas. Sin embargo, estos deliciosos frutos secos merecen ser disfrutados durante todo el año. Fuera de su forma de pastel, que tiende a estar cargada de azúcar y grasa, las pacanas son una nuez saludable que hace un refrigerio fácil o puede agregar peso a una comida.
Pecan Snacks& More
Pecan trees are large, deciduous trees that are related to Hickory trees., Fácilmente identificable por su rico grano marrón con una superficie acanalada distintiva,las pacanas tienen un sabor distinto de otros frutos secos. Algunas personas describen la pacana como casi mantecosa en sabor (Hudson Pecan, s. d.). Es posible comprar pacanas en una variedad de tamaños, desde «enano» hasta «mamut».»Esto los convierte en un alimento increíblemente versátil. Considere algunos de los siguientes beneficios de las pacanas cuando decida agregarlas a su dieta.
las pacanas tienen el mayor contenido de grasa de cualquier nuez! ¡y es el tipo bueno de grasa!
Más del 70% de las pacanas se compone de grasa (Hudson Pecan, s. d.)., Antes de que te mantengas alejado de las nueces, ten la seguridad de que es el tipo bueno de grasa. Los científicos han descubierto que solo ciertos tipos de grasa no son saludables para incluir en su dieta. Por ejemplo, las grasas saturadas y trans se asocian con niveles más altos de colesterol y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares (Harvard T. H. Chan School of Public Health, 2016). Minimizar su consumo de estas grasas, preferiblemente por debajo del 10% de sus calorías diarias, es importante.
en contraste, las pacanas están llenas de grasas monoinsaturadas saludables y contienen muy pocas grasas saturadas (Hudson Pecan, s. d.)., Son una fuente particularmente buena de ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que se ha demostrado que mejora el funcionamiento del sistema inmunológico, reduce la inflamación y Potencialmente reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular (Sales-Campos et al., 2013).
las pacanas contienen vitamina E, que tiene efectos antioxidantes y puede estimular la actividad inmunitaria
las pacanas son una de las fuentes dietéticas más conocidas de vitamina E, que tiene efectos antioxidantes. La vitamina E en realidad viene en ocho isoformas, siendo el alfa-tocoferol la forma preferida de la vitamina utilizada por el cuerpo humano (Traber, 2015). Hay 0.,4 mg de alfa-tocoferol en una porción de nueces, ayudándole a obtener su ración diaria recomendada de 15 mg de alfa-tocoferol con cada porción. Las pacanas también contienen 6,9 mg de la isoforma de vitamina E gamma-tocoferol (Traber, 2015). Este compuesto elimina los radicales libres y las especies reactivas de nitrógeno que pueden causar daño celular. Obtener suficiente vitamina E se asocia con un menor riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, enfermedades del hígado graso, cataratas, diabetes tipo 2 e incluso ciertos tipos de cáncer (Traber, 2015).,
las pacanas son una fuente de proteína a base de plantas
debido a su rico y naturalmente dulce sabor, algunas personas categorizan erróneamente las pacanas como un alimento exclusivamente de postre. Esto es un gran error, haciendo que te pierdas las pacanas como una gran fuente de nutrición en artículos salados. Por ejemplo, si te apetece un bocadillo salado, mezcla las pacanas con ajo en polvo, mostaza seca y una pizca de sal marina antes de lanzarlas al horno para asarlas.
las pacanas son ricas en proteínas, agregando volumen a sus comidas que evitarán que tenga hambre poco después de comer., Por ejemplo, una onza de pacanas contiene 3 gramos de proteína (Self Nutrition Data, 2015). Intente agregar un puñado de nueces a una ensalada de espinacas con arándanos secos y queso de cabra; incrustar su pescado favorito con un exterior de nuez antes de cocinar; o agregue nueces a un salteado con brócoli y tofu o pollo.
pacanas como fuente de tiamina
la tiamina, también conocida como vitamina B1, es una de las vitaminas del complejo B. Aunque todas las vitaminas del complejo B desempeñan un papel en el metabolismo energético, la tiamina es particularmente importante en este sentido (Office of Dietary Supplements, 2016)., Ayuda a las células a crecer, desarrollarse y dividirse, asegurando una salud celular adecuada. No obtener suficiente tiamina puede afectar negativamente su metabolismo y conducir a ciertos problemas neurológicos.
se recomienda que los hombres adultos reciban 1,2 mg de tiamina cada día, mientras que las mujeres adultas necesitan 1,1 gramos. Hay 0.2 mg de tiamina en una onza de pacanas (Self Nutrition Data, 2015), lo que lo ayuda a alcanzar el 12% de su objetivo dietético diario.,
las pacanas son ricas en minerales críticos para el crecimiento y el metabolismo
en el intento de obtener suficientes vitaminas y antioxidantes, algunas personas se olvidan de los otros micronutrientes que mantienen su cuerpo funcionando correctamente: los minerales. Las pacanas son una gran fuente de manganeso (una onza proporciona el 63% de su ingesta diaria recomendada) y cobre (una onza contiene el 12% de su ingesta diaria) (Self Nutrition Data, 2015). Estos minerales son componentes críticos de las enzimas que su cuerpo necesita para realizar reacciones fisiológicas dentro de sus células., No obtener la cantidad suficiente de estos minerales puede causar problemas con su crecimiento y metabolismo.
recetas de pacanas
reflexione sobre el prolífico paladar de las pacanas por platos planificados agradablemente y prepare sus pacanas correctamente hoy!
receta de tortitas de quinua
las pacanas proporcionan el paladar perfecto para combinar con quinua repleta de proteínas en este plato de tortitas positivamente prodigioso. Coloque una pequeña porción de pacanas encima de los panqueques para una ventaja adicional!,
ingredientes: quinua, harina de pastelería de trigo integral (o harina de arroz integral para pasteles sin gluten), huevos, leche, jarabe de arce o miel, nueces crudas, levadura en polvo, extracto de vainilla, sal.
Tiempo Total: 15 minutos / rendimiento: 7 panqueques
Pecan Pie Recipe {sin gluten}
Este plato principal después de la cena demostrará que la pecan pie es permanente y perpetuamente la principal pièce de résistance para presentar a los clientes, padres y progenie. Produce el pastel perfecto después del gusto y prueba esta receta hoy!,
Ingredientes: Harina de almendras, aceite de coco, miel, huevos, mitades de pacanas, azúcar de coco, jarabe de arce, extracto de vainilla, mantequilla, sal.
Tiempo Total: 1 hora / rendimiento: 8 porciones
Pecan Snacks & Foods
proporcionamos una gran cantidad de productos de pecan y cada uno es prístino, ya que es apetecible. Lea detenidamente la porción proporcionada a continuación y elija sus productos preferidos o adquiera cualquier producto de pacanas en nuestra página de pacanas.
Georgia Nueces (en Bruto, Sin Cáscara)
$14.,99/lb
Las nueces de Georgia proporcionan una sensación suave y flexible con cada porción. Manténgase saludable con los frutos secos sin sazonar y disfrute del rico sabor de sus grasas naturales en su forma más pura.
¡Oh Mi dios! Pastel de pacana
$19.99
para aquellos que prefieren no hornear sus propios dulces, nuestro pastel pre-hecho proporciona un medio delicioso para disfrutar de su postre favorito de temporada durante todo el año.
Naranja Nueces
$15.,99 / lb
Este simple snack combina pacanas con el picante paladar de la ralladura de naranja para crear una confitería con un sabor excelente que sorprenderá su mente. Disfrute de estas delicias como un aperitivo o postre ligero!
Organic Pecan Date Rolls
$11.99/lb
Estos deliciosos dátiles han sido enrollados en trozos de pacana que contienen un crujiente agradable en cada dulce. Disfrute de estas golosinas saludables un sustituto de los dulces poco saludables y golosinas artificiales.,
Pecan Brittle
$12.99/lb
una simple combinación de una formulación clásica quebradiza y nuestras pecanas prístinas produce un tratamiento que lo dejará boquiabierto. Disfrute de su textura masticable y sabores dulces mantecosos y obtenga su bolsa ahora.
Pecan Meal
$13.99/lb
Este polvo grueso es pecan puro para producir un sustituto de otras harinas en productos horneados o un recubrimiento suave para pescado, pollo y otros platos salados que se beneficiarían de un crujido sutil.,
Oscuras Cubiertas de Chocolate con Nueces
$16.99/lb
Nueces recubiertas en chocolate negro decadente se funden los deliciosos sabores de nuestros favoritos grasos de las nueces con la fuerte sabores de cacao. Disfrute de estos deliciosos bocados en cualquier momento!
pacanas praliné
$15.99/lb
Este brillante giro en una golosina clásica sustituye las pacanas por las almendras tradicionales para proporcionar un paladar aún más robusto. Pruebe el impresionante saborear estos aperitivos ofrecen hoy!,
Butter Toffee Pacans
$15.99 / lb
una combinación de sabores y texturas cremosos, las pacanas están recubiertas con dulces que le dan a la golosina el sabor único y distintivo del toffee. Disfrute de una ración de estas deliciosas piezas confitadas hoy!
